Có phải bạn đang nghĩ về một chiếc kem thơm ngon vị oreo, vậy bạn có biết cách làm kem oreo không? Đừng lo lắng, hôm nay, chúng tôi sẽ chia sẻ với bạn 3 cách đơn giản để tạo ra một ly kem oreo ngon mê ly mà không cần sử dụng máy làm kem. Cùng mình đi vào bếp và tiến hành làm ngay thôi nào!
Contents
Cách làm kem oreo đơn giản
Chuẩn bị nguyên liệu
Cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm món kem oreo thơm ngon:
- 1 ổ bánh quy Oreo
- 1 hộp sữa chua không đường
- 200 ml kem tươi (whipping cream)
- 2 muỗng canh đường
Các bước thực hiện
Bước 1: Làm vụn bánh oreo
Bước đầu tiên là làm vỡ chiếc bánh. Sử dụng tay để nhẹ nhàng nghiến nát bánh Oreo cho đến khi nó trở thành những mảnh vụn nhỏ. Sau đó, đặt toàn bộ vụn bánh vào một chiếc chén.
Bước 2: Tiến hành làm kem
Thêm vào tô 200ml kem tươi (whipping cream) và hai muỗng canh đường. Sử dụng máy đánh trứng để đánh đều cho hỗn hợp trở thành kem bông mềm mịn. Sau đó, hòa thêm một hộp sữa chua không đường vào hỗn hợp và trộn một cách đều đặn bằng muỗng, để tạo ra một sự kết hợp hoàn hảo.
Bước 3: Phủ kem
Bỏ những mảnh vụn bánh vào hộp thực phẩm, sau đó phủ lớp kem đầu tiên được đặt lên trên. Lặp lại việc phủ 1 lớp kem và 1 lớp bánh, xen kẽ, cho đến khi hết tất cả lớp kem. Cuối cùng, rải nhẹ một ít vụn bánh lên trên bề mặt để hoàn thiện.
Bước 4: Làm đông kem
Và để hoàn tất quá trình, hãy đậy kín nắp hộp thực phẩm và đặt nó trong ngăn đá tủ lạnh trong khoảng từ 2 đến 3 giờ. Sau thời gian này, món kem mát lạnh sẽ sẵn sàng để thưởng thức.
Chuẩn bị nguyên liệu
Dưới đây là danh sách các thành phần cần chuẩn bị cho món kem:
- 360ml kem tươi (whipping cream)
- 1 muỗng canh sốt caramel
- 6 cái bánh quy bơ (loại tuỳ chọn)
- 150 gram sữa đặc
- 1 muỗng cà phê tinh chất vani
Các bước thực hiện
Bước 1: Trộn hỗn hợp kem sữa caramel
Trước hết, bắt đầu bằng việc đổ 360ml kem tươi (whipping cream) vào một tô. Sử dụng máy đánh trứng để khuấy đều cho đến khi kem đạt độ bông và vẻ mịn mượt, đồng thời tạo ra những đường vân mịn trên bề mặt.
Tiếp theo, hòa vào kem 150 gram sữa đặc, một muỗng cà phê tinh chất vani và một muỗng canh sốt caramel. Tiếp tục sử dụng máy trộn để đảm bảo tất cả các thành phần kết hợp một cách hoàn hảo và hòa quyện với nhau.
Bước 2: Bẻ vụn bánh quy
Sử dụng ngón tay để tạo thành nhiều mảnh nhỏ bằng việc làm nát 6 chiếc bánh quy bơ.
Bước 3: Đổ khuôn và làm lạnh
Bắt đầu bằng việc trải đều một lớp hỗn hợp kem sữa caramel vào khuôn, sau đó, bạn có thể rải đều một chút bánh quy đã bẻ nhỏ lên trên bề mặt và sau đó rưới sốt caramel lên phía trên.
Lặp lại quy trình này cho đến khi bạn đã sử dụng hết tất cả nguyên liệu còn lại.
Cuối cùng, đậy kín nắp hộp kem và đặt nó trong ngăn đá tủ lạnh trong khoảng từ 6 đến 7 giờ hoặc để qua đêm cho đến khi nó đông cứng.
Cách làm kem sữa dừa từ bánh oreo
Chuẩn bị nguyên liệu
Dưới đây là danh sách các thành phần bạn cần sắm sửa:
- 1 lon nước cốt dừa
- 15 cái bánh Oreo
- 1/2 muỗng cà phê vani
- 50gram đường trắng
Các bước thực hiện
Bước 1: Đập nát bánh oreo
Sử dụng tay để nhẹ nhàng nghiến nát bánh Oreo cho đến khi nó trở thành những mảnh vụn nhỏ.
Bước 2: Trộn kem cốt dừa
Bỏ những chiếc bánh Oreo đã bị đập nát vào máy xay sinh tố, sau đó đổ vào đó 400ml nước cốt dừa, 50 gram đường trắng và một nửa muỗng cà phê vani. Kích hoạt máy xay sinh tố cho đến khi hỗn hợp trở nên mịn màng.
Bước 3: Đổ khuôn và làm lạnh
Bắt đầu bằng việc sắp xếp các chiếc bánh vào phần khuôn làm kem. Sau đó, đổ nhẹ phần hỗn hợp vừa xay vào khuôn kem. Tiếp theo, đặt khuôn kem vào tủ lạnh và đợi cho đến khi nó đông cứng.
Với hương vị kem béo và ngọt ngào, món ăn này thực sự hấp dẫn. Nó được xem là một món ưa thích của nhiều người, với hương thơm béo của nước cốt dừa.
Xem thêm: Cách làm trà sữa matcha kem thơm ngon, đơn giản tại nhà
Hãy bước vào bếp ngay và thực hiện ba cách làm kem oreo mát lạnh, ngọt béo này để cả gia đình cùng thưởng thức nào. Chắc chắn rằng mọi người sẽ khen ngon không ngừng! Mình xin gửi lời chúc bạn thành công!
