Bánh đồng tiền vốn là loại bánh được nhiều người yêu thích bởi sự giòn rụm của đế bánh và vị bùi bùi ngọt ngọt của hạt dinh dưỡng, tạo cho bánh hương vị thơm ngon, ăn hoài không chán. Cách làm bánh đồng tiền mix hạt vô cùng đơn giản, chỉ vài bước là xong nên bạn hãy cùng vào bếp ngay với Beemart nhé!
>>> Xem thêm Kẹo Nougat ăn kiêng – ăn hoài không sợ béo
>>> Xem thêm Bánh Thuyền Đài Loan – HOT trend mùa Tết năm 2022
Contents
Bánh đồng tiền là bánh gì? Bánh đồng tiền ăn có béo không?
Sắp đến Tết nhiều chị em bắt đầu trổ tài làm những món bánh thơm ngon cho cả nhà và đãi khách. Nếu như nhiều người lo lắng vì bánh kẹo Tết ngọt sẽ làm mất dáng, thì bánh đồng tiền mix hạt chắc chắn sẽ là sự lựa chọn tuyệt vời. Không chỉ ngon mà lại còn đẹp mắt nữa.
Bánh đồng tiền ăn có béo không? Với những tín đồ của món bánh này thì sẽ khá e ngại. Tuy nhiên, bạn đừng lo, mỗi chiếc bánh đồng tiền có các hạt dinh dưỡng, ăn vừa ngon, vừa bổ, mà sẽ no lâu, nên chắc chắn sẽ hạn chế được việc ăn vặt từ những món ăn không tốt khác. 100g bánh có chứa khoảng 360 calo, không phải là mức quá cao đúng không ạ!
Thực ra làm bánh đồng tiền không hề khó, khi mà nguyên liệu làm bánh đồng tiền đã có sẵn tại nhà Bee, với đế bánh có sẵn, chỉ cần lựa chọn thêm một vài loại hạt dinh dưỡng, quả sấy khô, rồi gắn lên bánh là xong thôi.
Hãy cùng Bee tìm hiểu kỹ hơn về cách làm món bánh đồng tiền mix hạt này nhé!
Cách làm bánh đồng tiền mix hạt siêu HOT mùa Tết
Chuẩn bị nguyên liệu làm bánh đồng tiền mix hạt:
Đế bánh đồng tiền – 150gr
Hạt bí chà xanh, hạt dẻ cười, hạt óc chó, hạt điều,… – 100gr
Hạnh nhân nguyên hạt – 100gr
Vừng – 50gr
Mạch nha – 50gr
Nho khô – 50gr
Nam việt quất – 50gr
Cách làm bánh đồng tiền mix hạt:
Bước 1: Rang các loại hạt
Đầu tiên, chúng ta sẽ rang các loại hạt trong lò 15 phút với nhiệt 170 độ C hoặc trên chảo rang 10 phút với lửa vừa. Việc rang hạt lên sẽ giúp các loại hạt thơm hơn, giữ được độ giòn lâu hơn các bạn nhé.
Bước 2: Gắn hạt lên bánh:
Sau khi hạt rang để nguội xong chúng ta sẽ chuyển sang phần gắn hạt vào bánh. Để gắn được hạt lên bánh nguyên liệu chúng tớ sử dụng là mạch nha.
Mạch nha sẽ giúp giữ chắc hạt mà không làm bánh trở nên quá ngọt.
Hãy quét 1 lớp mạch nha thật mỏng lên trên mặt bánh rồi gắn các loại hạt lên trên lớp mạch nha. Nếu các bạn thích ăn bánh giòn giòn hòa quyện với vị bùi bùi, chua chua thì có thể gắn thêm các loại hoa quả khô như nho khô hay nam việt quất để bánh đồng tiền mix hạt được ngon hơn nhé!
Bước 3: Sấy bánh
Sau khi gắn hạt xong thì các bạn sấy bánh ở 160 độ trong vòng 15 phút. Nếu bạn nào sử dụng nồi chiên không dầu thì chỉ nên sấy ở nhiệt 80 độ trong vòng 15 phút nhé. Như vậy là bạn đã hoàn thành xong món bánh đồng tiền mix hạt SIÊU HOT HIT rồi đó. Thật đơn giản phải không nào? Chỉ cần một chút thời gian là bạn đã có món bánh siêu ngon, ăn hoài không ngán chiêu đãi cả gia đình trong dịp Tết này rồi. Thế còn chờ gì mà không vào bếp ngay thôi!!
Đừng quên để mua các loại hạt mix để làm Bánh đồng tiền mix hạt Siêu Hot thì hãy ghé qua Beemart để nhận được GIÁ TỐT cùng NHIỀU ƯU ĐÃI nhé!
Bên cạnh đó đừng bỏ qua các set làm kẹo nougat đủ vị của nhà Bee để khay mứt Tết thêm phong phú và đa dạng nha!
>>> Xem thêm: Nguyên liệu làm kẹo Nougat đầy đủ HOT nhất mùa Tết.
Xem thêm Video hướng dẫn chi tiết ở dưới đây
Chúc bạn thành công với Cách làm bánh đồng tiền mix hạt siêu Hot mùa Tết này.
