Bật mí công thức làm món ăn dặm từ đu đủ khiến bé thích mê

Đu đủ là một trong những thực phẩm giàu vitamin C giúp tăng cường hệ miễn dịch và bổ sung chất xơ để tăng cường các chức năng tiêu hóa. Hôm nay, mẹ hãy cùng chuyên mục Chăm sóc bé 0 – 3 tuổi của AVAKids tìm hiểu cách làm món ăn dặm từ đu đủ cho con trong bài này nhé!

1Sinh tố đu đủ ăn dặm

Nguyên liệu:

• Đu đủ chín: 1 quả
• Chuối: 1 quả

Cách làm:

• Đu đủ đem rửa sạch, gọt vỏ và cắt thành miếng nhỏ
• Chuối đem gọt vỏ và cắt thành miếng nhỏ
• Tiếp đến, mẹ đun 100 ml nước sôi
• Khi nước sôi, mẹ cho đu đủ với chuối vào và nấu khoảng 3 – 4 phút với lửa vừa
• Sau đó, để nguội 2 nguyên liệu
• Cho đu đủ và chuối vào máy xay và xay nhuyễn
• Rót ra ly và cho bé thưởng thức món sinh tố đu đủ thơm ngon.

Xem thêm: cách làm sinh tố đu đủ cho bé, món ngon cho bé

Mách mẹ cách làm món ăn dặm từ đu đủ cực kỳ hấp dẫn cho bé yêu tập ăn dặm

2Kem đu đủ ăn dặm

Nguyên liệu:

• Đu đủ chín: 300 gram
• Sữa TH True milk không đường: 200 ml
• Sữa đặc: 20 ml
• Whipping cream: 250 ml
• Đường cát: 10 gram

Cách làm:

• Mẹ rửa sạch đu đủ, gọt vỏ và bỏ phần ruột
• Sau đó, cắt đu đủ thành miếng vừa
• Cho whipping cream vào tô và đánh bông mịn
• Xay nhuyễn đu đủ với đường, sữa tươi và sữa đặc
• Tiếp đến, đổ hỗn hợp đu đủ vào tô
• Mẹ vừa cho whipping cream vào từ từ vừa khuấy đều hỗn hợp đến khi mịn
• Dùng máy đánh trứng đánh tơi hỗn hợp khoảng 5 – 10 phút
• Đổ hỗn hợp vào hộp làm kem và ủ đông khoảng 3 – 4 tiếng
• Thành phẩm là món kem đu đủ mát lạnh dành cho bé yêu ăn dặm.

Gợi ý công thức làm món ăn dặm từ đu đủ thơm ngon

3Mứt đu đủ cho bé ăn dặm BLW

Nguyên liệu:

• Đu đủ chín: 1 trái
• Đường cát: 200 gram
• Muối tinh: 1/2 muỗng cà phê
• Vôi ăn trầu: 1 muỗng canh
• Bột vani: 1 tuýp

Cách làm:

• Ngâm vôi với nước lọc khoảng 1 tiếng và lấy phần nước vôi
• Mẹ rửa sạch đu đủ, gọt vỏ và bỏ hạt
• Cắt đu đủ thành miếng dọc và ngâm nước muối loãng khoảng 15 phút
• Tiếp đến, mẹ ngâm đu đủ trong nước vôi khoảng 2 tiếng và lọc lại với nước lạnh 2 – 3 lần
• Sau đó, mẹ chần sơ đu đủ với nước sôi và để ráo
• Trộn đu đủ với đường, vani và ướp khoảng 1 tiếng
• Tiếp theo, mẹ cho hỗn hợp vào chảo và sên với lửa vừa đến khi cạn nước thì vặn nhỏ lửa
• Sên tiếp đến khi lớp mứt khô lại thì tắt bếp
• Phơi mứt đu đủ khoảng 4 tiếng và cho bé tự cầm ăn dặm là xong.

Công thức làm món ăn dặm từ đu đủ dành cho bé

4Chè đu đủ xanh nấm tuyết ăn dặm

Nguyên liệu:

• Đu đủ xanh: 1 trái
• Nấm tuyết: 1/2 cây
• Hạt sen: 200 gram
• Táo tàu: 6 quả
• Đường phèn: 1 ít
• Vani: 1 ống

Cách làm:

• Ngâm hạt sen và nấm tuyết khoảng 30 phút và vớt ra để ráo
• Mẹ cắt nấm tuyết thành nhiều miếng nhỏ cho bé dễ ăn
• Đu đủ xanh đem gọt vỏ, rửa sạch và ngâm nước muối loãng khoảng 5 – 10 phút
• Sau đó, vớt đu đủ ra để ráo và cắt thành khúc nhỏ
• Tiếp đến, mẹ đun sôi nước với đường phèn đến khi viên đường tan hết
• Cho hạt sen vào nấu thêm 20 phút và cho nấm tuyết vào nấu thêm 10 phút nữa
• Cuối cùng, mẹ cho táo tàu vào nấu khoảng 10 phút và thêm ống vani vào
• Thành phẩm là món chè đu đủ xanh thanh mát cho bé ăn dặm vào những ngày nắng nóng.

Bât mí công thức làm món ăn dặm từ đu đủ hấp dẫn cho bé tại nhà

5Canh đu đủ ăn dặm

Nguyên liệu:

• Đu đủ chín: 300 gram
• Tôm: 100 gram
• Dầu ăn cho bé: 3 muỗng canh
• Hành lá: 10 gram
• Gia vị rắc cơm

Cách làm:

• Sau khi sơ chế tôm xong, mẹ giã nhuyễn phần thịt tôm
• Đu đủ đem gọt vỏ và cắt miếng nhỏ cho bé dễ ăn dặm
• Hành lá đem rửa sạch và cắt nhỏ
• Tiếp đến, mẹ đun sôi dầu ăn và cho tôm vào xào chín
• Sau đó, cho đu đủ và 1 lít nước vào đun sôi khoảng 10 – 15 phút
• Nêm thêm một ít gia vị cho bé vừa ăn
• Khi đu đủ chín mềm, mẹ tắt bếp, múc ra chén ăn dặm và cho con thưởng thức.

6Cháo đu đủ xanh cho bé ăn dặm

Nguyên liệu:

• Đu đủ: 1/2 chén súp
• Lòng đỏ trứng gà: 1 quả
• Tôm xay nhuyễn: 50 gram
• Cháo rã đông: 1 chén

Cách làm:

• Mẹ cắt đu đủ thành miếng nhỏ và xay nhuyễn
• Trứng gà tách lấy lòng đỏ và khuấy đều
• Sau khi cháo sôi, mẹ cho tôm vào và đảo đều
• Đun thêm 15 – 20 phút nữa thì cho đu đủ và trứng gà vào nấu tiếp
• Nấu thêm khoảng 10 phút nữa thì tắt bếp
• Thành phẩm là món cháo đu đủ xanh thơm ngon cho bé tập ăn dặm.

Điểm danh các món ăn dặm từ đu đủ mà mẹ bỉm nên nấu cho con yêu

7Cháo đu đủ thịt bò ăn dặm

Nguyên liệu:

• Ngũ cốc yến mạch: 50 gram
• Thịt bò băm: 50 gram
• Đu đủ xanh: 1/2 chén súp
• Dầu oliu cho bé: 1 muỗng cà phê

Cách làm:

• Cho dầu oliu vào chảo và đun nóng
• Khi chảo nóng, mẹ cho thịt bò vào và xào với lửa lớn khoảng 1 – 2 phút
• Tiếp đến, mẹ đun nước sôi và cho đu đủ vào nấu khoảng 5 phút
• Sau đó, cho thịt bò vào và đun sôi tiếp 5 phút nữa thì cho yến mạch vào nấu
• Sau khi cháo đu đủ đã chín sôi, me tắt bếp và múc ra chén cho bé ăn dặm.

8Món ăn dặm với sữa chua đu đủ

Nguyên liệu:

• Đu đủ chín: 1/2 miếng
• Đào chín: 1/2 ly nhỏ
• Sữa chua có đường cho bé: 1 hộp

Cách làm:

• Mẹ nghiền nhỏ đu đủ với đào và trộn đều với nhau
• Tiếp đến, thêm sữa chua vào và trộn đều hỗn hợp
• Cuối cùng, mẹ để ra ly và cho bé thưởng thức món ăn dặm hấp dẫn này.

Hướng dẫn cách làm món ăn dặm từ đu đủ giúp tăng cường hệ miễn dịch cho bé

9Đu đủ cho bé ăn dặm thô

Nguyên liệu:

• Đu đủ chín: 1 trái

Cách làm:

• Mẹ rửa sạch đu đủ, cắt đôi và bỏ hạt
• Sau đó, dùng muỗng nạo phần thịt đu đủ ra ly
• Thành phẩm là món đu đủ thơm ngon cho bé ăn dặm.

10Đu đủ sữa ăn dặm

Nguyên liệu:

• Bột ăn dặm: 1 muỗng súp
• Đu đủ chín: 2 muỗng lớn
• Quả lê xay nhuyễn: 1 quả
• Sữa bột Abott Grow: 1 muỗng lớn

Cách làm:

• Đu đủ đem rửa sạch, gọt vỏ, bỏ hạt và cắt thành miếng vừa
• Dùng muỗng nghiền nhuyễn đu đủ và trộn đều với bột ăn dặm và lê
• Sau đó, thêm sữa bột vào và trộn đều thành món đu đủ sữa cho bé ăn dặm.

Công thức làm món ăn dặm từ đu đủ cho bé

11Cháo đu đủ thập cẩm cho bé

Nguyên liệu:

• Trứng gà: 1 quả
• Thịt heo xay nhuyễn: 50 gram
• Thịt tôm xay: 50 gram
• Cháo rã đông: 1 chén súp

Cách làm:

• Mẹ rửa sạch đu đủ, cắt đôi bỏ hạt và cắt miếng nhỏ
• Xay nhuyễn đu đủ. Trứng gà đem tách lấy lòng đỏ trứng
• Đun sôi cháo trắng và cho thịt băm, tôm băm vào khuấy đều
• Sau khi cháo sôi khoảng 15 – 20 phút thì cho đu đủ và trứng gà vào nấu tiếp
• Đun sôi khoảng 10 phút nữa thì tắt bếp
• Múc ra chén, thêm gia vị ăn dặm và cho bé thưởng thức món cháo ăn dặm thơm ngon.

12Đu đủ trộn sữa bột ăn dặm

Nguyên liệu:

• Đu đủ: 1/2 trái
• Sữa công thức cho bé

Cách làm:

• Mẹ sơ chế đu đủ như hướng dẫn ở trên và nghiền nhuyễn đu đủ
• Pha sữa bột với tỉ lệ phù hợp
• Sau đó, cho đu đủ vào và trộn đều hỗn hợp
• Cho bé thưởng thức món đu đủ trộn sữa là xong.

13Smoothie đu đủ sữa tươi

Nguyên liệu:

• Đu đu chín: 1/4 quả
• Sữa tươi Da Lat Milk không đường: 120 ml

Cách làm:

• Sơ chế đu đủ như các cách trên và cắt nhỏ
• Sau đó, mẹ hấp chín đu đủ khoảng 5 – 10 phút và vớt ra để ráo
• Tiếp đến, xay nhuyễn đu đủ với sữa tươi khoảng 1 phút cho hỗn hợp mịn nhuyễn
• Mẹ rót sinh tố đu đủ ra chén và cho bé tập ăn dặm.

Hướng dẫn mẹ cách làm món ăn dặm từ đu đủ cho bé

14Cháo gạo lứt đu đủ ăn dặm

Nguyên liệu:

• Gạo lứt: 200 gram
• Thịt băm: 150 gram
• Đu đủ xanh: 1/2 quả
• Gia vị rắc cơm thuyền xưa ăn dặm vị tôm gói 19g

Cách làm:

• Gạo lứt đem vo sạch và ngâm nước khoảng 10 phút
• Mẹ ướp thịt băm với dầu oliu và gia vị ăn dặm trước khi nấu
• Rửa sạch đu đủ và cắt thành miếng nhỏ
• Nấu chín phần thịt và cho đu đủ cùng gạo lứt vào nấu khoảng 20 phút
• Thành phẩm là món cháo gạo lứt cho bé ăn dặm cực kỳ hấp dẫn.

Thúy Ngọc tổng hợp

Nhật Quang đã kiểm duyệt

Hy vọng với những gợi ý của AVAKids về các cách làm món ăn dặm từ đu đủ cho ở trên đây sẽ giúp các mẹ nắm rõ công thức và tự tay chuẩn bị cho con yêu những món ăn cực kỳ hấp dẫn và thơm ngon. Chúc các mẹ sẽ thực hiện thành công!