Bánh mì chiên bơ mang đến hương vị thơm giòn và vô cùng hấp dẫn được nhiều người yêu thích. Khánh Vy Home sẽ giúp bạn có được công thức làm món bánh mì tại nhà vô cùng đơn giản.
Bánh mì chiên bơ đường ngay tại nhà thơm ngon
Contents
Các nguyên liệu cần chuẩn bị
Điều quan trọng nhất trước khi hoàn thành món bánh mì chiên bơ đạt được hương vị thơm ngon nhất thì cần phải chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu. Công thức này sẽ dành cho 2 người ăn với những nguyên liệu như sau:
- Bánh mì: 3 cái
- Bơ thực vật: 2 muỗng canh
- Vừng: 1 muỗng canh
- Đường: 2 muỗng canh
Đối với bánh mì bạn có thể chọn loại bánh mì gối hoặc bánh mì dài đều được, tùy theo sở thích của từng người. Tiếp đến đem cắt thành từng miếng nhỏ vừa ăn và cắt theo hình chữ nhật. Khi chọn bơ cần chú ý không nên chọn bơ mặn vì nó sẽ ảnh hưởng đến hương vị của bánh khi hoàn thành, vì lúc đó bạn không kiểm soát được độ mặn của bánh. Đường cát cũng nên chọn loại hạt nhỏ, trắng có vị ngọt thanh, không nên chọn đường quá đậm vị.
Cách làm bánh mì chiên bơ chi tiết
Trên thực tế, cách làm bánh bột mì chiên bơ là vô cùng đơn giản, chỉ cần một vài thao tác không tốn quá nhiều thời gian. Một phần vì bánh mì đã có sẵn nên việc chiên bơ cũng rất dễ dàng. Để hoàn thành món bánh mì chiên bơ bạn có thể áp dụng theo một số bước được hướng dẫn sau:
Cắt bánh mì
Việc chiên bơ bánh mì sẽ được thấm đều và dễ ăn hơn khi cắt miếng, vì vậy bạn có thể sử dụng một chiếc kéo để cắt bánh mì thành những miếng nhỏ vừa đủ ăn, không nên cắt quá lớn.
Cắt bánh mì thành miếng vừa ăn
Chiên bánh mì cùng bơ
Trước tiên chuẩn bị bếp và chảo, cho lửa ở mức vừa vặn, thêm khoảng 1 muỗng canh bơ thực vật đã chuẩn bị trước đó vào. Sau đó đợi cho bơ tan hoàn toàn thì cho nhỏ lửa và thêm bánh mì vào trong chảo. Tiếp đến chiên bánh mì cho đến khi bánh đổi màu vàng, cảm giác đã giòn đều cả hai mặt thì cho gắp ra đĩa.
Làm bơ đường
Với chiếc chảo vừa chiên bánh mì ở bước trên, để nguyên trên bếp, tiếp tục cho thêm 1 muỗng canh bơ thực vật và tiến hành nấu để bơ tiếp tục tan chảy.
Đảo bánh mì cùng bơ đường
Trong bước làm bơ đường bạn cần chờ đến khi nào đường đã tan hết thì cho phần bánh mì vào. Để tránh bị cháy thì cần đảo thật đều tay trong thời gian khoảng 1 phút và thêm 1 muỗng canh vừng. Sau khi thêm vào đảo thật đều tay để hỗn hợp bơ đường cùng với vừng trong chảo bám đều trên các mặt của bánh mì. Bước cuối cùng bạn chỉ cần tắt bếp và cho bánh mì ra dĩa là đã có thể thưởng thức.
Thành phẩm mà mọi người nhận được sau khi áp dụng theo cách làm bánh bột mì chiên bơ được hướng dẫn phía trên là một đĩa bánh mì giòn tan, thường có vị ngọt của đường cũng như hương vị béo thơm của bơ thực vật. Món ăn này có thể thưởng thức cho bữa sáng của gia đình hoặc các bữa ăn vặt thường ngày.
Cách thực hiện dễ dàng cho mọi người
Cách làm bánh mì bơ đường tỏi thơm ngon
Nếu bạn cảm thấy quá nhàm chán với món bánh mì chiên bơ vẫn hay làm thì có thể thực hiện thêm tỏi và một số thành phần khác để thay đổi hương vị. Các thực hiện cũng vô cùng đơn giản và không tốn quá nhiều thời gian chuẩn bị.
Nguyên liệu cần có
- Bánh mì gối: 1 túi
- Bơ thực vật loại Tường An: 1 hộp
- Đường: 15gr
- Tỏi, tiêu
- Rau mùi, dưa chuột
- Đồ kẹp ăn kèm: xúc xích, thịt hun khói
Cách thực hiện
Trước tiên bạn cần sơ chế nguyên liệu, cho bánh mì bỏ đi phần vỏ và cắt thành đôi. Đem tỏi và rau mùi đi băm nhỏ, các đồ kẹp cũng thái mỏng, cho các nguyên liệu ra từng đĩa riêng.
Tiếp đến đun nóng chảo ở nhiệt độ vừa phải, khi chảo đã nóng cho bơ vào và đợi cho bơ tan chảy thì tiến hành thêm tỏi đã băm nhỏ vào để phi thơm. Sau đó thêm rau mùi băm nhỏ cùng đường vào và lưu ý đảo thật nhanh để đường không dính vào chảo.
Trên một chiếc chảo khác, cho lên bếp làm nóng, thêm bánh mì vào áp chảo để đảm bảo độ nóng giòn. Cho hỗn hợp bơ đã đun ở bước trên để phết đều lên mặt trên của bánh mì, sau đó thêm xúc xích và thịt hun khói làm nhân bên trong và cho lên chảo chiên khoảng 2 phút. Cuối cùng chỉ cần rắc thêm một chút tiêu để bánh thêm thơm ngon và để có một chút độ cay thì bạn có thể thêm tương ớt. Như vậy là đã hoàn thành món bánh mì chiên bơ cùng tỏi và nhiều hương vị thơm ngon khác.
Thành phẩm của bánh mì bơ đường tỏi
Cách làm bánh mì chiên bơ là vô cùng đơn giản, bạn có thể áp dụng theo những hướng dẫn được Khánh Vy Home chia sẻ phía trên để tự làm ngay tại nhà. Hy vọng rằng những chia sẻ đó sẽ giúp các bà nội trợ có thêm những món ăn nhẹ nhàng dinh dưỡng cho gia đình. Nếu có bất cứ khó khăn nào cần hỗ trợ, bạn có thể liên hệ với Khánh Vy Home để được tư vấn nhiệt tình nhất.
Tham khảo thêm thông tin khác tại:
- Cách làm bánh bột mì chiên giòn thơm ngon đơn giản tại nhà
- Hướng dẫn làm bánh bột mì rán cấp tốc siêu ngon
- Cách làm bánh mì tại nhà không cần lò nướng thơm ngon đơn giản
