Bắp bò hầm bạch quả? Công thức nấu ngon miệng.
Bắp bò hầm bạch quả là một món ăn truyền thống với hương vị đặc trưng và dinh dưỡng phong phú, phù hợp cho mọi gia đình. Món ăn này không chỉ ngon miệng mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khoẻ. Hãy cùng tìm hiểu về cách làm những lợi ích của bắp bò hầm bạch quả.
Nguyên liệu
1. Bắp bò: chọn những miếng bắp bò tươi ngon, có độ mỡ vừa đủ để tăng hương vị và giữ cho thịt bò mềm ngon sau khi hầm.
2. Bạch quả: bạch quả có chứa nhiều chất xơ và vitamin, giúp tăng cường sức khoẻ tim mạch, kiểm soát đường huyết và cải thiện hệ tiêu hoá.
3. Gia vị: hành tỏi, tiêu, muối, dầu ăn và một số gia vị khác như quế, nhục đậu khấu để tạo nên hương vị đặc trưng của món ăn.
4. Rau sống: bắp cải xanh có thể cung cấp thêm chất xơ và vitamin
Cách làm
- Chuẩn bị nguyên liệu: rửa sạch bắp bò và bạch quả, cắt thành từng miếng vừa ăn. Hành tỏi băm nhuyễn.
- Phi hành tỏi: cho một ít dầu ăn vào nồi, phi hành tỏi cho thơm. Sau đó, cho bắp bò vào nổi, đảo đều cho thịt săn chắc.
- Hầm bắp bò: thêm nước sôi vào nồi, đun sôi rồi hạ lựa nhỏ, để nồi nắp kín hầm trong 1 – 2 giờ cho đến khi thịt bắp bò mềm.
- Thêm gia vị: khi thịt đã mềm, thêm bạch quả và gia vị như quế, nhục đậu khấu, muối, tiêu theo khẩu vị gia đình.
- Hầm thêm: hầm thêm khoảng 30 phút đến khi bạch quả chín mềm, thịt bò thấm đẫm hương vị của gia vị.
- Kiểm tra nêm nếm: kiểm tra và điều chỉnh gia vị nếu cần thiết. Nếu muốn có hương vị chua ngọt, bạn có thể thêm một ít đường hoặc giấm.
- Dọn ra đĩa và trang trí: đặt món ăn ra đĩa, trang trí với rau sống và tiếp tục thưởng thức.
Lợi ích của bắp bò hầm bạch quả
- Dinh dưỡng đầy đủ: bắp bò là nguồn protein chất lượng cao, còn bạch quả chứa nhiều chất xơ và vitamin.
- Tăng cường sức khoẻ tim mạch: bạch quả có khả năng giảm cholesterol trong máu, giúp bảo vệ sức khoẻ tim mạch.
- Kiểm soát đường huyết: chất xơ trong bạch quả giúp kiểm soát đường huyết, là lựa chọn tốt cho người có tiểu đường.
- Hỗ trợ tiêu hoá: chất xơ trong bạch cùng với rau sống giúp cải thiện hệ tiêu hoá.
- Hương vị đặc trưng: món ăn không chỉ bổ dưỡng mà còn có hương vị đặc trưng, hấp dẫn mọi thành viên trong gia đình.
Bắp bò hầm bạch quả không chỉ là một món ăn ngon miệng mà còn là lựa chọn hoàn hảo để cung cấp dinh dưỡng cho cả gia đình. Hãy thử nghiệm và tận hưởng hương vị đặc trưng của món ăn này ngay hôm nay. Xem thêm: Lẩu bò tươi ngon
Hãy liên hệ với chúng tôi hôm nay để được tư vấn và đặt hàng.
Website: bonhap.vn
Fanpage: Công Ty TNHH Thực Phẩm Hùng Hải Phong
Email: hunghaiphong12@gmail.com
Hợp tác phân phối: 0941 900 666
Hotline: 0378 888 262 – 0928 522 522
Sales: 0829 922 922 – 0839 522 622
Hình ảnh: sưu tầm
