Với những nguyên liệu dễ làm, dễ tìm kiếm. Món trứng cút xào chua thực sự dễ làm như bạn nghĩ hay không. Hãy theo dõi ngay bài viết sau đây của topmonan để có cho mình công thức làm món trứng cút xào chua ngon ngọt.
Mâm cơm nhà bạn đang muốn tìm kiếm một món ăn mới lạ thì không nên bỏ qua món trứng cút xào thịt thơm ngon hấp dẫn. Hãy theo dõi bài viết sau đây để có cho mình công thức ngay nhé.
Contents
Nguyên liệu làm món trứng cút xào chua ngọt
Trứng cút
Tương cà
Giấm
Đường
Tương ớt
Nước năm
Hạt nêm
Tỏi, hành khô
Vừng trắng
Các bước thực hiện
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Trứng cút mua về các bạn rửa sạch qua với nước, rồi tiến hành luộc lên. Luộc xong thì tiến hành bóc vỏ ngâm vào nước đá cho sạch trứng.
Sơ chế nguyên liệu thơm ngon hấp dẫn
Hành lá bạn thái nhỏ. Hành khô và tỏi bạn đập dập băm nhỏ
Bước 2: Làm nước sốt chua cay mặn ngọt
Nguyên liệu cần chuẩn bị để làm nước sốt trứng cút đấy chính là tương ớt, đường, mắm nêm, tiêu, tương cà, giấm, hạt nêm, nước lọc và khuấy đều cho hòa tan.
Làm nước sốt chua cay mặn ngọt
Các bạn cho chảo dầu lên bếp đun nóng. Cho trứng cút vào chiên cho tới khi trứng sẽ lại vớt dầu ra để ráo.
Cho tiếp chảo dầu sạch lên bếp, cho hành khô tỏi băm vào phi thơm tồi tiến hành cho bát nước sốt cà chua ngọt vào cùng nấu cho sôi lên.
Bạn cho trứng cút vào đảo đều và rim khoảng 1 phút cho trứng chín và ngấm đều gia vị thì cho hành lên trên và tắt bếp.
Rim trứng với hỗn hợp nước cực kỳ bắt mắt
Cuối cùng các bạn xúc trứng cút sốt cà chua ra dĩa và thưởng thức khi còn nóng nhé.
Món ăn thích hợp ăn với cơm nóng, thơm ngon khó cưỡng
Kinh nghiệm nấu món trứng cút xốt chua ngon ngọt
Nguyên liệu quan trọng nhất để làm món ăn này chính là trứng cút. Các bạn phải lựa chọn những quả trứng còn nguyên, không bị dập hay nát nhé.
Khi sốt nên đảo đều tay để trứng ngấm đều gia vị.
Thành phẩm món ăn không chê vào đâu được
Còn gì tuyệt vời bằng sau nhưng ngày làm việc mệt mỏi được thưởng thức món ăn cùng với người thân và gia đình thân yêu của mình.
Công dụng của trứng cút lộn
Theo dân gian trứng cút lộn có rất nhiều công dụng đối với sức khỏe của con người:
giúp tăng cường trí nhớ đối với con người, minh mẫn sáng suốt
Tốt cho mắt, bảo vệ thị lực cho đôi mắt thêm chắc khỏe.
Đặc biệt thích hợp cho chị em phụ nữ: cải thiện lại sắc tố làn da, nhanh chóng phục hồi sức khỏe phụ nữa sau khi sinh. Đây thực sự là món ăn thơm ngon bổ dưỡng mà ai cũng nên thử cho gia đình của mình.
Hy vọng với những thông tin trên đã giúp các bạn có được công thức làm món trứng sốt chua thơm ngon ngọt. Còn chần chờ gì nữa mà không bắt tay ngay vào bếp và chế biến món ăn này cho gia đình của mình thôi nào. Chúc các bạn thành công với món ăn này nhé.
