Đậu đỏ không chỉ bỗ dưỡng, có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe, hỗ trợ điều trị bệnh và làm đẹp thì đậu đỏ cũng là một thành phần để tạo nên những món nước vô cùng thơm ngon và hấp dẫn. Hãy cùng Xuân Thịnh khám phá và học thêm cách làm món trà sữa Matcha Đậu Đỏ giải nhiệt cực hot với giới trẻ trong mùa hè nắng nóng này nhé!
Trà sữa matcha đậu đỏ
CÁCH LÀM TRÀ SỮA MATCHA ĐẬU ĐỎ
Chuẩn bị nguyên liệu
- 50g bột trà xanh
- 200g đậu đỏ
- 200g đường cát trắng
- 400ml sữa tươi không đường
- 1l nước ấm
Bước 1:
- Ngâm 200g đậu đỏ trong nước ấm tầm 1 tiếng rồi vớt ra
- Cho đậu đỏ vào nồi nấu đến khi đậu mềm
- Chắt bỏ nước, thêm đường và ninh kỹ để đậu đỏ ngấm đường
Bước 2:
- Cho bột trà xanh cùng một ít nước ấm vào chén nhỏ
- Khuấy đều để bột hoà tan với nước
Bước 3:
- Làm nóng sữa tươi tầm khoảng 40 độ
- Cho trà xanh và đường vào, tiếp tục khuấy đều và để nguội
- Cho vào máy xay sinh tố hỗn hợp trà xanh sữa tươi và một ít đậu đỏ
- Xay nhuyễn hỗn hợp để tạo vị béo của trà sữa và đậu đỏ
Bước 4:
- Cho đậu đỏ vào dưới đáy ly, sau đó cho hỗn hợp matcha đã xay nhuyễn vào ly
- Thêm một ít đá viên và topping đậu đỏ lên trên cùng rồi thưởng thức
NHỮNG ĐIỀU LƯU Ý TRONG KHI PHA CHẾ
Cách chế biến Trà sữa Matcha Đậu đỏ vô cùng đơn giản nhưng lại có rất nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe, không chỉ bổ sung thêm vitamin, khoáng chất mà thêm vào đó còn giúp cơ thể thoải mái và ngủ ngon giấc hơn, cực kỳ tốt cho người bị thiếu máu, làm đẹp da và giảm cân rất hiệu quả.
Thêm một bí quyết để bạn có thể pha chế trà sữa thơm ngon và bổ dưỡng thì ngay từ khâu chọn nguyên liệu bạn nên lựa chọn loại bột trà xanh chất lượng nhất. Bạn hãy chọn những loại bột có nguồn gốc xuất xứ từ Nhật Bản hoặc trà xanh hữu cơ vì vừa an toàn và vừa đem lại hương vị matcha đúng chuẩn tự nhiên.
Lưu ý khi pha trà sữa matcha đậu đỏ
Còn đối với đậu đỏ, bạn hãy lựa chọn loại đậu đó loại hỗn hợp đậu đỏ ninh đường truyền thống của Nhật Bản hoặc loại đậu đỏ đóng lon của Hàn Quốc trong các siêu thị nhé!Từ công thức cơ bản trên, Xuân Thịnh hy vọng sẽ giúp bạn có thể chế biến món nước Trà sữa Matcha Đậu đỏ chuẩn vị thơm ngon và giải nhiệt trong mùa hè oi bức này. Ngoài ra bạn có thể sáng tạo thêm theo phong cách của riêng mình, phù hợp với khẩu vị, các hương vị hòa quyện và làm nổi bật nhau. Chúc bạn thành công!XEM THÊM: 5+ BỘT TRÀ SỮA SỬ DỤNG NHIỀU NHẤT HIỆN NAY_______________________________NGUYÊN LIỆU TRÀ SỮA XUÂN THỊNH – Top 1 nhà phân phối nguyên liệu trà sữa tại Việt NamĐịa chỉ: 20-22 Hoa Phượng, Phường 2, Quận Phú Nhuận, Thành phố Hồ Chí MinhHotline: 028 3517 6969 – 028 2260 8989 – 0949 791 025Fanpage: https://www.facebook.com/NguyenLieuTraSua Website: https://www.nguyenlieutrasua.com/
