Cách làm trà sữa atiso – một món thức uống đang được rất nhiều người quan tâm bởi trà Atiso xưa nay nổi danh với rất nhiều công dụng như chống oxy hóa, thanh nhiệt, thải độc gan, dưỡng da, giảm cân… mang đến cho người dùng một sức khỏe tuyệt vời. Vậy bạn đã bao giờ nghĩ đến việc dùng trà atiso để làm món trà sữa yêu thích chưa? Hãy học ngay cách làm dưới đây với Jarvis, để có một món thức uống thật bổ dưỡng nhé!
Xem thêm:
- Cách làm trà sữa thái đỏ
- Cách pha trà sữa bằng sữa đặc
- Lớp học pha chế trà sữa
Contents
1. Công dụng của trà túi lọc atiso
Nhiều nghiên cứu khoa học chỉ ra rằng trong trà Atiso có chứa rất nhiều các chất oxy hóa có lợi cho cơ thể người. Những chất này có công dụng rất lớn trong việc:
- Mát gan thải độc, ngăn ngừa ung thư
- Tăng cường sự trao đổi của hệ miễn dịch, hệ tiêu hóa
- Đồng thời cũng phòng ngừa các bệnh như xơ vữa động mạch…
Ngoài ra chính vì thúc đẩy hệ tiêu hóa hoạt động tốt hơn mà người ta còn dùng trà atiso trong các liệu pháp làm đẹp, giảm cân hay chăm sóc da.
Xem thêm: Cách pha trà sữa earl grey ngon bổ rẻ tại nhà
2. Các cách làm trà sữa atiso
2.1 Cách pha trà sữa túi lọc atiso
Nguyên liệu
- Trà túi lọc atiso: 1 – 2 gói
- Sữa tươi không đường: 40ml
- Sữa đặc: 10ml
- Đường: 100g (nếu có)
- Đá viên
- Nước sôi: 600 – 700 ml
- Topping: Các loại thạch hoặc trân châu tùy khẩu vị
Dụng cụ
- Bếp, ấm đun nước
- Cốc, thìa khuấy
Cách làm trà sữa atiso túi lọc
Bước 1: Chuẩn bị nước sôi tầm 70 – 80 độ C vào ly pha trà, sau đó cho 1 – 2 gói trà túi lọc atiso vào ly, ủ trà trong khoảng 3 – 4 phút. Nếu bạn là người thích vị đậm chát của trà thì có thể ngâm trà lâu hơn trong 5 – 7 phút.
Bước 2: Bỏ túi bã trà, sau đó thêm sữa tươi, sữa đặc và đường vào cốc, khuấy đều để hỗn hợp hòa quyện với nhau.
Bước 3: Cuối cùng, thêm topping và đá vào cốc, khuấy đều và uống lạnh là ngon đúng điệu nhất.
Xem thêm:
- 3 cách làm trà sữa dâu dễ làm ngay tại nhà
- Cách làm trà sữa hokkaido
-
2.2 Cách pha trà sữa atiso túi lọc với mật ong
Nguyên liệu
- Trà túi lọc atiso: 1 – 2 gói
- Sữa tươi: 40ml
- Mật ong: 20ml
- Đá viên
- Nước sôi: 600 – 700 ml
- Topping: Các loại thạch hoặc trân châu tùy khẩu vị
Dụng cụ
- Bếp, ấm đun nước
- Cốc, thìa khuấy
Cách làm trà sữa atiso túi lọc với mật ong
Bước 1: Tương tự như cách làm trên, chúng ta cũng chuẩn bị nước sôi tầm 70 – 80 độ, đổ vào cốc và cho trà túi lọc atiso vào cốc, ủ trà trong 3 – 4 phút để trà ra hết tinh chất. Cũng chính lúc này, bạn cho vào cốc 20ml mật ong. Không dùng thìa khuấy và sử dụng túi lọc nhấc lên nhấc xuống để trà vừa ra tinh chất, vừa hòa tan được mật ong. Công dụng của bước này là đem đến vị ngọt thanh tự nhiên nhất cho trà.
Bước 2: Sau khi đã ngâm trà đủ thời gian, chúng ta bỏ bã trà đi, thêm sữa tươi vào cốc, khuấy thật đều rồi mới thêm đá và topping để thưởng thức ngay.
3. Lưu ý pha trà sữa atiso thơm ngon
- Để trà atiso giữ được hương vị thơm ngon nhất, đồng thời đem lại nhiều dưỡng chất nhất thì trong cách làm trà sữa atiso bạn nên dùng nước lọc, nước suối tinh khiết để pha trà. Chứ không nên dùng loại nước máy có chứa nhiều clo, vừa gây ảnh hưởng sức khỏe vừa làm mất đi mùi vị đặc trưng của trà.
- Tương tự như chất lượng nước thì nhiệt độ của nước sôi khi đem pha trà atiso cũng là yếu tố cực kỳ quan trọng. Bạn không nên pha nước quá nóng, đang sôi 100 độ sẽ làm trà mất đi chất dinh dưỡng và cũng không nên pha nước quá lạnh, sẽ khiến các tinh chất trong trà không chiết xuất ra được. Nhiệt độ lý tưởng nhất để pha trà sữa atiso là nước ở 70 – 80 độ C.
- Khi nhấc túi trà ra khỏi cốc, không nên ấn, ép quá chặt túi trà vì có thể khiến túi trà bị bục và làm thoát ra các vụn trà, ảnh hưởng đến chất lượng của cốc trà sữa.
Vậy là chỉ với vài bước đơn giản là bạn đã biết cách làm trà sữa Atiso cực kỳ thơm ngon mà lại có nhiều công dụng cho sức khỏe rồi. Chúc các bạn sớm thành công. Còn nếu bạn muốn có thêm nhiều những công thức mới để bổ sung và làm phong phú menu đồ uống của mình thì đừng quên theo dõi Jarvis thường xuyên nhé.
Jarvis – Đơn vị dạy pha chế hàng đầu tại Việt Nam. Tại Jarvis các bạn có thể tham gia vào các khoá đào tạo pha chế đồ uống, trà sữa, cafe, bên cạnh đó là các dịch vụ set-up chuyên nghiệp được tư vấn và thực hiện bởi các chuyên gia uy tín trong kinh doanh nhà hàng, quán cafe. Jarvis không chỉ đơn thuần là truyền dạy và tiếp thu kiến thức, đây là nơi mỗi học viên được chia sẻ và lắng nghe thành công, thất bại của những người khác để có thể tiến xa hơn.
