Mùa hè đã tới rồi, nếu bạn là người ưa thích các vị trà và hương thơm của trái sả, tắc thì không thể nào bỏ qua cách làm trà tắc sả vô cùng tươi mát, thơm ngon trong mùa hè nãy. Hãy cùng Ecoeshop học cách làm thức đồ uống vô cùng dinh dưỡng này ngay thôi nhé!
Contents
Cách làm trà tắc sả
Chuẩn bị nguyên liệu
Để làm được trà tắc sả đủ cho bốn người uống, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau đây:
- Trà túi lọc 2 gói
- Chanh 1 quả
- Tắc 10 quả
- Sả 4 tép
- Đường 200 gr
- Nước lọc 1 lít
- Đá viên 1 ít
Sơ chế nguyên liệu
Để thực hiện món trà tắc sả bạn cần làm theo những bước dưới đây:
- Bước 1: Sơ chế sả và tắc
4 tép sả bạn bóc lớp vỏ ngoài rồi rửa sạch, tiếp theo cắt sả thành các khúc dài khoảng 1 ngón tay. Kế đến, đập dập sả để tinh dầu sả thoát ra, khi nấu sẽ thơm hơn. Chanh rửa sạch, 1 nửa quả vắt nước cốt và 1 quả cắt lát mỏng để trang trí. Tắc rửa sạch vắt lấy cốt.
- Bước 2: Ngâm trà
Đun sôi 500ml nước, rồi cho trà túi lọc vào ngâm với nước sôi trong 5 – 10 phút. Trà đã ra màu và nước cốt thì mình có thể bỏ túi trà đi.
- Bước 3: Nấu đường với sả
Đun sôi 500ml nước, rồi cho vào nồi nước 200gr đường cùng với sả đập dập và nấu với lửa vừa. Bạn nấu đến khi đường tan hết thì hạ nhỏ lửa và nấu thêm 2 – 3 phút rồi tắt bếp và vớt sả ra.
- Bước 4: Làm trà tắc sả
Cho vào ly 100ml nước trà túi lọc, 50ml nước đường sả đã nấu cùng nước cốt chanh và nước cốt tắc khuấy đều. Sau đó cho thêm đá viên, trang trí thêm sả, vài lát chanh mỏng là hoàn thành.
Trà tắc sả thơm ngon, hấp dẫn với màu vàng đẹp mắt. Vị trà chua ngọt nhẹ nhàng xen lẫn vào nhau, cùng với mùi thơm đặc trưng của sả tắc rất dễ chịu. Còn chần chờ gì mà không trổ tài thử ngay cách làm trà tắc sả này thôi nào!
Xem thêm: Cách Làm Chuông Gió Bằng Ly Giấy Ngay Tại Nhà Siêu Độc Đáo
Trà tắc sả mật ong
Chuẩn bị nguyên liệu
Nguyên liệu làm trà tắc sả mật ong cho 4 người:
- Trà túi lọc 2 gói
- Chanh 1 quả
- Tắc 10 quả
- Sả 4 tép
- Mật ong 2 muỗng cà phê
- Đường 200 gr
- Nước lọc 1 lít
Cách chế biến trà tắc sả mật ong
Để làm trà chanh sả mật ong thơm ngon bạn cần thực hiện theo các bước sau đây:
- Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Sả bạn lột vỏ, rửa sạch rồi cắt thành các đoạn dài 1 ngón tay. Sau đó bạn đập dập sơ qua sả để khi nấu tinh dầu sả tiết ra, hương trà sẽ có mùi thơm. Chanh rửa sạch và vắt 1 nửa quả chanh để lấy nước cốt và vớt bỏ hạt, nửa còn lại bạn cắt khoanh mỏng để trang trí sau khi hoàn thành. Tắc cũng rửa sạch và vắt lấy nước cốt.
- Bước 2: Ngâm trà
Ngâm 2 gói trà túi lọc với 500ml nước sôi trong 5 – 10 phút, khi trà đã tiết ra nước cốt thì bỏ túi trà đi.
- Bước 3: Nấu đường với sả
Đun sôi 500ml nước lọc, rồi cho 200gr đường, 4 tép sả đã đập dập vào nồi nấu với lửa vừa, đến khi đường trong nồi đã tan hết, thì bạn hạ lửa nhỏ xuống và nấu thêm 2 – 3 phút, rồi tắt bếp và vớt sả ra.
- Bước 4: Làm trà tắc sả mật ong
Cho vào ly 100ml nước cốt trà túi lọc, 50ml nước đường sả đã nấu, cho nước cốt chanh và nước cốt tắc, muỗng cà phê mật ong và khuấy đều. Sau đó trang trí lên trên vài miếng chanh cắt mỏng, vài cây sả và có thể cho thêm 1 ít đường nếu bạn thích uống ngọt nhé.
Trà chanh sả mật ong thơm ngon bắt mắt với màu cam đậm, mùi tắc thơm thơm, thức uống này rất phù hợp cho mùa hè và cả mùa đông nếu uống nóng nữa đấy.
Xem thêm: Cách Làm Đồ Chơi Bằng Ống Hút Siêu Dễ Thương Cho Bé
Cách chọn mua mật ong ngon, chất lượng
Để có một món trà tắc mật ong hoàn hảo thì việc lựa chọn mật ong cũng là khâu hết sức quan trọng:
- Khi mua mật ong bạn nên chọn mua các sản phẩm có thương hiệu và nguồn gốc xuất xứ rõ ràng được bày bán trong các siêu thị hoặc các cửa hàng chuyên bán mật ong uy tín.
- Để kiểm tra mật ong có ngon và chất lượng không, bạn có thể lấy mật ong nhỏ thử lên giấy thấm dầu, nếu giọt mật vo tròn và tan chậm hoặc không tan thì đó chính là mật ong thật. Ngược lại nếu tan nhanh thì đó chính là mật ong giả, kém chất lượng đã bị pha loãng.
- Tránh mua mật ong đã hết hạn sử dụng với các biểu hiện như trên bề mặt mật ong có nổi lên các bọt khí màu trắng, có mùi cay nồng khó ngửi, có vị chua chua.
{{https://ecoeshop.vn/collections/ong-hut-giay}}
Như vậy với hai cách làm trà tắc sả nêu trên của Ecoeshop, các bạn đã có thể tự pha cho bản thân và gia đình mình những cốc trà tắc sả vô cùng thơm ngon và bổ dưỡng rồi nhé, hẹn gặp lại các bạn ở những bài viết sau, thân ái!
>>>Tham khảo các sản phẩm: in ly giấy, in cốc giấy, in tô giấy, in hộp giấy…TẠI ĐÂY
‘);-> $(“.hrv-prv-detail-score”).hide(); $(‘ Viết đánh giá’).appendTo(‘#hrv-product-reviews-summary .flex’) }else{ $(‘ Viết đánh giá’).appendTo(‘#hrv-product-reviews-summary .flex’) } } $(“#dvRating i”).attr(‘class’,’star-off-png’) if($(“#dvRating i.star-on-png”).length === 0){ $(“.emotion”).attr(“class”,”emotion default”) } $( “#dvRating” ).click(function() { var numstar = $(this).find(“i.star-on-png”).length if(numstar === 1){ $(“.emotion”).attr(“class”,”emotion very-angry”) }else if(numstar === 2){ $(“.emotion”).attr(“class”,”emotion angry”) }else if(numstar === 3){ $(“.emotion”).attr(“class”,”emotion normal”) }else if(numstar === 4){ $(“.emotion”).attr(“class”,”emotion happy”) }else if(numstar === 5){ $(“.emotion”).attr(“class”,”emotion very-happy”) } });
