Tôm và nấm đùi gà là 2 loại thực phẩm được rất nhiều gia đình yêu thích và lựa chọn. Khi kết hợp 2 loại nguyên liệu này với nhau thì sẽ tạo nên món ăn có hương vị như nào? Để có câu trả lời cho mình, hãy cùng Cá Mú Đỏ vào bếp làm món tôm xào nấm đùi gà nhé! Đảm bảo sẽ khiến các thành viên trong gia đình bạn “say đắm”.
Contents
Nguyên liệu làm món tôm xào nấm đùi gà
- Tôm tươi
- Nấm đùi gà
- Bơ
- Tỏi
- Gia vị thông dụng
>> Đặt mua tôm sú tươi sống size lớn giá tốt tại Hà Nội
Các bước làm món tôm xào nấm đùi gà
Bước 1: Sơ chế tôm
Tôm sau khi mua về sơ chế sạch sẽ, bạn loại bỏ vỏ, đầu rút chỉ tôm. Để tôm không còn mùi tanh thì bạn có thể rửa qua tôm với nước muối pha loãng hoặc rượu trắng. Sau đó vớt ra để ráo là được.
Bước 2: Sơ chế các nguyên liệu khác
Nấm đùi gà cắt bỏ phần chân nấm, sau đó đem ngâm với nước muối loãng khoảng 3 phút. Tiếp theo rửa sạch, để ráo rồi thái thành sợi nhỏ vừa ăn hoặc thái miếng tròn tùy theo sở thích và khẩu vị của gia đình bạn.
Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ.
Bước 3: Làm tôm xào nấm đùi gà
Đặt chảo lên bếp, cho bơ vào đến khi bơ tan chảy hết thì cho tỏi vào phi thơm. Tiếp đến cho tôm vào xào sơ trong vòng 2 phút thì cho tiếp nấm đùi gà vào xào.
Nêm nếm nước mắm, đường, bột ngọt, tiêu,… và đảo đều. Xào khoảng 3 – 5 phút đến khi thấy nấm đã chín thì nêm nếm lại gia vị và tắt bếp.
Thành phẩm món tôm xào nấm đùi gà
Như vậy chỉ với vài thao tác đơn giản bạn đã hoàn thành món tôm xào nấm đùi gà rồi. Món ăn này có màu sắc vô cùng bắt mắt cùng hương thơm quyến rũ. Khi ăn bạn sẽ cảm nhận được vị mềm, ngọt của tôm và nấm.
Thành phẩm món tôm xào nấm đùi gà
Món ăn này không quá khó để làm nhưng vẫn đảm bảo thơm ngon, bổ dưỡng. Chắc chắn đây sẽ là một gợi ý không tồi cho bữa cơm gia đình bạn.
Vừa rồi Cá Mú Đỏ đã hướng dẫn bạn cách làm món tôm xào nấm đùi gà rồi. Hy vọng qua đây bạn có thể tự tin chế biến những món ăn thơm ngon, bổ dưỡng cho gia đình mình. Nếu có bất cứ yêu cầu hay thắc mắc gì, hãy liên hệ tới số Hotline của chúng tôi để được hỗ trợ tư vấn miễn phí nhé!
