Khấu linh chiên giòn hay còn gọi là thú linh chiên giòn, một món ăn bất bại chinh phục mọi vị giác của những người thưởng thức. Hôm nay hãy cùng Trùm vào bếp làm món khấu linh chiên giòn thôi nào cả nhà ơi!
Contents
Cách làm khấu linh chiên giòn
Để có được món khấu linh chiên giòn ngon đúng điệu thì bạn không thể nào bỏ qua các nguyên liệu sau:
Nguyên liệu làm khấu linh chiên giòn
- 1kg khấu linh (thú linh, ruột già heo)
- 1 muỗng canh hạt nêm
- 1 muỗng canh đường
- 1 muỗng cà phê tiêu xay
- 1 muỗng cà phê bột ngọt
- 3 củ hành tím và tỏi
- 5 muỗng canh dầu ăn
Khấu linh ngon dùng để làm khấu linh chiên giòn
Các bước tiến hành làm khấu linh chiên giòn
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
- Hành tím và tỏi bạn băm nhuyễn.
- Thú linh (ruột già heo) mua về bạn làm sạch với muối, lộn mặt trái của thú linh rồi bạn dùng dao cạo sạch mỡ, chất nhầy.
- Cuối cùng rửa sạch lại vài lần với nước.
Lưu ý: Cách khử mùi khấu linh
- Rửa thú linh (khấu linh) với rượu sẽ khử được mùi hôi hiệu quả.
- Khi chần khấu linh bạn cho thêm vài lát gừng vào để loại bỏ mùi hoàn toàn nhé!
Bước 2: Tiến hành ướp khấu linh
- Khấu linh sau khi đã làm sạch bạn ướp với các gia vị sau: hành tỏi băm, tiêu, đường, bột ngọt, hạt nêm.
- Bạn ướp trong khoảng 30-40 phút cho khấu linh thấm đều các gia vị.
Cách làm khấu linh chiên giòn thơm ngon khó cưỡng
Bước 3: Chiên khấu linh
- Cho chảo lên bếp, đợi chảo nóng lên bạn cho dầu ăn vào.
- Khi dầu ăn sôi thì bạn cho từ từ khấu linh vào và chiên với lửa vừa.
- Trở bề và chiên cho đến khi khấu linh vàng giòn thì bạn lấy ra bỏ lên giấy thấm dầu và thưởng thức.
Bước 4: Thưởng thức khấu linh chiên giòn
Một đĩa khấu linh chiên giòn, vàng ươm, thơm phức được bày ra đĩa nhìn rất hấp dẫn. Cắn vào một cái, bạn sẽ cảm nhận rõ hương vị beo béo, giòn thơm cùng với hương vị đậm đà ăn rất ngon miệng. Món này mà đem nhậu chỉ có nước cháy mồi mà thôi.
Thành phẩm khấu linh chiên giòn siêu hấp dẫm cho bàn tiệc nhậu
Khấu linh mua ở đâu ngon?
Khấu linh (thú linh) ẩn chứa rất nhiều nguy hiểm nếu như bạn không chọn đúng chỗ mua và sơ chế sai cách. Vì thế hãy chọn những nơi uy tín để mua như Trùm Food.
Sản phẩm khẩu linh của Trùm Food được chọn lựa từ những ruột em đủ độ tươi ngon, làm sạch kỹ càng và được tẩm ướp gia vị đậm đà. Khi mua về bạn chỉ cần chế biến là có thể ăn ngay rất tiện lợi. Trùm Food luôn đặt chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm lên hàng đầu nên được rất nhiều người ủng hộ và tin dùng.
Sản phẩm khấu linh chảu Trùm Food đã được tẩm ướp gia vị
Với vài bước đơn giản là bạn có thể làm cho mình một món khấu linh siêu ngon, giòn dai sần sật, hấp dẫn để đãi gia đình và làm mồi cho bạn nhậu rồi! Món này ăn vào chỉ có là mê thôi! Hãy vào bếp thực hiện liền thôi nào các chị em ơi!
- Cách làm khấu linh xào dưa chua thơm ngon dai dai đậm đà
- Cách làm món khấu linh nướng ngon bất bại đơn giản tại nhà
