Sữa dưa lưới là thức uống bổ dưỡng cho sức khỏe. Đặc biệt, vào những ngày nắng nóng, thức uống này có tác dụng giải nhiệt rất tốt. Hãy cùng VinID vào bếp học cách làm sữa dưa lưới thơm ngon, mát lạnh qua bài viết này nhé!
Contents
1. Nguyên liệu làm sữa dưa lưới
- Dưa lưới: 300gr
- Sữa tươi không đường: 300ml
- Đường: 50gr
2. Các bước làm sữa dưa lưới thơm ngon
Bước 1: Sơ chế dưa lưới
- Dưa lưới gọt vỏ, bỏ hạt.
- Cắt ⅔ số thịt dưa lưới thành miếng vừa ăn.
- ⅓ thịt dưa lưới còn lại thì cắt hình hạt lựu.
Bước 2: Xay dưa lưới
- Cho ⅔ dưa lưới vào máy xay sinh tố. Xay hỗn hợp trong 2 phút.
- Cho dưa lưới vừa xay + 50gr đường vào nồi.
- Mở lửa nhỏ, đun sôi hỗn hợp thì tắt bếp.
- Đỗ hỗn hợp ra cốc. Dùng rây lọc bỏ phần bã, lấy nước nguyên chất.
Bước 3: Pha sữa dưa lưới
- Cho nước dưa lưới vừa đun + ⅓ dưa lưới thái hạt lựu + 300ml sữa tươi không đường vào cốc lớn.
- Khuấy đều hỗn hợp và thưởng thức.
Lưu ý: Bạn có thể cho sữa dưa lưới vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 30 phút – 1 tiếng và thưởng thức.
3. Thành phẩm
Như vậy là bạn đã hoàn thành xong cách làm sữa dưa lưới tại nhà. Hương vị ngọt dịu của dưa lưới hoà quyện với vị béo ngậy của sữa. Chắc chắn đây sẽ là thức uống bổ dưỡng, mát lạnh cho cả gia đình.
4. Lưu ý khi làm sữa dưa lưới
Cách chọn dưa lưới tươi, ngon ngọt
- Dưa lưới ngon có hình dáng quả tròn căng, cầm chắc tay, ấn không bị lõm vào trong.
- Quan sát phần cuống dưa nếu có vết lõm và quả ngon, ăn sẽ giòn và ngọt.
- Nên chọn dưa lưới có nhiều đường vân trên vỏ, sờ vào không thấy thô ráp, sần sùi.
- Không chọn quả dưa bị dập nát, vỏ thâm, phần thân và đầu nhọn vì quả này sinh trưởng không tốt, ăn sẽ bị nhạt.
Lưu ý khi làm sữa dưa lưới tại nhà
- Bạn có thể chọn mua dưa lưới xanh hoặc vàng tuỳ ý.
- Tuỳ vào khẩu vị của gia đình sẽ tăng/giảm vị ngọt phù hợp.
- Có thể cho thêm 1 chút nước khi xay dưa lưới nếu dưa lưới bị khó xay.
- Nếu không uống hết sữa dưa lưới, hãy bảo quản trong lọ/hộp có nắp đậy.
5. Giải đáp: Dưa lưới bao nhiêu calo?
Cứ 117gr dưa lưới sẽ cung cấp khoảng 60 calo. Trong đó, chất béo có 0.3gr, chất xơ có 1.6gr, carbs có 14.4gr, natri có 28mg, chất đạm có 1.5gr. Còn lại là vitamin và khoáng chất tốt cho sức khỏe.
So với những loại quả khác, lượng calo có trong dưa lưới thấp hơn rất nhiều. Vì thế, loại quả này không gây béo, nó hỗ trợ giảm cân rất tốt. Để giảm cân hiệu quả, tốt nhất bạn nên uống sữa dưa lưới vào buổi sáng hoặc xế chiều.
Như vậy là VinID đã hướng dẫn bạn cách làm sữa dưa lưới thanh mát, cực đơn giản tại nhà. Hãy vào bếp làm ngay thức uống bổ dưỡng cho sức khoẻ này bạn nhé! Đừng quên tải chọn mua nguyên liệu làm sữa dưa lưới đảm bảo chất lượng tại WinMart hoặc tải app VinID đặt mua nguyên liệu online nhanh chóng.
>>> Cách làm sinh tố dưa lưới mát lạnh <<<
