Mách bạn các công thức nấu sữa đậu phộng bằng máy làm sữa hạt cực đơn giản, dễ làm

Nếu bạn muốn bắt đầu thử làm sữa hạt, hãy tham khảo công thức nấu sữa đậu phộng bằng máy làm sữa hạt dưới đây, đảm bảo sẽ thành công 100% ngay lần nấu đầu tiên.

1. Vai trò dinh dưỡng của sữa đậu phộng (sữa lạc)

Hạt lạc, hay đậu phộng, có hàm lượng năng lượng cao, cung cấp 207 calo trong mỗi 36 gram, nhưng lại có chỉ số đường huyết thấp. Ngoài ra, chúng cung cấp một lượng lớn các loại vitamin và khoáng chất như đồng, mangan, vitamin B3, folate, biotin, vitamin E, protein, và phospho.

Đáng chú ý, loại hạt này chứa nhiều chất béo không bão hòa đơn, một thành phần quan trọng để hỗ trợ sức khỏe. Hãy cùng khám phá cách nấu sữa đậu phộng bằng máy làm sữa hạt trong bài viết dưới đây.

2. Hướng dẫn nấu sữa đậu phộng bằng máy làm sữa hạt

Để nấu sữa đậu phộng bằng máy làm sữa hạt, quy trình rất đơn giản. Bạn chỉ cần chuẩn bị một số nguyên liệu cơ bản và một chiếc máy làm sữa hạt để hoàn thành món sữa này.

2.1. Nguyên liệu chuẩn bị

• Đậu phộng
• Nước sạch
• Sữa đặc (tùy theo khẩu vị)
• Đường mía

2.2. Cách làm

• Đem đậu phộng ngâm trong nước trong khoảng 8 tiếng để làm cho hạt mềm hơn.
• Sau đó, rửa sạch đậu phộng và loại bỏ những hạt bị lép.
• Rang đậu phộng trên lửa nhỏ khoảng từ 8 đến 15 phút, cho đến khi vỏ nứt và phát ra tiếng kêu.
• Sau khi đậu phộng nguội, cho đậu vào máy làm sữa hạt.
• Đổ thêm nước vào máy nấu sữa hạt cho phù hợp khẩu vị.
• Bật máy và đợi cho đến khi máy nghiền đậu phộng và nước được nấu thành sữa đậu phộng.
• Lọc sữa bằng một tấm vải sạch hoặc rây để loại bỏ những hạt, cặn còn sót lại.
• Hòa thêm sữa đặc và một ít đường, sau đó khuấy đều và đặt vào tủ lạnh để dùng sau.

3. Công thức nấu sữa đậu phộng với lá dứa

Hương thơm của lá dứa hòa quyện cùng với hạt đậu phộng sẽ khiến bạn cảm thấy tươi mát hơn. Vì vậy, đừng bỏ qua công thức nấu sữa đậu phộng bằng máy làm sữa hạt cùng lá dứa.

3.1. Nguyên liệu

• Đậu phộng
• Lá dứa tươi
• Nước lọc
• Đường (tùy chọn)

3.2. Cách làm

• Đậu phộng được rửa sạch và ngâm trong nước từ 4-6 tiếng hoặc qua đêm. Sau đó, loại bỏ vỏ và để ráo. Lá dứa tươi được rửa sạch và thái nhỏ.
• Đặt đậu phộng, lá dứa và đường (tuỳ chọn) vào máy làm sữa đậu nành. Thêm nước lọc theo tỉ lệ phù hợp và bật máy để chế biến sữa đậu phộng với lá dứa.
• Sau khi chế biến xong, đổ sữa vào ly hoặc bình và bạn đã có thể thưởng thức sữa đậu phộng với hương vị dứa tươi ngon lành.

4. Kết hợp nấu sữa đậu phộng với hạt bí đỏ

Khi kết hợp hạt bí đỏ và đậu phộng, bạn sẽ tạo ra một loại thức uống mới lạ và giàu dinh dưỡng.

4.1. Nguyên liệu

• Đậu phộng
• Hạt bí đỏ
• Nước lọc
• Đường hoặc sữa đặc (tùy chọn)

4.2. Cách làm

• Rửa sạch đậu phộng và ngâm trong nước khoảng từ 4 đến 6 tiếng hoặc qua đêm. Sau khi ngâm, bóc vỏ đậu phộng và để ráo nước. Tiếp theo, chuẩn bị hạt bí đỏ đã rang khô và lột vỏ.
• Đặt đậu phộng và hạt bí đỏ vào máy xay sinh tố hoặc máy làm sữa đậu nành. Thêm nước lọc vào máy cho phù hợp.
• Nếu muốn sữa có hương vị ngọt ngào, có thể thêm đường hoặc sữa đặc theo khẩu vị cá nhân.
• Bật máy để bắt đầu quá trình nấu sữa.

5. Nấu sữa đậu phộng bằng máy làm sữa hạt với hạt điều

5.1. Nguyên liệu

• Đậu phộng
• Hạt điều
• Nước lọc
• Đường

5.2. Cách làm

• Ngâm đậu phộng cùng hạt điều qua đêm, sau đó bóc vỏ.
• Sau khi đã chuẩn bị xong, đặt đậu phộng, hạt điều, nước lọc và đường vào nồi máy nấu sữa hạt.
• Bật máy nấu sữa hạt và chờ thành phẩm hoàn thành.

6. Nấu sữa đậu phộng bằng máy làm sữa hạt với hạt sen

6.1. Nguyên liệu

• Đậu phộng
• Hạt sen
• Nước lọc
• Đường, sữa tùy khẩu vị

6.2. Cách làm

• Đậu phộng và hạt sen được ngâm qua đêm để làm cho mềm hạt.
• Sau đó, bạn cho đậu phộng, hạt sen, nước lọc, đường hoặc sữa vào máy nấu sữa.
• Bật máy và đợi cho đến khi quá trình nấu hoàn tất.

7. Tạm kết

Hãy lưu lại các công thức nấu sữa đậu phộng bằng máy làm sữa hạt cùng các nguyên liệu thơm ngon khác để làm cho gia đình mình nhé. Chúc bạn thành công!

Nếu bạn muốn làm nhiều loại sữa hạt khác thì nên sắm một chiếc máy làm sữa hạt để công việc bếp núc trở nên nhanh chóng, thư thái hơn. Hãy ghé FPT Shop để được tư vấn và mua sắm với giá tốt, hoặc tham khảo qua đường link sau đây nhé!

Máy làm sữa hạt

Xem thêm:

• Tham khảo cách làm món sữa ngô mix hạt sen
• Bật mí cách làm sữa hạt sen cực nhanh, đơn giản