Nguyên liệu làm bánh pizza hình ma cho lễ Halloween
Phần đế bánh:
– 120ml nước lọc.
– 1.5 tsp men nở.
– 2 tsp đường.
– 50gr vừng trắng xay vụn.
– 85gr bột mì.
– 85gr bột làm bánh mì.
– 1 tsp lá húng quế khô.
– 2 tsp dầu olive.
Phần topping:
– 1 tbsp dầu olive.
– Vài quả cà chua khô.
– 1 củ hành tây băm nhỏ.
– 2 quả cà chua.
– 3 nhánh tỏi.
– ½ tsp hỗn hợp lá gia vị kiểu Ý.
– Phô mai Cheddar.
– Phô mai Mozzarella.
– Một ít muối.
Dụng cụ làm bánh pizza hình ma cho lễ Halloween
– Chảo.
– Muỗng gỗ.
– Máy xay sinh tố.
– Âu.
– Lò nướng.
– Khay nướng.
– Khăn ẩm.
– Giấy nến.
– Cây cán bột.
Cách làm bánh pizza hình ma cho lễ Halloween
Bước 1:
-Đặt 1 cái chảo lên bếp, cho dầu olive vào, thêm hành tây, lá gia vị vào rồi xào với lửa vừa cho đến khi thấy hành chuyển màu trong.
Bước 2:
– Cà chua lột bỏ vỏ và hạt, cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn cùng tỏi và cà chua khô. Sau đó đỗ hỗn hợp cà chua đã xay vào chảo hành tây, thêm chút muối, đun với lửa nhỏ từ 10 – 15 phút cho sốt sánh lại.
Bước 3:
– Lấy một cái âu sạch, cho nước ấm, đường và men nở vào khuấy đều rồi để khoảng 10 phút cho đến khi nổi bọt thì thêm bột, vừng trắng, muối, dầu olive, lá húng quế vào trộn đều trong 2 phút.
Bước 4:
– Dùng một chiếc khăn ẩm bọc kín âu bột lại, để khoảng 1 tiếng rưỡi cho đến khi thấy bột nở ra gấp đôi thì lấy bột ra nhào lại trong khoảng 2 – 3 phút.
Bước 5:
– Chia bột thành các phần bằng nhau và tạo hình phù hợp với lễ Halloween: trái bí ngô, hình ma,…
Bước 6:
– Phết sốt cà chua đã làm lên đế bánh, thêm phô mai để tạo hình ma quái và có thể dùng trái olive để làm mắt cho những chú ma.
– Đặt bánh vào khay nướng đã lót sẵn giấy nến, nướng ở nhiệt độ 180 độ C trong vòng 12 – 13 phút là bánh chín!
Chúc các bạn thành công với cách làm bánh pizza hình ma cho lễ Halloween này nhé!
