Sơ ri là loại quả ngon, hương vị chua ngọt dịu nhẹ kích thích vị giác rất tốt. Cũng nhờ có vị đặc trưng là chua ngọt hấp dẫn nên nướp ép sơ ri dễ dàng trở thành thức uống được nhiều người ưa chuộng.
Contents
Uống nước ép sơ ri có lợi cho sức khỏe không?
Sơ ri là loại quả có kích thước nhỏ, hạt to nên để ăn được toàn bộ thịt quả khá khó khăn. Chính vì vậy nhiều người dùng sơ ri để làm nướp ép sơ ri, vừa tận dụng được hết phần thịt và nước trong quả, vừa cung cấp nhiều chất cho cơ thể. Sơ ri có vị chua chua ngọt ngọt rất dễ ăn, kích thích vị giác nên nước ép sơ ri cũng là món đồ uống yêu thích của nhiều người.
Vậy uống nước ép sơ ri có tốt không? Theo các chuyên gia dinh dưỡng cho hay, quả sơ ri có chứa nhiều loại vitamin, điển hình có thể kể đến như vitamin A, C cùng hàm lượng chất khoáng cao, đem đến nhiều lợi ích đối với sức khỏe.
Chống lão hóa: Một trong những công dụng tuyệt vời khi uống nướp ép sơ ri thường xuyên là cung cấp vitamin, chất chống oxy hóa tự nhiên cho cơ thể. Những chất chống oxy hóa này khi vào đến cơ thể có công dụng hỗ trợ bảo vệ tế bào khỏi tấn công từ gốc tự do – nguyên nhân chính khiến cơ thể, làn da lão hóa. Mỗi ngày bạn dùng khoảng 150ml nước ép sơ ri, làn da và vóc dáng sẽ tràn đầy sức sống, ngăn ngừa lão hóa hiệu quả.
Quả sơ ri có vị chua chua ngọt ngọt ngon miệng, tốt cho sức khỏeHỗ trợ giảm cân: Tác dụng của nước ép sơ ri được nhiều chị em yêu thích nhất là hỗ trợ quá trình giảm cân nhanh chóng, hiệu quả hơn, tăng cường đốt cháy mỡ thừa ở những vùng như đùi, bắp chân, bắp tay, bụng,… Lượng calo trong nước ép sơ ri rất thấp, hàm lượng đường cũng không quá cao nên khi uống mỗi ngày không làm bạn tăng cân, béo phì mà ngược lại còn kích thích quá trình trao đổi chất, ngăn ngừa tích tụ mỡ thừa trong cơ thể.
Làm mờ thâm nám: Sơ ri vốn được biết đến là nguồn cung cấp dồi dào vitamin C cho cơ thể. Nguồn vitamin C này ngoài việc chống lão hóa da, tăng sản sinh collagen tự nhiên còn giúp ức chế hắc sắc tố, cải thiện sắc da trắng sáng, hỗ trợ mờ nám da từ bên trong.
Lợi ích đối với hệ tiêu hóa: Ngoài công dụng trong làm đẹp, nước ép sơ ri còn rất tốt đối với hệ tiêu hóa nữa đấy. Thành phần chất xơ có trong nước ép sơ ri giúp hỗ trợ tiêu hóa khỏe mạnh, ngăn ngừa táo bón, giảm triệu chứng đầy hơi khó tiêu, rối loạn tiêu hóa,…
Tăng cường đề kháng: Vitamin và khoáng chất mà nước ép sơ ri cung cấp giúp tăng cường hệ miễn dịch từ bên trong, cân bằng lợi khuẩn và hại khuẩn trong đường ruột, từ đó sức đề kháng được cải thiện hiệu quả, tăng khả năng phòng chống mầm bệnh xâm nhập cơ thể.
Tóm lại, nước ép sơ ri được chứng minh tốt cho sức khỏe khi uống vừa phải. Khi sử dụng nước ép sơ ri bạn cũng có thể sáng tạo công thức nước ép kết hợp với các loại rau củ quả khác để làm tăng hương vị và đa dạng vitamin, khoáng chất hơn.
Gợi ý công thức làm nước ép sơ ri cực ngon tại nhà
Sơ ri là loại quả dễ mua, dễ ăn và được trồng tự nhiên nhiều tại Việt Nam nên giá thành khi vào mùa tương đối rẻ. Nhân dịp đến mùa sơ ri, bạn hãy tham khảo ngay những công thức làm nước ép sơ ri cực đơn giản, hương vị dễ uống mà Nhà thuốc Long Châu gợi ý dưới đây.
Nước ép sơ ri và cà chua
Cà chua là loại quả đứng đầu về hàm lượng chất chống oxy hóa, khi sử dụng thường xuyên, đều đặn giúp làm sáng da từ bên trong, cải thiện tình trạng thâm nám, giữ da luôn săn chắc, mịn màng và tươi trẻ. Cách làm nước ép sơ ri với cà chua cho ra thành phẩm màu hồng nhạt đẹp mắt, vị chua thanh ngọt dịu vô cùng thơm ngon. Cách làm như sau:
- Chuẩn bị 100g sơ ri và 2 quả cà chua tươi;
- Rửa sạch sơ ri và cà chua với nước muối loãng và để ráo;
- Cho 2 nguyên liệu trên vào máy ép;
- Khi uống có thể thêm vài viên đá lạnh để tăng hiệu quả giải khát.
Nước ép sơ ri thơm ngon, giàu chất chống oxy hóaNước ép sơ ri và dứa
Dứa là loại quả có nhiều vitamin và chất xơ, hỗ trợ tiêu hóa cũng như cải thiện nhiều vấn đề về sức khỏe. Cách kết hợp nước ép sơ ri và dứa có hương vị thơm ngon, mùi thơm đặc trưng của dứa cùng sơ ri hòa quyện tạo nên thức uống lý tưởng cho mùa hè.
- Chuẩn bị 100g sơ ri và nửa quả dứa;
- Sơ ri bạn đem ngâm nước muối rửa sạch, để ráo. Dứa gọt vỏ và cắt miếng vừa ăn;
- Cho sơ ri và dứa vào máy ép lấy nước;
- Nước ép tốt nhất nên uống ngay để tránh mất đi vitamin bổ dưỡng, nếu bạn chưa dùng ngay có thể để trong chai/bình thủy tinh đậy kín nắp và để trong ngăn mát tủ lạnh tối đa 2 tiếng.
Nước ép sơ ri và lựu
Lựu rất giàu chất chống oxy hóa, có công dụng hạn chế nếp nhăn, chảy xệ da, làm trẻ hóa da tươi trẻ. Nếu bạn đang không biết kết hợp sơ ri với loại quả nào để có món nước ép ngon thì hãy thử công thức nước ép sơ ri và lựu dưới đây:
- Chuẩn bị 100g sơ ri và 1 quả lựu cỡ trung;
- Rửa sạch sơ ri, tách bỏ vỏ lựu;
- Cho các nguyên liệu vào máy ép để ép lấy nước;
- Nước ép sơ ri và lựu nên uống ngay sau khi ép để bảo toàn hàm lượng vitamin.
Kết hợp sơ ri với trái cây, rau củ khác cung cấp nhiều vitamin hơn và ngon miệng hơnLưu ý khi uống nước ép sơ ri
Mặc dù có nhiều công dụng đối với sức khỏe nhưng nếu sử dụng nước ép sơ ri sai cách có thể dẫn đến tác dụng phụ không mong muốn. Để bảo vệ sức khỏe, bạn cần lưu ý những điều sau:
- Không lạm dụng nước ép sơ ri, không uống liên tục nhiều ngày với lượng lớn.
- Mỗi ngày chỉ nên uống tối đa 150ml nước ép sơ ri.
- Người bị tiểu đường, đường huyết cao,… không nên uống nước ép sơ ri quá thường xuyên, tốt nhất chỉ nên dùng 1 – 2 lần trong tuần.
- Nên uống sau khi ăn để tránh gây cồn ruột khó chịu;
- Cho trẻ em uống nước ép sơ ri cần lọc bỏ bã cẩn thận để đề phòng nguy cơ bị hóc.
- Lựa chọn sơ ri tươi ngon, tránh những quả bị dập, nát gây ảnh hưởng sức khỏe.
Nước ép sơ ri có nhiều công dụng đối với sức khỏe nhưng nên uống đều đặn, cân đối, tránh lạm dụng gây hại cho sức khỏe. Khi chọn mua sơ ri bạn nên mua tại nơi uy tín, chất lượng đảm bảo, nguồn gốc rõ ràng, an toàn cho sức khỏe.
