Phúc bồn tử hay còn có tên khác là quả mâm xôi, có màu đỏ hoặc đen và chứa nhiều vitamin C có lợi cho cơ thể. Hãy cùng mhphealthcare.vn tìm hiểu cách làm sinh tố phúc bồn tử chua chua, ngọt ngọt và công dụng mà nó mang lại cho mỗi người chúng ta nào.
Contents
Lợi ích không tưởng mà sinh tố phúc bồn tử mang lại cho chúng ta
Đối với làm đẹp
Ellagitannin chứa trong quả phúc bồn tử được chứng minh có tác dụng chống lão hoá mạnh hơn cả dâu tây, gấp ba lần trái kiwi và gấp mười lần cà chua.
Ngoài ra, phúc bồn tử còn chứa các chất có tác dụng giải dị ứng, tiêu viêm, thải độc. Mặt khác, các chất này có tác dụng bảo vệ da chống lại các tia cực tím, làm giảm các vết thâm nám, thúc đẩy sự tái tạo các tế bào collagen mới giúp da sáng đẹp. Không những thế, các hoạt chất này còn ngăn cản sự rụng tóc, giảm bạc tóc.
Giảm cân an toàn
Mâm xôi, cùng với các loại dâu khác được xem là những thực phẩm tuyệt vời vì chúng rất giàu các chất chống oxy hóa, giúp bảo vệ tim và mạch máu, phòng chống bệnh ung thư được xem là một sự lựa chọn lành mạnh cho những lúc bạn thèm ăn quà vặt.
Tăng khả năng đề kháng
Sinh tố phúc bồn tử chứa hàm lượng cao vitamin C, một loại vitamin quan trọng đóng vai trò chủ chốt trong việc tăng cường sức đề kháng cho cơ thể. Vitamin C là một phần không thể tách rời của collagen trong xương, mô liên kết và mạch máu.
Vitamin C trong phúc bồn tử làm tăng nồng độ chất chống oxy hóa và giúp các tế bào máu ngăn chặn sự xâm nhập của virus bên ngoài. Các chất chống oxy hóa như phenol và anthocyanin cũng tăng cường sức khỏe cho cơ thể.
Phòng chống ung thư và tiểu đường
Vitamin C và anthocyanin trong phúc bồn tử có khả năng chống oxy hoá và ngăn ngừa ung thư, loại trừ được các gốc tự do làm thay đổi cấu trúc ADN của tế bào. Bên cạnh đó, phúc bồn tử cũng được xếp vào hàng những siêu thực phẩm, nhiều lợi ích hơn cả việt quất, dâu tây, nho đen, cherry…
Vì ngoài các vitamin, khoáng chất, loại quả này còn là nguồn chất xơ giúp ổn định đường huyết nên rất tốt cho bệnh nhân tiểu đường nữa đó nha.
Cách làm sinh tố phúc bồn tử ngon nhất
Nguyên liệu
- Cam Vàng : ½ lát.
- Nước Cam tươi: 40 ml.
- Đường nước: 30ml.
- Phúc Bồn Tử: 200 gram.
Các bước thực hiện
