Hoa quả là nguồn cung cấp vitamin và nhiều loại khoáng chất có lợi cho sức khỏe. Nước ép nho ngọt lịm nguyên chất vừa dễ chế biến vừa đem lại nhiều công dụng tuyệt vời khi sử dụng với liều lượng đúng cách. Vào bếp với 3 cách làm nước ép nho ngon ngọt dễ làm cùng VinID nhé!
Contents
1. Cách làm nước ép nho thơm ngon
1.1. Nước ép nho nguyên chất
Nguyên liệu chế biến
- 250gr nho
- 30ml nước đường
- ½ trái chanh tươi
Lưu ý chọn nho tươi ngon: Nên chọn những quả tươi ngon, không dập úng, cuống nho xanh cứng và không có lớp phấn bám trên vỏ.
Cách thức chế biến
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
- Vệ sinh sạch sẽ máy xay sinh tố và khử trùng bằng nước sôi.
- Ngâm nho với hỗn hợp nước muối loãng trong 7 – 10 phút. Rửa sạch lại và để ráo.
- Bổ đôi quả chanh, vắt lấy phần nước cốt.
Bước 2: Ép nước nho
- Cho 250gr nho nguyên trái vào máy ép, khởi động công tắc và tiến hành ép.
- Đổ phần nước ép ra cốc, hoà cùng nước cốt chanh vào. Thêm đường và đá vào khuấy đều là hoàn thành.
- Nếu không có máy ép hoa quả, bạn có thể thay thế bằng máy xay sinh tố. Sau khi xay nhuyễn, lọc phần bã qua rây lọc để chắt lấy phần nước nho.
Thành phẩm
Nước ép nho có màu hồng đỏ đẹp mắt, có vị chua dịu từ chanh và hơi chan chát từ vỏ và hạt nho. Sử dụng nước ép nho thường xuyên sẽ đem lại làn da tươi trẻ, thanh lọc cơ thể và tăng đề kháng.
1.2. Nước ép nho mix táo
Nguyên liệu chế biến
- 200gr nho xanh, nho đỏ hoặc nho đen
- 1 quả táo
- ½ trái chanh tươi
- 2 – 3 lá bạc hà
Cách thức chế biến
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
- Vệ sinh sạch sẽ máy xay sinh tố và khử trùng bằng nước sôi.
- Bỏ cuống nho, ngâm trong nước muối loãng trong 7 – 10 phút. Rửa sạch lại và để ráo.
- Rửa sạch táo, cắt thành từng miếng nhỏ cho dễ ép. Cắt đôi chanh, vắt lấy phần nước cốt.
Lưu ý: Nếu muốn ép cả phần vỏ táo, bạn nên rửa sạch kỹ lưỡng với nhiều loại rửa thực phẩm chuyên dụng.
Bước 2: Ép nho và táo
- Lần lượt cho nho, bạc hà và các nguyên liệu vào máy ép và bật máy.
- Ép xong, đổ phần nước ép ra cốc thêm nước cốt chanh cùng đường, đá tuỳ khẩu vị và thưởng thức ngay thôi.
Thành phẩm
Chỉ chưa đầy 5 phút, ly nước ép nho mix táo đã hoàn thành bổ dưỡng cho cả gia đình. Vị nho ngọt lịm được cân bằng lại nhờ táo và nước cốt chanh, thơm thơm mùi lá bạc hà, rất thích hợp cho ngày hè nóng bức.
1.3. Nước ép nho hạt chia
Nguyên liệu chế biến
- 200gr nho
- 3 muỗng cà phê hạt chia
Cách thức chế biến
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
- Vệ sinh sạch sẽ máy xay sinh tố và khử trùng bằng nước sôi.
- Bỏ cuống, ngâm nho với nước muối loãng trong 10 – 13 phút. Rửa sạch và để ráo.
- Ngâm hạt chia trong nước ấm khoảng 15 – 20 phút cho nở mềm.
Bước 2: Ép nước nho
- Trút toàn bộ nho vào máy ép, khởi động công tắc và tiến hành ép.
- Đổ phần nước ép ra cốc, hoà cùng hạt chia, đường và đá vào khuấy đều là hoàn thành.
Thành phẩm
Nước ép nho và hạt chia đều là những nguồn thực phẩm siêu dinh dưỡng. Khi kết hợp với nhau, thức uống sẽ giúp bổ sung năng lượng, làm đẹp, phục hồi sức khỏe nhanh chóng. Nước ép ngọt ăn kèm hạt chia giòn giòn rất vui miệng.
2. Cách bảo quản nước ép nho
Đối với các loại hoa quả, nước ép phát huy tác dụng nhất khi xay vào buổi sáng sớm và sử dụng ngay sau đó. Nước ép để lâu dễ lắng phần xơ và nhanh xỉn màu khi đặt ở nhiệt độ phòng. Khi nhiệt độ lớn hơn, nước ép hoa quả lên men, nhiễm khuẩn và hư hỏng nhanh chóng.
Nếu không có thời gian, bạn có thể ép sẵn, đựng trong chai thuỷ tinh kín nắp và bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh từ hôm trước và sử dụng càng sớm càng tốt. Bảo quản trong tủ lạnh chỉ nên sử dụng không quá 3 ngày.
Tuỳ thuộc từng loại máy ép, thời gian bảo quản nước ép cũng khác biệt.
- Đối với máy ép ly tâm, chỉ nên sử dụng nước ép không quá 24 giờ.
- Đối với máy ép chậm, chỉ nên sử dụng nước ép không quá 48 giờ.
- Đối với máy ép thủy lực, chỉ nên sử dụng nước ép không quá 77 giờ.
3. Giải đáp: Nước ép nho nên uống khi nào?
Nước ép nho khi uống đúng cách sẽ đem lại hiệu quả dinh dưỡng hơn rất nhiều. Dưới đây là 3 cách uống phổ biến, an toàn cho sức khoẻ nhất.
Cách 1: Uống 1 cốc nước ép nho sau bữa sáng khoảng 30 phút để có làn da tươi trẻ và kiểm soát cân nặng hiệu quả
Cách 2: Chia nước ép nho uống thành 2 lần vào buổi sáng sớm và sau khi ăn. Thời gian uống này sẽ giúp điều hoà huyết áp và giảm lượng cholesterol xấu.
Cách 3: Chia nước ép uống thành 3 lần trong ngày, pha loãng với nước theo tỉ lệ 1:1. Uống theo cách này giúp nhuận tràng, lợi tiểu và bài tiết mồ hôi nhanh chóng.
Nho thuộc dòng quả mọng, hương vị ngọt tự nhiên được chế biến thành nhiều món ăn, đồ uống bổ dưỡng. Hy vọng với cách làm nước ép nho trên sẽ giúp bạn có thức uống ngọt lịm, bổ dưỡng cho cả gia đình. Đến ngay Winmart hoặc truy cập VinID giá sốc trên app VinID để mua nho tươi ngon với giá siêu rẻ nhé!
>>> Cách chọn nho quả dài <<<
