Cách làm nước ép dứa cà rốt thơm ngon, bổ dưỡng, giải nhiệt cơ thể hiệu quả ngày hè

Nước ép dứa cà rốt là thức uống thơm ngon và giàu vitamin bao gồm beta-carotene, vitamin A, B, C, D, E, K và các khoáng chất khác như canxi, phốt pho và kali. Nước ép dứa cà rốt rất tốt cho da, tóc, móng, chức năng gan và hỗ trợ giảm cân. Vì vậy, tự làm nước ép dứa cà rốt tại nhà là một cách thông minh để chăm sóc sức khỏe.

Lợi ích của nước ép dứa cà rốt

Dứa (thơm) là loại trái cây nhiệt đới, có vị ngọt tự nhiên và chứa nhiều nước. Loại quả này chứa rất nhiều vitamin C, mangan và nhiều thành phần dinh dưỡng khác. Uống một ly nước ép dứa chỉ tiêu thụ dưới 100 calo nhưng lại bổ sung thêm 10% chất xơ và vitamin cho cơ thể. Dứa có rất nhiều công dụng cho cơ thể như cung cấp vitamin và khoáng chất giúp cơ thể sản sinh năng lượng, tăng cường hệ miễn dịch và ngăn ngừa thoái hóa điểm vàng ở mắt.

Tương tự như dứa, cà rốt cũng có nhiều lợi ích cho cơ thể. Nghiên cứu mới nhất đã kết luận rằng cà rốt có khả năng ngăn ngừa nguy cơ mắc các bệnh tim mạch ở người lớn tuổi. Vì cà rốt là nguồn cung cấp vitamin A, vitamin K, chất chống oxy hóa,…

Việc kết hợp hai nguyên liệu này, bạn sẽ nhận được lượng chất dinh dưỡng nhiều gấp đôi. Với công thức đồ uống này, bạn cũng có thể biến tấu cùng với nguyên liệu khác như cần tây, gừng, chanh,…

Xem thêm: Tổng hợp các loại nước uống tốt cho sức khỏe được khuyên dùng và lưu ý khi sử dụng

Công thức làm nước ép dứa cà rốt giàu dưỡng chất

Cách chọn mua nguyên liệu

Chuẩn bị nguyên liệu:

• 1/2 quả dứa;
• 2 củ cà rốt;
• 1 muỗng cà phê đường;
• Đá viên.

Cách chọn mua dứa tươi ngon:

• Dứa thơm ngọt, nhiều thịt sẽ có lớp vỏ ngoài màu vàng xen lẫn màu xanh, quả có xu hướng chuyển sang màu vàng nhiều hơn là quả chín hơn.
• Bạn phải chọn những quả dứa có mắt to, hai mắt cách xa nhau, đây là những quả chín, có độ chín tự nhiên chứ không bị chín ép.
• Không nên chọn những quả có cuống dài, vỏ xanh vì những quả này thường chưa chín và có vị chua. Ngoài ra, không nên chọn những quả có màu sẫm, bị dập nát vì thường bị hư hoặc để quá lâu.

Cách chọn mua cà rốt tươi ngon:

• Cà rốt ngọt có kích thước vừa phải, hình dáng thẳng, lớp vỏ bên ngoài mịn màng và cầm chắc chắn.
• Tốt nhất nên mua những củ có cuống lá còn xanh và bám chặt vào thân, đây là những củ cà rốt tươi mới thu hoạch.
• Cà rốt có màu đỏ cam đậm, lõi bên trong nhỏ sẽ có vị ngọt hơn cà rốt có lõi to, màu nhạt.
• Bạn không nên mua cà rốt quá to, lõi to, vỏ dày vì đây là cà rốt già, không ngon. Ngoài ra, đừng mua cà rốt mềm, héo hoặc biến dạng.

Cách làm nước ép dứa cà rốt

Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu

Dứa bạn mua về gọt vỏ, bỏ mắt và cùi, sau đó cắt dứa thành từng miếng nhỏ rồi cho vào tô. Sau đó cho khoảng 1 muỗng đường vào trộn đều, ướp dứa khoảng 10 phút.

Cà rốt rửa sạch, cắt cuống và gọt vỏ, cắt cà rốt thành từng miếng vừa để dễ ép lấy nước.

Bước 2: Ép dứa và cà rốt

Lần lượt cho từng miếng dứa vào máy ép trái cây hoặc máy xay sinh tố. Sau đó rót nước ép dứa vào ly.

Tương tự như vậy, cho từng miếng cà rốt vào máy ép trái cây để lấy nước và rót ra ly.

Trộn nước ép dứa và nước ép cà rốt theo tỷ lệ 1:1, thêm 1 muỗng cà phê đường, tăng giảm lượng đường tùy theo độ ngọt mà bạn muốn.

Dùng muỗng trộn đều rồi cho đá viên vào và thưởng thức.

Xem thêm: Bật mí 6 cách ép trái cây ra nhiều nước có thể bạn chưa biết

Thành phẩm

Nước ép dứa và cà rốt có màu đỏ cam rất đẹp. Mùi thơm của dứa và cà rốt kích thích vị giác. Khi uống, vị chua ngọt tươi mát của dứa và cà rốt cung cấp cho bạn thêm năng lượng để học tập và làm việc hiệu quả.

Lưu ý khi sử dụng và bảo quản nước ép dứa và cà rốt

Mặc dù nước ép dứa cà rốt chứa nhiều chất dinh dưỡng nhưng bạn không nên lạm dụng quá mức. Một số lưu ý khi sử dụng và bảo quản nước ép dứa và cà rốt như sau:

• Nếu bạn đang dùng thuốc để điều trị bất kỳ căn bệnh nào, hãy hỏi ý kiến ​​bác sĩ trước khi sử dụng nước ép. Tác dụng của một số loại thuốc sẽ giảm đi nếu bạn uống cùng nước ép dứa và cà rốt. Đặc biệt là thuốc chống đông máu và thuốc kháng sinh.
• Axit hữu cơ trong dứa khá cao nên người bị trào ngược dạ dày, ợ nóng, ợ hơi không nên uống nhiều loại nước ép này. Nếu lạm dụng, tình trạng có nguy cơ phát triển theo hướng tiêu cực.
• Dứa và cà rốt chứa một lượng đường nhất định nên uống quá nhiều sẽ tăng nguy cơ tăng cân. Vì vậy hãy uống với lượng vừa phải để cải thiện hệ tiêu hóa, cung cấp chất dinh dưỡng và vi chất cho cơ thể.
• Việc bảo quản nước ép dứa cà rốt, tốt nhất bạn nên ép vừa đủ uống. Nên uống ngay sau khi ép, vừa ngon vừa bổ dưỡng cho cơ thể, tránh nguy cơ tái nhiễm. Nếu dùng không hết thì bảo quản trong chai thủy tinh đậy kín, cho vào tủ lạnh và dùng hết trong vòng 24 giờ.

Xem thêm: Nước ép trái cây để được bao lâu? Bảo quản thế nào để không bị hỏng?

Kết lại

Cách làm nước ép dứa cà rốt đã được FPT Shop hướng dẫn cụ thể ở trên. Vào những ngày nắng nóng bạn hãy thực hiện công thức nước ép tươi mát trên để giải nhiệt cơ thể.

Xem thêm:

• Mách bạn cách sử dụng máy xay sinh tố đúng nhất
• Công suất máy xay sinh tố và kinh nghiệm mua máy xay phù hợp nhất

Để thực hiện nhiều món ngon mỗi ngày, việc sở hữu đồ điện gia dụng chất lượng là điều không thể thiếu. FPT Shop cung cấp một loạt sản phẩm gia dụng cao cấp, chất lượng giúp bạn nấu ăn dễ dàng và nhanh chóng. Khám phá và mua sắm những chiếc máy ép trái cây tốt nhất tại đây.

• Máy ép trái cây
• Máy ép chậm giá rẻ