Chiếc nồi đất nhà bạn đang dùng tốt tự nhiên bị nứt vỡ và bạn chứa biết cách xử trí thế nào? Vậy có cách xử lý nồi đất bị nứt nào vừa nhanh, vừa tiết kiệm hay không? Bài viết dưới đây sẽ giúp bạn hiểu hơn về cách xử lý đơn giản mà hiệu quả cho tình trạng nồi đất bị nứt.
Contents
1. Nguyên nhân khiến nồi đất bị nứt
Nồi đất dễ bị nứt khi nhiệt độ thay đổi vì khi nồi đất bị nung nóng, đất sét bên trong sẽ co lại và gây sức ép. Khi nồi đất bị làm lạnh đột ngột, đất sét bên trong sẽ giãn nở và gây căng thẳng trên vỏ nồi đất, dẫn đến việc nứt vỡ.
2. 8+ cách xử lý nồi đất bị nứt đơn giản, hiệu quả ngay tại nhà
2.1. Sử dụng keo epoxy
Đây là cách xử lý nồi đất bị nứt khá phổ biến mà bạn nên tham khảo. Khi keo epoxy khô, nó tạo ra lớp màng bảo vệ chắc chắn, giúp ngăn chặn nứt đáng kể trên nồi đất.
Chuẩn bị:
- Keo Epoxy, găng tay, dao lam nhỏ, bàn chải đánh răng hoặc cọ sơn
- Các dụng cụ hơ nóng như bếp ga, lò vi sóng hoặc lò than…
Các bước thực hiện:
- Bước 1: Làm sạch vết nứt trên nồi đất bằng cách dùng khăn ướt lau nhẹ nhàng.
- Bước 2: Trộn keo epoxy theo tỷ lệ đã hướng dẫn trên bao bì.
- Bước 3: Sử dụng găng tay hoặc cọ để chấm keo epoxy vào vết nứt hoặc vỡ, sau đó ghép mảnh nồi lại với nhau.
- Bước 4: Để nồi đất khô hoàn toàn theo hướng dẫn trên bao bì keo epoxy.
- Bước 5: Tiếp đó, để keo epoxy khô và dính chắc, bạn có thể hơ nồi qua lửa hoặc đặt vào lò vi sóng để hâm nóng.
- Bước 6: Dung dao lam cạo phần keo thừa để đảm bảo tính thẩm mỹ cho nồi.
Lưu ý: Sau khi dán xong nên để nồi khô qua đêm rồi mới tiếp tục sử dụng.
2.2. Sử dụng thạch cao
Thạch cao là một vật liệu rất cứng và chắc chắn, giúp khắc phục các vết nứt trên nồi đất. Xem ngay cách khắc phục nồi đất nứt bằng thạch cao đơn giản.
Chuẩn bị:
- Thạch cao, lòng trắng trứng
- Dụng cụ đánh trứng, khăn lau
Các bước thực hiện:
- Bước 1: Làm sạch vết nứt trên nồi đất bằng cách dùng khăn ướt lau nhẹ nhàng.
- Bước 2: Trộn thạch cao với lòng trắng trứng theo tỷ lệ 2:1, khuấy đều cho đến khi hỗn hợp trở thành keo sánh đặc.
- Bước 3: Đánh nhuyễn hỗn hợp và trát lên vết nứt.
- Bước 4: Đợi cho thạch cao khô và cứng hoàn toàn, thời gian để là khoảng từ 8 tiếng trở lên.
Xem thêm: Cách kho cá bằng nồi đất chi tiết | 3 lưu ý & 6 món cá kho ngon “nhức nách”
2.3. Sử dụng phèn chua
Phèn chua là một vật liệu rẻ tiền và dễ tìm kiếm. Khi sử dụng, nó sẽ chắc chắn các vết nứt trên nồi đất.
Chuẩn bị:
- Một chén nước sôi và một nắm phèn chua
- Khăn lau, que tăm, bàn chải nhỏ,…
Các bước thực hiện:
- Bước 1: Làm sạch vết nứt trên nồi đất bằng cách dùng khăn ướt lau nhẹ nhàng.
- Bước 2: Trộn 1/4 cốc phèn chua với 2/3 cốc nước.
- Bước 3: Dùng que tăm hoặc bàn chải nhỏ đánh phèn chua vào vết nứt.
- Bước 4: Để phèn chua khô hoàn toàn và kiểm tra xem nó đã trở thành một lớp cứng hay chưa.
2.4. Sử dụng sữa bò và giấm
Cách xử lý nồi đất bị nứt này có thể giúp khắc phục tạm thời vết nứt trên nồi đất, tuy nhiên độ bền của nó không được cao và có thể bị nứt lại sau một thời gian sử dụng.
Chuẩn bị:
- Sữa bò và giấm, lòng trắng trứng, nước và vôi bột
- Bàn chải, tăm bông hoặc găng tay
Các bước thực hiện:
- Bước 1: Làm sạch nồi đất bị nứt bằng nước và bàn chải.
- Bước 2: Trộn sữa bò với giấm, 1/2 lòng trắng trứng, nước và vôi bột, sau đó trộn đều để tạo thành hỗn hợp keo có độ đặc và độ sánh.
- Bước 3: Dùng bàn chải, tăm bông hoặc tay để trát hỗn hợp keo vào và thoa đều lên vết nứt.
- Bước 4: Đặt nồi vào bếp để hơ nóng khoảng 20-30 phút, giúp keo dính chắc hơn.
3. 8 cách làm nồi đất không bị nứt
3.1. Trước khi sử dụng
1 – Ngâm nước lạnh 3 tiếng ngay khi mới mua về
Việc ngâm nước lạnh trước khi sử dụng được xem là cách làm nồi đất không bị nứt đơn giản mà hiệu quả bởi nó giúp cho đất nồi thấm nước đều hơn, giảm độ chịu lực và nguy cơ bị nứt. Cách làm: đổ nước lạnh vào nồi và ngâm khoảng 3 tiếng.
2 – Ngâm nước lạnh 10 – 15 phút trước khi sử dụng
Việc ngâm nước lạnh trước khi sử dụng giúp cho nồi đất được làm nóng từ từ và đều, tránh bị nứt hoặc nổ. Cách làm: đổ nước lạnh vào nồi và ngâm khoảng 10 – 15 phút trước khi đặt lên bếp.
3 – Cho 2 nắm cát vào nồi và rang khô
Bằng cách này, cát sẽ hút hết hơi ẩm còn sót lại trong nồi và giúp cho bề mặt của nồi trở nên sáng bóng. Hơn nữa, phương pháp này cũng giúp nồi quen dần với độ nóng và không bị sốc nhiệt khi nấu. Khi cát đã được đun nóng đầy đủ, đừng quên đậy nắp lại để nắp cũng có thể quen với nhiệt độ.
4 – Nấu nồi cháo trong lần đầu tiên sử dụng
Việc nấu nồi cháo trong lần đầu tiên sử dụng giúp cho nồi đất được làm nóng từ từ, giúp đất nồi không bị nứt hoặc nổ. Cách làm: cho nước vào nồi và đặt lên bếp, sau đó nấu nồi cháo trong khoảng 30 phút.
3.2. Trong quá trình sử dụng
1 – Không phi hành/ tỏi trực tiếp
Một trong những cách làm nồi đất không bị nứt đó là không nên phi hành hoặc tỏi trực tiếp trong nồi đất. Bởi độ nóng cao của thực phẩm và dầu ăn có thể làm giãn nở vật liệu đất nung, dẫn đến nồi bị nứt.
2 – Không đổ nước lạnh vào nồi đang nấu
Không nên đổ nước lạnh vào nồi đang nấu bởi vì sự khác biệt lớn về nhiệt độ giữa nước nóng và nước lạnh có thể làm cho vật liệu đất nung bị co lại đột ngột, gây nứt nẻ.
3 – Luôn sử dụng miếng lót
Luôn sử dụng miếng lót để giảm thiểu sự va chạm giữa đáy nồi và bếp, giúp phân bố nhiệt đều hơn và tránh va đập gây nứt nẻ.
4 – Luôn đun ở lửa nhỏ
Đun ở lửa nhỏ để tránh tăng độ nóng đột ngột và giúp nhiệt được phân bố đều trong nồi, giảm thiểu nguy cơ nứt nẻ.
4. Cách vệ sinh, bảo quản nồi đất đúng cách
4.1. Vệ sinh nồi sau khi sử dụng
1 – Với vết bẩn nhẹ
Dùng bàn chải mềm hoặc miếng mút nhẹ nhàng chà rửa với nước ấm và một ít muối, không sử dụng chất tẩy rửa mạnh. Sau đó, rửa sạch lại bằng nước và lau khô.
2 – Với vết bẩn cứng đầu
Dùng bàn chải mạnh hoặc miếng bọt biển chà rửa với nước ấm và một ít baking soda hoặc giấm tinh khiết. Sau đó, rửa sạch lại bằng nước và lau khô. Không sử dụng chất tẩy rửa mạnh hoặc dụng cụ cứng để chà rửa, để tránh làm trầy xước bề mặt nồi đất.
4.2. Bảo quản nồi khi không sử dụng
1 – Rửa nồi thật sạch
Sau khi sử dụng, bạn nên rửa nồi bằng nước và chổi mềm để loại bỏ mọi tàn dư thức ăn và chất bẩn. Sau đó, dùng khăn lau khô hoặc để nồi tự ráo nước hẳn trước khi cất vào tủ.
2 – Cho ít khăn giấy vào nồi để hút ẩm
Tránh để nồi đất ẩm ướt trong quá trình bảo quản bằng cách cho ít khăn giấy hoặc giấy báo vào nồi để hút ẩm. Điều này sẽ giúp giữ cho nồi khô thoáng và hạn chế nguy cơ hình thành nấm mốc và vi khuẩn. Ngoài ra, bạn cũng nên để nồi đất ở nơi khô ráo, thoáng mát và tránh ánh nắng trực tiếp.
Tham khảo mua nồi đất Bát Tràng chính hãng TẠI ĐÂY.
Dưới đây là một số cách xử lý nồi đất bị nứt và mẹo sử dụng nồi để đảm bảo tính bền vững và an toàn. Nếu bạn áp dụng đúng cách như đã đề cập, nồi đất sẽ có tuổi thọ lâu hơn và quá trình sử dụng cũng sẽ đảm bảo an toàn cho sức khỏe của bạn.
