Chỉ với những nguyên liệu đơn giản, có sẵn tại nhà, mẹ cũng có thể làm được món kẹo mút có công dụng trị ho cho con yêu. Cùng chuyên mục Mẹ bỉm quanh ta của AVAKids khám phá 8 cách làm kẹo mút trị ho cho bé trong bài viết dưới đây nhé!
1Hướng dẫn 8 cách làm kẹo mút trị ho cho bé chi tiết
Mẹ hãy cùng AVAKids vào bếp và thực hiện 8 cách làm kẹo mút trị ho cho bé đơn giản sau đây nhé:
Cách làm kẹo mút trị ho cho bé từ quất, húng chanh và đường phèn
Cách làm kẹo mút trị ho cho bé từ quất, húng chanh và đường phèn gồm các bước:
- Bước 1: Rửa sạch quất, lá húng chanh và rau diếp cá.
- Bước 2: Cắt đôi quất, bỏ hạt ướp với đường phèn một tiếng rồi cho lên bếp.
- Bước 3: Hạ nhiệt độ khi thấy hỗn hợp sôi.
- Bước 4: Bỏ húng chanh, diếp cá vào, nấu hỗn hợp trên lửa nhỏ trong 1 tiếng rồi tắt bếp.
- Bước 5: Dùng rây lọc hỗn hợp vừa rồi lấy phần nước.
- Bước 6: Cho phần nước vừa lọc được vào nồi, đun sôi cho đến khi đạt 150 độ.
- Bước 7: Đổ hỗn hợp ngập ½ khuôn. Sau đó, cắm que kẹo vào khuôn rồi tiếp tục đổ hết phần kẹo còn lại sao cho đầy khuôn.
- Bước 8: Đợi kẹo nguội hoàn toàn thì lấy ra khỏi khuôn. Như thế là mẹ đã hoàn thành cách làm kẹo mút trị ho cho bé rồi đấy!
Cách làm kẹo mút trị ho cho bé từ quất, húng chanh và đường phèn
Làm kẹo mút trị ho cho bé từ gừng và đinh hương
Cách làm kẹo mút trị ho cho bé từ gừng và đinh hương như sau:
- Bước 1: Gọt vỏ, rửa sạch gừng
- Bước 2: Cắt gừng thành lát nhỏ rồi cho vào cối giã nhuyễn
- Bước 3: Bắc nồi lên bếp sau đó cho nước, gừng giã nhuyễn, đường, mật ong, nước cốt chanh và bột đinh hương vào rồi khuấy đều
- Bước 4: Nấu hỗn hợp trên trong khoảng 20 – 25 phút cho đến khi chuyển sang màu nâu, bắt đầu đặc dẻo thì tắt bếp và để nguội bớt
- Bước 5: Trải giấy nến lên khay, đổ kẹo lên để tạo thành hình tròn.
- Bước 6: Rắc đường bột lên để tạo vị ngọt và chống dính là hoàn tất.
Cách làm kẹo gừng quế trị ho cho bé
Cách làm kẹo mút trị ho cho bé từ gừng, vỏ quế gồm các bước:
- Bước 1: Gọt hoặc cạo sạch vỏ gừng. Sau đó, rửa sạch rồi băm nhỏ.
- Bước 2: Bắc chảo lên bếp, sau đó cho nước lọc, đường và vỏ quế vào đun ở lửa nhỏ, khuấy đều đến khi đường tan hết.
- Bước 3: Khi hỗn hợp dần sệt lại, mẹ bắt đầu cho mật ong vào.
- Bước 4: Nhặt vỏ quế bỏ đi. Tiếp đến, đổ thêm vào nước cốt gừng, gừng băm nhỏ, đường phèn rồi khuấy đều.
- Bước 5: Nấu khoảng 10 phút thì tắt bếp.
- Bước 5: Đổ kẹo ra giấy nến, dùng dao chia thành từng miếng nhỏ. Cuối cùng, để kẹo nguội hoàn toàn rồi bẻ ra là có thể cho bé thưởng thức.
Công thức làm kẹo gừng quế trị ho cho bé
Cách làm kẹo mút trị ho cho bé từ gừng, húng quế, mật ong
Cách làm kẹo mút từ gừng, húng quế, mật ong giúp giảm ho cho bé gồm các bước:
- Bước 1: Rửa sạch lá húng chanh.
- Bước 2: Gọt vỏ gừng, thái sợi mỏng.
- Bước 3: Cắt đôi quất, vắt lấy nước, giữ lấy nước cốt và 1 ít vỏ.
- Bước 4: Xay nhuyễn hỗn hợp gồm gừng, lá húng chanh, vỏ tắc, nước lọc.
- Bước 5: Lọc hỗn hợp qua rây để lấy phần nước.
- Bước 6: Cho gừng cắt sợi, lá húng chanh cắt nhỏ, vỏ tắc cùng 100 ml nước lọc vào hỗn hợp trên.
- Bước 7: Bắc chảo lên bếp, cho vào đường cát, nước cốt tắc, mật ong và 50ml hỗn hợp nước cốt rồi nấu trên lửa nhỏ.
- Bước 8: Đun khoảng 20 – 30 phút đến khi hỗn hợp dần sệt lại tắt bếp. Sau đó, mẹ chỉ cần đổ kẹo vào khuôn rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh trong 1 giờ là có thể thưởng thức.
Cách làm kẹo mút trị cho bé bằng gừng, tía tô đất
Cách làm kẹo mút trị ho cho bé từ gừng và tía tô đất như sau:
- Bước 1: Cách làm kẹo mút trị cho bé này không quá khó. Bước đầu tiên, mẹ cần cho gừng và lá tía tô đất vào cốc, đun sôi nước đổ vào và đậy nắp.
- Bước 2: Ủ trong khoảng 30 – 40 phút sau đó lọc bỏ bã để lấy nước trà.
- Bước 3: Rắc đường đều lên khay rộng, phẳng.
- Bước 4: Đun sôi 120 ml nước trà, mật ong và đường kính trên với lửa vừa và đảo đều tay để đường không bị cháy. hKi hỗn hợp đạt 150 độ C thì tắt bếp.
- Bước 5: Đổ hỗn hợp lên khuôn làm bánh hoặc khay đã rắc đường bột.
- Bước 6: Kẹo đông lại thì rắc thêm đường bột lên để kẹo không dính vào nhau là có thể thưởng thức ngay.
Cách làm kẹo mút trị ho cho bé bằng gừng, tía tô đất đơn giản
Cách làm kẹo mút gừng mật ong trị ho cho bé
Cách làm:
- Bước 1: Gọt vỏ gừng, thái nhỏ, giã nhuyễn
- Bước 2: Cho gừng, nước, mật ong, đường, nước cốt chanh, bột đinh hương vào nồi, đun ở lửa nhỏ
- Bước 3: Khuấy đều để hỗn hợp tan ra
- Bước 4: Đun đến khi hỗn hợp có màu nâu sậm và dẻo thì tắt bếp
- Bước 5: Lót giấy nến lên mặt phẳng, dùng muỗng nhỏ từng giọt kẹo lên mặt giấy
- Bước 6: Đợi kẹo hơi keo lại thì rây đường bột lên bề mặt để chống dính là hoàn tất. Có thể thấy, cách làm kẹo mút trị ho cho bé này khá đơn giản, dễ thực hiện đúng không nào!
Cách làm kẹo mút mật ong chữa ho cho bé
Cách làm kẹo mút trị ho cho bé từ mật ong như sau:
- Bước 1: Trải que làm kẹo lên tấm nướng bánh lót giấy nướng
- Bước 2: Đun sôi mật ong ở 300 độ C
- Bước 3: Múc mật ong, đổ vào các que kẹo, đổ từ từ để tạo thành hình tròn
- Bước 4: Bóc kẹo ra khỏi giấy nước khi kẹo đã cứng, cho vào túi hoặc giấy sáp kẹo để bảo quản.
Mẹ có thể dùng mật ong rừng nguyên chất U Minh Xuân Nguyên để làm kẹp trị ho cho bé
Cách làm kẹo mút vỏ quýt trị ho đờm
Cách làm kẹo mút trị ho cho bé bằng vỏ quýt gồm các bước::
- Bước 1: Ngâm vỏ quýt khô trong 2 tiếng trước khi thực hiện rồi vớt ra rửa sạch lại và để ráo nước.
- Bước 2: Dùng 1 cái nồi nhỏ đun sôi nước rồi cho vỏ quýt vào chần sơ. Sau đó, vớt ra rửa sạch lại lần nữa.
- Bước 3: Cho vỏ quýt cùng nước lạnh vào máy xay nhuyễn.
- Bước 4: Lọc hỗn hợp vừa xay qua rây để lấy phần nước vỏ quýt.
- Bước 5: Cho vỏ quýt cùng đường phèn vào chảo đun sôi. Tiếp theo, hạ lửa nhỏ cho đến khi đường tan hết.
- Bước 6: Đun và khuấy đều tay đến khi hỗn hợp keo lại.
- Bước 7: Đổ kẹo vào các khuôn, để nguội hoàn toàn rồi gỡ kẹo ra khỏi khuôn. Dùng giấy gói kẹo bọc từng viên lại sau đó cho vào hũ kín để ở bảo quản là đã hoàn thành món ăn hấp dẫn này rồi!
Vỏ quýt hỗ trợ trị ho đờm cho bé rất tốt
2Đôi lời từ AVAKids
Với 8 cách làm kẹo mút trị ho cho bé từ những nguyên liệu đơn giản, dễ tìm mà AVAKids vừa chia sẻ, hy vọng mẹ sẽ sớm thực hiện được những cây kẹo mút cho bé vừa nhâm nhi, vừa trị ho.
Ngọc Hân tổng hợp
Kiểm duyệt bởi Trúc Lâm
