Bạn là một tín đồ của Hải Sản, đặc biệt là món hàu nướng bơ tỏi & Hàu nướng phô mai? Hôm nay ở bài viết này Đảo Hải Sản sẽ hướng dẫn các bạn cách chế biến Hàu nướng bơ tỏi và hàu nướng phô mai đơn giản cùng Đảo tìm hiểu nhé!
Cách làm hàu nướng phô mai
Contents
Hướng dẫn làm món Hàu Nướng Sốt Phô Mai
Món ăn này được mọi người rất yêu thích và hầu như đều có trong các bữa ăn cuối tuần cùng gia đình hoặc các bữa tiệc với bạn bè vì hương vị khi ăn rất béo, thơm ngon vô cùng!
Hàu nướng phô mai siêu hấp dẫn
Nguyên liệu món hàu nướng sốt phô mai
Sau đây là những nguyên liệu bạn cần có trong các bước chế biến nên món ăn này, bạn có thể điều chỉnh sao cho phù hợp với khẩu phần mà bạn muốn:
- 12 con Hàu tươi đã rửa sạch, tách vỏ
- 100g phô mai mozzarella.
- 3 miếng phô mai con bò cười.
- 1 trứng gà (lòng đỏ)
- Đá lạnh.
- 2-3 tép tỏi (băm nhuyễn)
- 30g bơ lạt
- 2 muỗng mayonnaise
- 200ml sữa tươi
- 2-3 muỗng canh bột mì (hoặc bột ngô)
- 1 muỗng canh nước cốt chanh.
- 1/4 muỗng tiêu
- Hành lá cắt nhuyễn (tùy chọn sử dụng nhiều hay ít
- 3/4 muỗng canh bột nêm
Cách làm hàu nướng sốt phô mai
Sơ chế Hàu
- Lấy bàn chải chà sạch phần bùn đất bên ngoài vỏ hàu, sau đó dùng mũi dao đâm thẳng vào phần khe vỏ hàu và tách mạnh
- Khi này dùng nước đá lạnh rửa sạch phần bùn, cát bên trong thịt hàu
- Ngâm trong nước đá lạnh sạch từ 45 phút – 1 tiếng
Làm sốt phô mai
Cho tất cả, phô mai con bò cười, phô mai mozzarella, lòng đỏ trứng gà, bơ lạt, mayonnaise, tiêu, nước cốt chanh, tỏi, bột nêm, hành lá vào một nồi nhỏ rồi tán nhuyễn và trộn đều các nguyên liệu.
- Hoà tan bột mì vào nước lạnh
Cho sữa vào nồi, trộn đều, rồi bắt lên bếp, mở lửa nhỏ, đun từ từ, rồi cho phần bột mì đã hoà tan với nước vào chậm rãi và khuấy đều. Chờ hỗn hợp cho đến khi thấy khói bốc lên khỏi nồi thì tắt bếp.
Cách làm sốt phô mai
Nướng Hàu
Nướng hàu lên bếp than hồng (5-7 phút) hoặc lò chiên không dầu (180 độ C trong 5 phút)
Cho sốt phô mai lên và nướng thêm 6 phút (vẫn giữ ở mức 180 độ C nếu nướng bằng lo chiên không dầu) cho đến khi thấy phô mai có màu vàng đậm hơn thì lấy xuống
Trang trí lên dĩa và thưởng thức Hàu ngay khi còn nóng để nếm được mùi vị của nó một cách trọn vẹn nhất.
Hướng dẫn làm món Hàu Nướng Sốt Bơ Tỏi
Đây là một trong những món ăn từ nguyên liệu hàu sữa có mùi hương thơm ngon và khó cưỡng lại nhất. Món ăn này phù hợp cho mọi lứa tuổi vì bao gồm những nguyên liệu đơn giản, dễ kiếm.
Hàu nướng bơ tỏi thơm nứt mũi
Nguyên liệu món hàu nướng sốt bơ tỏi
- 12 con hàu tươi (đã tách vỏ, rửa sạch)
- 100g bơ vàng tan chảy
- 6-7 tép tỏi (băm nhuyễn)
- 2-3 muỗng canh hành lá tươi, cắt nhỏ (tùy theo sở thích)
- 2 muỗng canh nước mắm
- 1 muỗng canh nước cốt chanh
- 1 muỗng cà phê tiêu
- 1 muỗng cà phê đường
- Rau thơm tươi
Cách làm hàu nướng sốt bơ tỏi
Sơ chế Hàu
- Lấy bàn chải chà sạch phần bùn đất bên ngoài vỏ hàu, sau đó dùng mũi dao đâm thẳng vào phần khe vỏ hàu và tách mạnh
- Khi này dùng nước đá lạnh rửa sạch phần bùn, cát bên trong thịt hàu
- Ngâm trong nước đá lạnh sạch từ 45 phút – 1 tiếng
Làm sốt bơ tỏi
Trong một tô nhỏ, cho tất cả nguyên liệu: bơ vàng, tỏi băm nhuyễn, hành lá tươi cắt nhỏ, nước mắm, nước cốt chanh, tiêu và đường. Trộn đều cho tất cả các thành phần hòa quyện lại với nhau.
Nướng hàu
Đặt khay chứa hàu lên bếp than hồng hoặc trong lò nướng được làm nóng trước đó ở nhiệt độ 180°C. Nướng hàu trong khoảng 5-7 phút cho đến khi thịt Hàu hơi khô lại
Thêm sốt bơ tỏi khi hàu đã nướng gần chín, trải đều sốt bơ tỏi lên mỗi con hàu.
Tiếp tục nướng hàu đã thêm sốt bơ tỏi trong khoảng 2-3 phút nữa để sốt thấm vào hàu và tạo màu vàng hơi cháy cho bề mặt.
Trang trí và thưởng thức
Khi hàu đã được nướng đều và sốt bơ tỏi hóa sệt, bạn có thể cho lên những con Hàu vài lát rau thơm tươi băm nhuyễn để trang trí. Sau đó thưởng thức ngay khi Hàu nướng sốt bơ tỏi còn nóng là ngon nhất. Chúc bạn thưởng thức ngon miệng.
Hàu nướng bơ tỏi thơm nứt mũi
Hàu nướng tiện lợi cho cuộc sống hiện đại của bạn
Để rút ngắn thời gian và đơn giản hóa quá trình chế biến, ĐẢO HẢI SẢN cho ra mắt sản phẩm mới có thể giúp quý khách hàng có thể thỏa mãn được điều đó. Với hai sản phẩm Hàu Nướng Sốt Phô Mai & Bơ Tỏi quý khách không phải dành quá nhiều thời gian để chế biến cũng như chuẩn bị các nguyên liệu phức tạp thì đã có ngay món ăn vô cùng thơm ngon, hấp dẫn nhưng vẫn cung cấp đầy đủ các chất dinh dưỡng.
Ra mắt hàu nướng bơ tỏi tiện lợi
Ra mắt hàu nướng phô mai tiện lợi
Chỉ với 79K đã có ngay món hàu thơm ngon với hai vị phô mai và bơ tỏi mà không phải ra nhà hàng hay đặt mua ở đâu cả, bạn có thể chế biến ngay tại nhà khi có sản phẩm hàu nướng tiện lợi đến từ ĐẢO HẢI SẢN. Hàu đã trải qua các bước sơ chế cần thiết nhằm đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm và độ tươi ngon như khi ăn tại nhà hàng cho quý thực khách. Sốt phô mai & bơ tỏi được chế biến theo công thức độc quyền mang lại nét đặc trưng cho sản phẩm với khẩu vị rất vừa ăn.
Hàu nướng bơ tỏi phô mai tiện lợi chế biến nhanh cho bạn
Thay vì dành nhiều thời gian như mọi lần chuẩn bị nguyên liệu hay quá trình sơ chế, chế biến, nay quý khách chỉ cần mất từ khoảng 5-10 phút để có ngay món hàu nướng siêu ngon, chất lượng. Từ đó, quý khách có thể dành thời gian cho hạnh phúc bản thân nhiều hơn, có nhiều thời gian làm điều mình thích mà trước đó không có quá nhiều thời gian để thực hiện.
Hàu nướng tiện lợi mạng lại niềm hạnh phúc khác nhau cho bạn
Hãy thử ngay sản phẩm mới tại nhà ĐẢO để nhận ngay trải nghiệm tuyệt vời khi thưởng thức sản phẩm siêu ngon, bổ, rẻ và đặc biệt có thể tự tay nướng và ăn tại nhà.
