Cách làm dâu ngâm đường ngon ngọt, thanh mát cho ngày hè mà bạn không nên bỏ qua

Dâu tây được biết đến là một trong những loại quả nhiệt đới giải nhiệt mùa hè được nhiều người yêu thích. Thay vì ăn trực tiếp bạn có thể chế biến thêm nhiều món ăn vặt ngon từ loại quả này, chắc chắn sẽ khiến các thành viên trong gia đình bạn thích mê. Bài viết dưới đây FPT Shop sẽ hướng dẫn cách làm dâu ngâm đường ngon ngọt, hấp dẫn.

Tác dụng của trái dâu tây đối với sức khỏe

Dâu tây không chỉ làm được nhiều món ăn ngon mà còn mang đến nhiều công dụng tuyệt vời cho sức khỏe. Hỗ trợ ngăn ngừa các bệnh tim mạch, giảm nguy cơ tử vong cho người mắc bệnh tim nếu ăn dâu tây một lượng vừa đủ.

Bên cạnh đó, dâu tây còn điều chỉnh lượng đường trong máu, ngăn ngừa ung thư. Ngoài ra, dâu tây còn hỗ trợ làm đẹp cho chị em, ngăn ngừa quá trình lão hóa của cơ thể.

Nguyên liệu cần chuẩn bị để làm dâu ngâm đường

Cách làm dâu ngâm đường khá dễ dàng, mà nguyên liệu cần chuẩn bị cũng rất đơn giản, bạn cần chuẩn bị như sau:

• Dâu tây: 500g.
• Đường: 5 muỗng canh.
• Muối hạt: 1 ít.

Cách chọn mua dâu tây tươi ngon để ngâm đường

Để làm được dâu tây ngâm đường hấp dẫn thì đầu tiên bạn cần biết cách mua những quả dâu tươi ngon. Nên chọn những quả to, đỏ tươi, căng mọng nước và còn nguyên cuống, lá xanh tươi.

Không nên mua những quả có vỏ ngoài xanh, nhiều đốm vì dâu khi mới hái xuống sẽ không thể chín tiếp như các loại trái cây khác. Ngoài ra, không chọn những quả dâu già vì ruột bên trong có thể bị khô hoặc rỗng. Cũng nên tránh chọn dâu tây bị xỉn màu, biến dạng hoặc hư hỏng.

Hướng dẫn cách làm dâu ngâm đường ngon ngọt, hấp dẫn

Bước 1: Sơ chế và rửa dâu tây

Sau khi mua dâu tây về bạn cắt bỏ phần cuống, pha một ít muối hạt vào nước và cho tất cả dâu tây vào rửa thật sạch. Tiếp đó rửa lại với nước sạch thêm 2-3 lần rồi để ráo.

Bước 2: Cắt dâu tây và trộn đều với đường

Dùng dao cắt đôi quả dâu tây ra, cho tất cả dâu đã cắt vào trong một cái hộp thủy tinh. Rắc lần lượt 5 muỗng đường rải khắp bề mặt dâu rồi trộn cho đều tay để dâu được ngấm đường.

Bước 3: Cách làm dâu ngâm đường

Khi dâu tây đã ngấm đường thì bạn đậy nắp hộp lại và cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 3 tiếng là có thể lấy ra ăn liền được luôn nhé!

Bước 4: Thành phẩm

Món dâu ngâm đường này sẽ có vị ngọt ngọt, chua chua của dâu tây và đường. Bạn có thể ăn trực tiếp, mang đi pha nước uống hoặc chế biến các món ăn vặt khác cũng đều ngon nhé!

Đối với món dâu tây ngâm đường này bạn có thể bảo quản trong tủ lạnh được từ 5-7 ngày, đường càng thấm vào dâu tây thì ăn sẽ càng ngon hơn.

Những lưu ý khi làm dâu tây ngâm đường

Hũ dâu tây ngâm đường mà bạn làm tại nhà chắc chắn sẽ siêu ngon và tiết kiệm không thua kém mua ngoài hàng. Tuy nhiên, chị em cũng cần lưu ý một số vấn đề sau đây.

• Không nên đựng vào hũ nhựa, vì khi để trong tủ lạnh đường sẽ keo cứng lại khiến bạn khó múc ra để sử dụng.
• Dùng muỗng khô ráo và sạch sẽ để múc dâu tây ra khỏi hũ và chỉ nên dùng 1-2 muỗng cho mỗi lần sử dụng, tuần chỉ dùng 2-3 lần.
• Sử dụng nhiều dâu tây ngâm đường có thể tăng cân, đầy hơi và đau bụng. Vì vậy, chỉ nên dùng một lượng dâu ngâm đường vừa đủ.

Tạm kết

Như vậy, trên đây FPT Shop đã hướng dẫn bạn đọc chi tiết cách làm dâu ngâm đường ngon ngọt và hấp dẫn. Đây chắc chắn sẽ là món ăn vặt chiều lòng được các thành viên trong gia đình vào những ngày hè nóng nực. Các chị em nhớ lưu lại công thức để trổ tài làm cho cả gia đình vào dịp cuối tuần nhé!

Hiện nay xã hội ngày càng phát triển, công việc bếp núc cũng được rút ngắn thời gian hơn nhờ các đồ gia dụng thông minh. FPT Shop đang cung cấp đa dạng các sản phẩm gia dụng thông minh, đáp ứng mọi nhu cầu nấu nướng của chị em nội trợ. Bạn đọc có thể tìm hiểu và mua hàng ở FPT Shop tại đây.

• Đồ gia dụng

Xem thêm:

• Top 2 cách làm siro dâu tằm đơn giản ngay tại nhà mà ai cũng có thể làm được
• Mứt dâu tằm sánh ngon chuẩn vị nhưng lại cực kì đơn giản, dễ làm ngay tại nhà