Thừa cân và béo phì có thể gây ra nhiều tác hại và ảnh hưởng đến sức khỏe. Nó gây ra nhiều tác hại cho sức khoẻ như suy giảm tim mạch, tiểu đường, bệnh thận hoặc các bệnh về đường hô hấp,… Nếu bạn là người đã và đang mắc phải, hãy tham khảo cách ngăn ngừa bệnh béo phì từ món ăn củ cải khô xào chay này nhé!
Contents
Một số lợi ích của củ cải khô trong điều trị giảm cân
Trước khi đi vào cách sử dụng củ cải khô xào chay trong điều trị béo phì, bạn cần biết tới những tác dụng của nó. Bao gồm:
-
Chất xơ: Củ cải khô chứa nhiều chất xơ, đây là thành phần không tiêu hóa trong thực phẩm và tạo cảm giác no lâu hơn. Khi bạn ăn củ cải khô, chất xơ sẽ hấp thụ nước trong dạ dày và tạo ra một cảm giác no, giúp bạn cảm thấy kết thúc bữa ăn mà không cần tiêu thụ nhiều calo.
-
Thấp calo: Bên trong củ cải khô có lượng calo thấp, đồng thời cung cấp nhiều chất xơ và dinh dưỡng. Điều này giúp giảm lượng calo tiêu thụ hàng ngày mà vẫn cung cấp đủ dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể.
-
Chất dinh dưỡng: Lượng vitamin dồi dào và khoáng chất quan trọng như kali, magiê và canxi. Khi bạn ăn củ cải khô, cơ thể nhận được các dưỡng chất này mà không gây thêm nhiều calo.
-
Thay thế thức ăn có nhiều calo cao: Một lợi ích khác của củ cải khô là có thể được sử dụng như một thức ăn thay thế cho những món ăn có nhiều calo cao trong chế độ ăn kiêng. Bạn có thể sử dụng củ cải khô để thay thế các loại snack không lành mạnh, như bánh mì bơ, snack chiên giòn hoặc kẹo cao su.
Tuy nhiên, để giảm cân hiệu quả, việc sử dụng củ cải khô chỉ nên là một phần trong chế độ ăn uống cân bằng và kết hợp với việc tập luyện thể thao đều đặn. Ngoài ra, nên tham khảo ý kiến của chuyên gia dinh dưỡng hoặc bác sĩ trước khi thực hiện bất kỳ chế độ giảm cân nào.
Béo phì là căn bệnh nguy hiểm và không quá khó để gặp
==> Tham khảo bài viết: Bí quyết chữa tiểu đường từ dây thìa canh
Cách sử dụng củ cải khô giảm cân hiệu quả
Củ cải khô có thể được sử dụng như một nguyên liệu hỗ trợ trong quá trình giảm cân. Dưới đây là một số cách sử dụng củ cải khô để giúp giảm cân:
-
Ăn củ cải khô như một loại snack: Củ cải khô là một lựa chọn tuyệt vời cho các loại snack không lành mạnh. Khi bạn cảm thèm đồ ngọt hoặc một loại snack giữa các bữa ăn, thay vì ăn bánh quy, kẹo cao su hay snack không lành mạnh khác, hãy thưởng thức một ít củ cải khô. Chúng sẽ cung cấp chất xơ và độ giòn, giúp bạn cảm thấy no lâu hơn và giảm cảm giác thèm ăn.
-
Thêm củ cải khô vào các món salad: Củ cải khô có thể được cắt nhỏ và thêm vào các món salad của bạn. Chúng sẽ tăng cường chất xơ trong bữa ăn, làm bạn cảm thấy no lâu hơn và hỗ trợ quá trình giảm cân.
-
Sử dụng củ cải khô trong các món ăn chế biến: Bạn có thể thêm củ cải khô vào mì xào, stir-fry, súp, nước lèo, hoặc nước sốt để tăng thêm hương vị và chất xơ cho các món ăn này. Chúng sẽ làm bạn cảm thấy no hơn mà không tăng lượng calo quá nhiều.
-
Sử dụng bột củ cải khô: Nếu bạn muốn sử dụng củ cải khô như một nguyên liệu chính trong các món ăn, bạn có thể nghiền củ cải khô thành bột và sử dụng nó trong nấu ăn. Bột củ cải khô có thể được sử dụng để làm bánh, bánh mì, bánh quy hoặc bột trộn.
Nhớ rằng, việc sử dụng củ cải khô chỉ nên là một phần của chế độ ăn uống cân bằng và kết hợp với việc tập thể dục đều đặn. Đồng thời, hãy theo dõi lượng calo và chất dinh dưỡng khác trong chế độ ăn của bạn để đảm bảo rằng bạn duy trì một cân nặng và sức khỏe tốt.
==> Đọc ngay: 7 loại trái cây giúp giảm cân hiệu quả
Hướng dẫn làm củ cải khô xào chay
Củ cải khô xào chay có hương vị tươi ngon, giàu chất xơ và dinh dưỡng. Dưới đây là một công thức đơn giản để làm món củ cải khô xào chay đơn giản, dễ làm cho bạn
Nguyên liệu:
- 1/2 chén củ cải khô (đã ngâm mềm và cắt thành miếng nhỏ)
- 1 củ hành tây lột vỏ
- 2 củ tỏi (băm nhuyễn)
- 2 củ cà rốt (băm nhuyễn)
- 4-5 chén nước dùng (hoặc nước)
- 1/2 chén sữa hạnh nhân (hoặc sữa hạnh nhân không đường)
- 1-2 muỗng canh dầu ô liu
- Muối và tiêu đen tươi mịn theo khẩu vị
- Rau mùi tươi (tùy chọn)
Hướng dẫn:
- B1: Ngâm củ cải khô trong nước ấm khoảng 20-30 phút để mềm. Sau đó, cắt củ cải khô thành miếng nhỏ.
- B2: Trong một nồi lớn, đổ dầu ô liu và sưởi nó trên lửa trung bình. Sau đó, thêm hành tây và tỏi băm vào và xào cho đến khi thơm.
- B3: Thêm cà rốt và củ cải khô đã ngâm vào nồi và xào chung trong khoảng 2-3 phút.
- B4: Đổ nước dùng (hoặc nước) vào nồi và đun sôi. Giảm lửa và đun nấu khoảng 15-20 phút cho đến khi củ cải khô và cà rốt mềm.
- B5: Sử dụng máy xay sinh tố hoặc máy xay thức phẩm, xay nhuyễn hỗn hợp súp cho đến khi mịn và không còn miếng lớn.
- B6: Trả lại hỗn hợp xay vào nồi và đun nóng trở lại trên lửa nhỏ.
- B7: Thêm sữa hạnh nhân vào súp và khuấy đều. Nêm muối và tiêu theo khẩu vị.
- B8: Đun súp trong vài phút nữa để hỗn hợp ấm trở lại và các hương vị hòa quyện.
- B9: Khi súp đã nóng, tắt bếp và chuyển súp vào bát.
- B10: Trang trí bằng một ít rau mùi tươi và thưởng thức súp củ cải khô nấu chay.
Củ cải khô xào chay cực kỳ ngon miệng, dễ làm và điều trị thừa cân hiệu quả
==> Xem thêm: 5 món ăn ngon từ củ cải khô
Ở đâu bán củ cải khô chất lượng hiện nay?
Để trả lời cho câu hỏi này, bạn có thể tới mua hàng trực tiếp tại Nông sản Dũng Hà – cửa hàng uy tín bán các sản phẩm nông sản, đồ khô chất lượng hàng đầu hiện nay. Chúng tôi đã trải qua hơn 8 năm hoạt động và cam kết chỉ bán ra những sản phẩm với chất lượng tốt nhất cho các chị em nội trợ.
Nông sản Dũng Hà miền Bắc: 11 Kim Đồng, phường Giáp Bát, quận Hoàng Mai, Tp. Hà Nội
Nông sản Dũng Hà miền Nam: Số 02/B Khu Phố 3, đường Trung Mỹ Tây 13, Quận 12, Thành phố Hồ Chí Minh
Website: https://nongsandungha.com/
Hotline: 1900986865
