Contents
Cá lòng ròng kho tiêu là một món ăn thơm ngon, hấp dẫn và phù hợp cho bữa cơm gia đình. Hãy cùng Mytour khám phá cách làm nhé!
Chuẩn bị 20 phút Chế biến 20 phút Dành cho 2 – 3 người
Cá lòng ròng kho tiêu có hương vị đậm đà, thịt cá ngọt thơm, vị tiêu cay thơm ăn kèm cơm trắng rất ngon và bắt vị. Hãy cùng Mytour khám phá công thức làm món cá lòng ròng kho tiêu đơn giản nhé!
Danh sách nguyên liệu làm cá lòng ròng kho tiêu
Danh sách nguyên liệu làm cá lòng ròng kho tiêu
Hướng dẫn làm cá lòng ròng kho tiêu
Bước 1 Chuẩn bị nguyên liệu
Sau khi mua cá lòng ròng về, bạn hãy rửa cá sạch với muối và nước để loại bỏ mùi tanh, sau đó để ráo. Tiếp theo, ướp cá lòng ròng với 2 muỗng canh nước mắm và 1 muỗng cà phê đường trong 15 phút. Hành lá rửa sạch, cắt nhỏ.
Chuẩn bị nguyên liệu
Bước 2 Kho cá lòng ròng
Trên bếp, bạn hãy đun nóng chảo và thêm vào chảo 1 muỗng canh dầu ăn. Khi dầu nóng, cho cá đã ướp vào, đảo đều và kho cá với lửa nhỏ.
Sau 3 phút, thêm vào 100ml nước lọc và tiếp tục kho khoảng 10 phút để cá thấm gia vị đều. Sau đó, nêm nếm lại theo khẩu vị của bạn. Cuối cùng, rắc tiêu xay và hành lá cắt nhỏ lên trên và tắt bếp.
Cách kho cá lòng ròng
Bước 3 Hoàn thành
Vậy là món cá lòng ròng kho tiêu đã hoàn thành. Bạn chỉ cần đặt cá ra đĩa, phục vụ cùng cơm nóng và thưởng thức!
Hoàn thành
Thưởng thức
Món cá lòng ròng kho tiêu có hương thơm hấp dẫn, chút cay của tiêu xay, và màu sắc vàng nâu bắt mắt. Khi ăn, bạn sẽ thưởng thức được thịt cá dai ngon, đậm đà, hoàn hảo khi kết hợp với cơm nóng.
Món cá lòng ròng kho tiêu
Đó là cách làm món cá lòng ròng kho tiêu đơn giản, thơm ngon và hấp dẫn. Chúc bạn thành công với công thức này nhé!
Mua nước mắm ngon từ Mytour để làm món cá kho nhé:
