Học ngay 15 cách chế biến món cá chép kho dân dã, đậm đà, thơm ngon đúng điệu

Menu của nhà bạn sẽ càng phong phú khi có thêm 15 món cá chép kho sắp được đề cập trong bài viết hôm nay. Hãy tham khảo và chọn ra những món yêu thích và tiến hành trổ tài khoe với cả nhà nhé! Cùng theo dõi nội dung sau để biết được sự đa dạng của thế giới ẩm thực.

Tổng hợp những món cá chép kho ngon đúng điệu

Cá chép kho riềng

Món cá chép kho riềng có mùi hương thơm nồng nàn và màu vàng óng bắt mắt. Thịt cá chép ngọt và chắc được kho lên chín mềm, đậm đà hương vị. Ăn món này với cơm nóng hổi và ít rau tươi nữa thì tuyệt vời!

Cá chép kho dưa chua

Chuẩn bị nguyên liệu cực kỳ đơn giản và thực hiện vài bước nhanh chóng là bạn sẽ có ngay món cá chép kho dưa chua siêu hấp dẫn. Những miếng cá chép ngon và nóng kết hợp cùng vị chua chua giòn giòn của dưa chua tạo nên món ăn hoàn hảo khó có thể chối từ.

Bạn có thể ăn món này với bún tươi hoặc cơm nóng, có thêm chén nước mắm cay mặn ăn cùng và kèm với rau sống (rau muống, mồng tơi, bắp chuối,…) nữa là đúng bài. Đảm bảo ai ăn món này cũng sẽ khen ngon liên hồi.

Cá chép kho tương

Tương hột có hương vị thơm nồng và béo, được kho với thịt cá chép mềm và ngọt tạo thành món ăn đậm vị cực kỳ đưa cơm. Mâm cơm nhà bạn sẽ trở nên lôi cuốn hơn nhờ có sự góp mặt của món ăn này.

Ngay khi cá còn nóng, bạn hãy thưởng thức ngay để đảm bảo trọn vị ngon nhé! Hãy chuẩn bị thêm ít rau sống, dưa leo hoặc cà chua ăn cùng để tăng thêm độ ngon.

Cá chép kho cà chua

Cá chép kho cà chua sẽ thu hút bạn ngay từ cái nhìn đầu tiên bởi màu sắc bắt mắt và hương thơm lan toả. Cá chép được chiên vàng bên ngoài còn bên trong thì mềm và thấm đẫm gia vị. Sốt cà chua ngọt ngọt, chua chua ăn rất cuốn. Bạn có thể cho thêm bắp và ớt để món ăn thêm phần hấp dẫn. Nguyên liệu vô cùng dễ kiếm mà cách làm cũng cực kỳ đơn giản. Còn chần chờ gì mà không trổ tài chế biến món cá chép kho cà chua này nhỉ?

Cá chép kho tiêu

Giữa tiết trời se lạnh, nếu có đĩa cá chép kho tiêu trong mâm cơm nóng hổi thì còn gì tuyệt vời hơn? Cả nhà quây quần bên mâm cơm và thưởng thức món cá chép kho tiêu cay cay, mặn mặn. Cá chép được kho chín có màu nâu cánh gián trông rất hấp dẫn. Cắn một miếng cá cảm nhận được vị béo và ngọt, quyện cùng với nước kho cay cay và mùi thơm nồng nàn của tiêu xay. Nếu thích ăn cay hơn, bạn có thể cho thêm ớt cắt lát lên trên, sau đó cắn thêm một miếng ớt là cực kỳ ấm bụng giữa thời tiết lạnh giá.

Cá chép kho gừng

Cá chép và gừng kết hợp với nhau tạo nên món ăn giàu dinh dưỡng và là liều thuốc giải cảm rất tốt. Món này sẽ có màu vàng óng đẹp mắt, được tô điểm bởi màu đỏ tươi của ớt. Thịt cá chép ngọt và mềm, đậm đà và vô cùng lôi cuốn. Mùi hương đặc trưng của gừng lan toả khắp không gian xung quanh khiến ai ai cũng mê tít.

Bạn ăn cùng với dưa leo, cà chua và xà lách để món ăn thêm trọn vẹn nhé!

Cá chép kho nghệ

Món tiếp theo mà chúng tôi muốn đề cập trong danh sách này là cá chép kho nghệ. Màu vàng bắt mắt của nghệ là điểm nổi bật thu hút của món cá chép kho. Cá nóng hổi được bày ra đĩa, toả ra hương thơm hấp dẫn kích thích vị giác. Những miếng tóp mỡ giòn và béo sẽ là điểm cộng cho món cá chép kho nghệ này. Bạn có thể luộc thêm rau dền để chấm với nước kho cho đỡ ngấy nhé!

Cá chép kho tộ

Chắc chắn là món cá chép kho tộ không thể thiếu trong danh sách này được. Nhà nhà đều mê món cá chép kho tộ này bởi hương vị đậm đà và hấp dẫn của nó. Bạn có thể ăn cùng với bắp cải luộc hoặc rau sống, múc thêm chén cơm nóng hổi nữa là chỉ một lát sau nồi cơm sẽ vơi đi rất nhiều đấy. Lý do là vì món cá chép kho này cực kỳ lôi cuốn và bắt cơm. Thử ngay nhé!

Cá chép kho chuối xanh

Chuối xanh tuy khá chát nhưng khi kho cùng cá chép thì lại tạo thành món ăn ngon bất ngờ. Vị chát này sẽ là điểm sáng cho món cá chép kho, vô cùng kích thích vị giác của người ăn.

Món cá chép kho chuối xanh có màu vàng nâu và hương thơm ngào ngạt. Tranh thủ lúc còn nóng, bạn hãy thưởng thức với cơm trắng dẻo để đảm bảo đạt được độ ngon cao nhất. Hãy ăn kèm với rau và dưa leo để giảm độ ngấy nhé!

Cá chép kho khế

Cuối tuần này đổi vị ngay cho gia đình mình với món cá chép kho khế siêu đơn giản thôi nào! Thịt cá chép ngọt và mềm, kết hợp cùng thịt ba chỉ béo béo, kho cùng khế chua nhẹ nữa là đúng bài. Ăn món này với cơm nóng và một đĩa rau luộc sẽ càng thêm hoàn hảo. Hãy mua nguyên liệu về và trổ tài bạn nhé!

Cá chép kho măng

Một trong những món ăn dân dã mà bạn nên cho vào menu của mình là cá chép kho măng. Món này chế biến cũng khá đơn giản và nhanh chóng. Thành phẩm vô cùng kích thích vị giác với vị chua chua, giòn giòn của măng và thịt cá chép ngọt, mềm, thấm đẫm gia vị. Hứa hẹn đây sẽ là món ăn làm hao cơm rất nhanh.

Cá chép kho thịt ba chỉ

Nếu gia đình bạn muốn thưởng thức món cá và cũng thích ăn thịt thì hãy kết hợp hai nguyên liệu này với nhau và làm món cá chép kho thịt ba chỉ. Đây là một lựa chọn tuyệt vời cho bữa cơm gia đình. Thịt ba chỉ được kho vàng óng ánh, béo béo hoà cùng thịt cá chép mềm và thơm. Bạn có thể điều chỉnh gia vị sao cho thích hợp nhất, thêm nhiều ớt nếu muốn ăn cay chẳng hạn. Thử ngay món này và bạn sẽ phát hiện nó rất hao cơm đấy!

Cá chép kho lạt

Gợi ý tiếp theo dành cho bạn là món cá chép kho lạt. Tuy màu sắc của món này không quá bắt mắt như những món kho khác nhưng hương vị của nó lại rất đặc trưng. Ai từng thưởng thức món này cũng đều nhớ mãi và muốn được dùng lại. Thịt cá chép kho có độ mềm và tươi nhất định, thấm đẫm nước chua ngọt được nêm nếm vừa vặn. Chan nước cá ăn cùng cơm nóng và rau thơm sẽ là một trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời mà bạn khó có thể cưỡng lại.

Cá chép kho cay

Tín đồ món cay chắc chắn phải ăn thử món này và bạn sẽ bất ngờ với độ ngon của nó. Chỉ với những nguyên liệu đơn giản, bạn sẽ có ngay một món cay siêu đậm đà và bắt miệng. Thịt cá có màu cánh gián ấn tượng và hương thơm của tiêu xay xộc lên mũi làm nao nức lòng người. Đây sẽ là món ăn chinh phục khẩu vị của bạn một cách dễ dàng.

Cá chép kho củ cải trắng

Củ cải trắng có vị ngọt thanh, hòa cùng thịt cá mềm, thêm chút hành lá, thì là, tương hột làm món ăn thêm phần trọn vị. Bạn sẽ bất ngờ với độ ngon của món cá chép kho củ cải trắng và muốn thử lại nhiều lần.

Tạm kết

Như vậy, bạn đã vừa xem qua danh sách 15 món cá chép kho siêu hấp dẫn và tốn cơm. Bạn đã chọn được cho mình món muốn thử đầu tiên chưa? Hãy chuẩn bị nguyên liệu và vào bếp trổ tài chiêu đãi gia đình nhé! Chúc bạn thực hiện thành công!

Xem thêm:

• Công thức nấu canh su hào cá chép và canh su hào nấu xương thơm ngon, đầy đủ dưỡng chất
• Cách nấu món cá chép kho riềng trứ danh đậm đà chuẩn hương vị miền Bắc vừa đơn giản vừa nhanh

Việc nấu nướng sẽ để lại nhiều mùi hôi trong căn bếp của bạn. Chắc chắn ai cũng muốn căn bếp của mình sạch sẽ và không bị ám mùi. Giải pháp dành cho bạn là hãy trang bị máy hút mùi hiện đại để hút sạch mọi loại mùi hôi ở nhà bếp, từ đó đảm bảo vệ sinh và chất lượng không khí tại nơi sinh hoạt. Xem ngay các sản phẩm được bán tại FPT Shop:

• Máy hút mùi