Bạn đang muốn bữa cơm cuối tuần này của gia đình trở nên thú vị hơn. Bạn đang mong muốn tìm được một món ăn mới để thay đổi khẩu vị cho các thành viên trong gia đình. Vậy hãy cùng chúng tôi chế biến món chim bồ câu Rôti nhé. Một món ăn không chỉ mới lạ, hấp dẫn mà còn vô cùng bổ dưỡng để thưởng thức cùng người thân của mình. Hãy cùng Thực phẩm 29 vào bếp để chế biến món ăn này bạn nhé.
Hướng dẫn cách làm bồ câu Rôti cốt dừa thơm mềm
Nhắc đến chim bồ câu thì bạn không nên bỏ qua món bồ câu rôti cùng nước cốt dừa. Món ăn bổ dưỡng, thơm ngon, lạ miệng mà còn tạo nên một thức ăn giàu dinh dưỡng tốt nhất cho cơ thể.
Chuẩn bị nguyên liệu
– Chim bồ câu (3 – 4 con)
– Hành tây (1 củ)
– Tỏi (1 củ)
– Gừng (1 nhánh)
– Nước dừa (1 chén)
– Rượu (1 thìa)
– Rau xà lách.
– Cà chua (1 quả)
– Gia vị: Ngũ vị hương, hạt tiêu, muối.
Cách chế biến
- Sơ chế nguyên liệu:
Bồ câu sau khi được đặt mua tại những địa chỉ bán uy tín. Bạn tiến hành rửa sạch sau đó để ráo nước.
Nếu bạn mua bồ câu còn sống thì bạn mổ bồ câu sau đó làm sạch ruột. Lưu ý khi moi ruột không nên để ruột bị nát.
Hành tây băm nhỏ, tỏi lột vỏ rồi băm nhuyễn. Đối với gừng tiến hành rửa sạch sau đó đập dập và băm nhỏ. Đối với rau xà lách rửa sạch để ráo nước. Cà chua cần rửa sạch và thái thành múi.
- Ướp gia vị
Đầu tiên cho bồ câu vào bát sau đó ướp bồ câu với rượu, ngũ vị hương, mì chính, nước tương, hạt tiêu. Sau đó cho thêm chút gừng và tỏi để bồ câu thơm thịt hơn.
Sau đó tiến hành ướp khoảng 30-45 phút để thịt bồ câu ngấm đều gia vị. Cuối cùng cho hành tây vào bát sau đó cho thêm chút giấm và đường kính, ướp thêm khoảng 15 phút nữa.
- Chiên bồ câu
Tiếp tục cho dầu ăn vào chảo rồi đun cho tới khi dầu chín thì cho chim bồ câu vào chảo. Tiếp tục dùng đũa lật 2 mặt chim bồ câu để thịt chim được chiên vàng đều và không bị cháy.
Sau khi chim bồ câu đã chín thì bạn cho chim bồ câu ra đĩa có giấy thấm dầu để giảm bớt lượng mỡ có trong thịt chim. Tiếp tục cho thêm một bát dầu vào chảo khác cùng 1 muỗng nước cốt dừa vào. Sau đó cho chim bồ câu vào chiên ở chảo đun cho tới khi nước dừa cạn thì tắt bếp.
- Thưởng thức
Sau khi chế biến xong món ăn này thì bạn có thể bỏ ra đĩa sau đó trang trí thêm một chút rau thơm để món ăn thêm bắt mắt và cuốn hút hơn.
Địa chỉ bán chim bồ câu Rôti thơm ngon và giàu dinh dưỡng
Bồ câu Rôti hiện nay đã không phải món ăn quá xa lạ với mỗi người chúng ta. Điều này kéo theo sự ra đời của rất nhiều đơn vị cung cấp món ăn này. Tuy nhiên, không phải nhà hàng nào cũng mang đến những món ăn thơm ngon, giàu dinh dưỡng và đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
Điều bạn lo lắng này sẽ hoàn toàn được giải quyết khi bạn lựa chọn đơn vị Thực phẩm 29. Một trong những nhà hàng uy tín và chuyên nghiệp nhất hiện nay. Với nhiều năm kinh nghiệm hoạt động trong lĩnh vực thực phẩm. Chúng tôi cam kết sẽ mang đến cho khách hàng những món ăn thơm ngon và giàu giá trị dinh dưỡng.
Bên cạnh đó mức giá món chim bồ câu Rôti tại nhà hàng chúng tôi mang tính cạnh tranh cao với đơn vị khác trên thị trường. Vì vậy, khách hàng hoàn toàn có thể yên tâm khi sử dụng thưởng thức những món ăn mà chúng tôi mang đến.
Đặc biệt menu tại Thực phẩm 29 vô cùng đa dạng tạo nên sự lựa chọn thoải mái cho khách hàng. Vì vậy, nếu bạn đang muốn thưởng thức món chim bồ câu Rôti hãy liên hệ với Thực phẩm 29 trong thời gian sớm nhất để được đặt bàn miễn phí.
