Thịt bò là thực phẩm giàu protein, kẽm, sắt và các loại vitamin nên rất tốt cho sự phát triển của trẻ nhỏ. Cùng chuyên mục Chăm sóc bé 0 – 3 tuổi tham khảo ngay 5 cách làm bánh thịt bò cho bé thơm mềm bổ sung dinh dưỡng cho trẻ nhé!
15 công thức làm bánh thịt bò cho bé thơm mềm và bổ dưỡng
Nhờ chứa nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe mà thịt bò được xem là thực phẩm giàu năng lượng, tốt cho trẻ bị thiếu máu, hỗ trợ tăng sức đề kháng cho trẻ, giúp trẻ phát triển cơ bắp và khỏe mạnh.
Bánh thịt bò khoai tây cho bé
Bánh thịt bò cho bé là một trong những món ăn dặm thơm ngon và bổ dưỡng dành cho trẻ từ 7 tháng tuổi trở lên, khi kết hợp với khoai tây sẽ giúp món bánh trở nên thơm mềm hơn. Dưới đây là cách làm bánh thịt bò khoai tây cho bé:
Chuẩn bị nguyên liệu:
- 1 củ khoai tây vừa
- 50g thịt bò thăn
- 10g cà rốt
- 10g bột mì khô
- 1 lòng đỏ trứng gà
- 10g bột chiên xù
- 1 ít hành tỏi băm
- Bột nêm, dầu ăn dặm cho bé
Cách thực hiện:
- Rửa sạch và gọt vỏ khoai tây, cắt thành từng khoanh rồi mang đi hấp cho chín mềm. Sau khi khoai tây chín mẹ hãy vớt ra và nghiền mịn khi còn nóng.
- Rửa sạch thịt bò thăn và thái nhỏ.
- Rửa sạch cà rốt, gọt vỏ và mang đi băm nhỏ.
- Cho thịt bò và cà rốt vào máy xay rồi xay nhuyễn.
- Bắt chảo lên bếp đợi nóng rồi cho vào chảo 1 thìa cà phê dầu ăn và phi thơm hành tỏi băm, tiếp tục cho thịt bò và cà rốt xay vào chảo đảo đều tay cho đến khi chín.
- Xay lại thịt bò vừa xào cho tơi rồi trộn đều với khoai tây nghiền và 1 ít bột nêm.
- Viên hỗn hợp khoai tây, thịt bò, cà rốt vừa trộn thành từng viên nhỏ vừa ăn rồi đem lăn lần lượt qua bột mì khô, lòng đỏ trứng gà và bột chiên xù.
- Bắt chảo lên bếp đợi nóng rồi đổ vào một ít dầu ăn, đợi dầu sôi thì vặn lửa nhỏ và cho viên bánh vào chiên vàng thì vớt ra để ráo dầu. Thành phẩm bánh thịt bò khoai tây cho bé có vỏ ngoài giòn, bên trong thơm mềm vị hấp dẫn.
Bánh thịt bò cho bé với khoai tây bên ngoài giòn bên trong thơm mềm
Xem thêm: Bánh khoai tây cho bé ăn dặm, cháo khoai tây cho bé, cách làm bánh cà rốt cho bé ăn dặm
Bánh hamburger thịt bò phô mai
Bánh hamburger là loại bánh mà hầu hết trẻ em đều yêu thích. Để đảm bảo sức khỏe cho bé, mẹ hãy tự làm bánh hamburger thịt bò phô mai tại nhà cho bé từ 1 tuổi trở lên theo công thức đơn giản dưới đây:
Chuẩn bị nguyên liệu:
- 200g thịt bò
- 2 cái bánh mì hamburger
- 2 lát phô mai miếng
- 1 muỗng cà phê hạt nêm
- Muối, bột chiên xù, xà lách, cà chua
- Dầu gấc Tường An cho bé
Cách thực hiện:
- Rửa sạch và băm nhỏ thịt bò rồi ướp thịt với 1 muỗng cà phê hạt nêm, một ít muối, bột chiên xù và 1 muỗng cà phê dầu ăn trong vòng 15 phút.
- Vo thịt đã ướp thành từng viên tròn sau đó mang đi chiên cho chín mềm. Sau khi thịt chín thì ấn cho viên thịt dẹt ra.
- Cắt đôi bánh mì hamburger rồi lần lượt cho rau xà lách, cà chua, phô mai miếng và thịt bò chiên lên trên rồi úp nửa bánh mì còn lại lên trên là hoàn thành.
- Thành phẩm bánh hamburger thịt bò phô mai sở hữu lớp vỏ bánh giòn, vị ngọt của thịt bò và thơm béo của phô mai khiến cho miếng bánh cực kỳ hấp dẫn các bé. Đây là một công thức bánh thịt bò cho bé khá đơn giản.
Bánh hamburger thịt bò phô mai bé nào cũng yêu
Xem thêm: Cháo phô mai cho bé ăn dặm
Bánh thịt bò yến mạch giàu dinh dưỡng (công thức chia sẻ bởi người dùng youtube)
Thịt bò và yến mạch đều là những loại thực phẩm giàu dinh dưỡng và tốt cho sự phát triển của trẻ nhỏ. Do đó, mẹ có thể áp dụng công thức làm bánh thịt bò với yến mạch thơm mềm cho bé trên 1 tuổi dưới đây để bổ sung dưỡng chất cho trẻ:
Chuẩn bị nguyên liệu:
- 60g thịt bò
- 30g cà rốt
- 100g yến mạch
- 10g bột bắp
- 30g cải bó xôi
- 2g bột hành tỏi
- Muối, hạt nêm
Cách thực hiện:
- Rửa sạch thịt bò rồi thái thành từng lát mỏng.
- Rửa sạch, gọt vỏ cà rốt rồi mang đi luộc chín cùng với cải bó xôi đã sơ chế sạch sẽ.
- Cho thịt bò, cải bó xôi và cà rốt luộc vào máy xay rồi xay nhuyễn.
- Cho hỗn hợp thịt bò vừa xay ra bát rồi cho yến mạch, bột bắp, bột hành tỏi, một ít muối và hạt nêm vừa ăn rồi trộn đều.
- Viên hỗn hợp vừa trộn thành từng viên rồi ấn dẹt lại và mang đi áp chảo với một ít dầu ăn, quá trình áp chảo mẹ có thể cho thêm một ít nước để bánh mềm và nhanh chín.
Bánh thịt bò cho bé với yến mạch giàu dinh dưỡng
Xem thêm: Cách làm bánh yến mạch cho bé, bánh mì yến mạch, bánh chuối yến mạch sữa chua
Bánh thịt bò bí đỏ thơm mềm (công thức chia sẻ bởi người dùng youtube)
Bí đỏ là thực phẩm giàu dinh dưỡng nhưng chứa hàm lượng calo thấp, rất tốt cho sức khỏe của trẻ em. Khi kết hợp bí đỏ với thịt bò sẽ tạo nên món bánh thịt bò cho bé thơm mềm, hấp dẫn và bổ sung nhiều dưỡng chất cần thiết cho sự phát triển của con:
Chuẩn bị nguyên liệu:
- 100g bí đỏ
- 80g thịt bò thăn
- 1 quả trứng gà
- 15g tinh bột ngô
- Bột hành và dầu gạo Tsuno cho bé hoặc dầu oliu Kiddy
Cách thực hiện:
- Gọt vỏ bí đỏ, rửa sạch, thái thành từng miếng mang đi hấp chín rồi lấy ra nghiền mịn.
- Tách riêng lòng trắng và lòng đỏ trứng gà.
- Thịt bò rửa sạch, thái thành từng lát mỏng, sau đó cho vào máy xay cùng lòng trắng trứng gà, một ít dầu ăn và bột hành rồi xay mịn.
- Trộn thịt bò vừa xay với bí đỏ nghiền và tinh bột ngô rồi mang đi hấp chín.
- Sau khi bánh chín mẹ mang ra cắt thành từng miếng vuông rồi lăn qua lòng đỏ trứng và mang đi áp chảo với một ít dầu ăn là hoàn thành. Mẹ lưu ý không áp chảo quá lâu để tránh thịt bò bị dai nhé!
Bánh thịt bò bí đỏ thơm mềm cho bé yêu
Xem thêm: Cách làm bí đỏ cho bé ăn dặm, cách nấu súp bí đỏ cho bé
Bánh thịt bò khoai lang sữa phô mai cho bé ăn dặm (công thức chia sẻ bởi người dùng youtube)
Bánh thịt bò khoai lang sữa phô mai rất thích hợp để làm món ăn dặm cho trẻ từ 9 tháng tuổi trở lên. Dưới đây là cách làm bánh thịt bò cho bé ăn dặm siêu đơn giản:
Chuẩn bị nguyên liệu:
- 1 củ khoai lang
- 1 quả trứng
- 40g thịt bò
- 50g bột năng
- 100ml sữa mẹ hoặc sữa bột cho bé
- Phô mai, dầu oliu
Cách thực hiện:
- Gọt vỏ và rửa sạch khoai lang rồi cắt thành từng lát và mang đi hấp chín.
- Rửa sạch và thái lát mỏng thịt bò, mang đi hấp chín rồi xay nhuyễn.
- Xay nhuyễn khoai lang hấp với bột năng và sữa.
- Lót màng bọc thực phẩm vào hộp đựng thực phẩm sau đó cho vào hộp từng lớp nguyên liệu theo thứ tự: 1/2 lượng khoai lang vừa xay, thịt bò, phô mai, 1/2 lượng khoai lang xay còn lại rồi ép chặt, đậy nắp và đặt trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 2 tiếng.
- Đập trứng vào chén, đánh tan lòng trắng và đỏ vào nhau, lấy hộp khoai trong tủ lạnh ra, gỡ bỏ lớp màng bọc thực phẩm và cắt thành từng miếng vuông vừa ăn.
- Nhúng bánh vào trứng, sau đó lăn qua bột chiên xù rồi chiên chín bánh với một ít dầu oliu là hoàn thành. Thành phẩm bánh thịt bò khoai lang sữa phô mai có lớp ngoài giòn, bên trong mềm, thơm và béo.
Bánh thịt bò khoai lang phô mai thơm béo và giàu dinh dưỡng
Xem thêm: Bánh khoai lang cho bé ăn dặm, súp khoai lang cho bé, nấu cháo khoai lang cho bé
2Lưu ý khi cho trẻ ăn thịt bò
Bên cạnh việc tìm hiểu về cách làm bánh thịt bò cho bé ăn dặm, bố mẹ cũng cần lưu ý những điều sau khi cho trẻ ăn thịt bò để đảm bảo an toàn và cung cấp cho con nguồn dưỡng chất tối ưu:
- Chọn mua thịt bò tươi ngon ở những cửa hàng thực phẩm uy tín.
- Khi chế biến nên xay nhuyễn hoặc băm nhỏ thịt bò để tránh làm trẻ bị nghẹn khi ăn.
- Chế biến thịt bò cho trẻ ăn dặm cần tránh tẩm ướp quá nhiều gia vị.
- Cần đảm bảo thịt bò đã được nấu chín kỹ và đạt độ mềm trước khi cho bé thưởng thức.
- Thịt bò là thực phẩm giàu chất béo và protein có thể làm rối loạn tiêu hóa ở trẻ em khi ăn quá nhiều. Do đó, mẹ không nên cho trẻ ăn nhiều thịt bò trong một ngày.
- Đối với trẻ bị dị ứng thức ăn, bố mẹ nên cẩn trọng trước khi cho ăn thịt bò.
Bánh thịt bò kết hợp với các loại rau củ là những món ăn giàu dinh dưỡng và có sức hấp dẫn lớn đối với trẻ em. Hi vọng với chia sẻ về 5 cách làm bánh thịt bò cho bé thơm mềm và bổ dưỡng trên đây của AVAKids, mẹ đã có thể dễ dàng thực hiện cho con những món bánh ăn dặm thơm ngon.
Tổng hợp bởi Bích Lựu
Ngọc Hà kiểm duyệt
