Ngày lễ tình yêu đang đến gần mà bạn chưa biết tặng nửa kia món quà gì ý nghĩa? Cùng Utop vào bếp làm bánh socola handmade thể hiện tình cảm dành cho người thương của mình. Với cách làm đơn giản, bạn sẽ có ngay những chiếc bánh ngọt ngào để tận hưởng ngày valentine.
Bỏ túi cách làm bánh socola valentine dành tặng nửa kia của mình
1. Ý nghĩa của món bánh socola trong dịp valentine
Bánh socola là một trong những biểu tượng lãng mạn của tình yêu, thường được tặng nhau trong dịp lễ Valentine. Món bánh này mang thông điệp ý nghĩa về tình cảm, sự hòa quyện của những cảm xúc thăng hoa và lãng mạng trong tình yêu. Socola mang hương vị ngọt ngào, mềm mịn, việc thưởng thức cùng với người yêu tạo ra một không khí ấm áp, lãng mạng, giúp tăng thêm sự gần gũi và hạnh phúc trong mối quan hệ.
Ngoài ra, socola được biết đến như một chất xúc tác tình yêu, có khả năng kích thích và cải tạo tâm trạng, tạo ra cảm giác hạnh phúc và thư giãn. Chính vì thế, bánh socola được nhiều người lựa chọn để tặng nhau trong ngày lễ tình yêu này.
Ý nghĩa của món bánh socola trong dịp valentine
2. Hướng dẫn cách làm bánh socola valentine đơn giản tại nhà
- Socola truffle hình trái tim
Đây là món bánh có nguồn gốc từ Pháp, nổi tiếng trên thế giới. Món bánh này thường có hình dáng tròn nhỏ, được phủ bằng một lớp bột cacao mang đến hương vị tươi mới, ngọt ngào hơn so với những loại bánh khác. Để tăng thêm phần ý nghĩa, Utop sẽ hướng dẫn bạn cách làm bánh socola truffle hình trái tim để gây ấn tượng với đối phương.
Chuẩn bị nguyên liệu
- Bánh quy vị socola: 24 chiếc
- Cream cheese: 250g
- Socola trắng: 200g
- Socola chip đen: 200g
- Kẹo đường trang trí hình trái tim (Tùy thích)
- Khuôn làm bánh hình trái tim
Hướng dẫn cách làm bánh socola valentine đơn giản tại nhà
Các bước thực hiện:
Bước 1: Chuẩn bị hỗn hợp bánh truffle
- Sử dụng máy xay thực phẩm để nghiền nhỏ bánh quy cho thành vụn.
- Thêm cream cheese vào bánh quy nghiền nhỏ, sau đó trộn đều cho đến khi hỗn hợp mịn và đồng nhất.
Bước 2: Tạo hình bánh
- Cho hỗn hợp trên ra khuôn hình chữ nhật, phủ bằng giấy nến. Ấn nhẹ lên bề mặt để tạo lớp mỏng đều, có độ dày khoảng 1cm.
- Bọc kín bằng màng thực phẩm và để vào tủ lạnh trong khoảng 30-45 phút, hoặc cho đến khi hỗn hợp đông cứng.
- Sau khi hỗn hợp đã đông cứng, dùng khuôn hình trái tim nhỏ để cắt thành các viên bánh hình trái tim.Tiếp tục đặt lên một tấm giấy nến và bảo quản trong ngăn mát.
Hướng dẫn cách làm bánh socola valentine đơn giản tại nhà
Bước 3: Phủ socola và trang trí
- Sử dụng hai tô thủy tinh để đun chảy socola trắng và socola đen.
- Phủ socola trắng lên một nửa bánh, phần còn lại phủ bằng socola đen.
- Sau đó, trang trí bánh bằng kẹo đường hình trái tim hoặc socola chip theo ý muốn. Và tiếp tục cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 30 phút là có thể thưởng thức.
Bước 4: Thành phẩm
Socola truffle có hình dạng xinh xắn bánh mềm mịn, ngọt vừa xem chút vị đắng nhẹ của socola, cùng với đó mà sự mát lạnh lan tỏa bên trong miệng khi thưởng thức. Món bánh này sẽ trở thành món quà ý nghĩa dành tặng cho người yêu.
Hướng dẫn cách làm bánh socola valentine đơn giản tại nhà
- Socola Valentine bonbon đa sắc màu
Đây là món bánh có hình dạng vô cùng, trông giống như những viên bi đầy sắc màu. Socola bon bon có nhiều loại nhân khác nhau như nhân lava, hoa quả, các loại hạt,..mang đến đa dạng các hương vị để bạn lựa chọn. Dưới đây là cách làm chi tiết của món bánh này nhé!
Chuẩn bị nguyên liệu
- Socola compound đen: 160g
- Socola đen nguyên chất 75%: 30g
- Socola trắng 30%: 30g
- Whipping cream: 90g
- Bột cà phê hòa tan (đen hoặc sữa đều được): 4g
- Rượu Rum: 5ml
- Màu gốc dầu (chọn màu theo sở thích)
- Cọ vẽ
- Khuôn silicon làm socola
Hướng dẫn cách làm bánh socola valentine đơn giản tại nhà
Các bước thực hiện:
Bước 1: Chuẩn bị màu cho bánh
- Đun chảy bơ cacao và thêm màu gốc dầu theo sở thích. Tiếp theo, bạn dùng cọ vẽ các họa tiết đẹp mắt trên khuôn silicon và đến khi khô lại là được.
Bước 2: Chuẩn bị socola
- Cắt nhỏ socola đen và socola trắng, sau đó đun chảy chúng cách thủy cho đến khi hoàn toàn tan.
- Khi socola đã hơi nguội, đổ vào túi bắt kem và cắt bỏ phần đầu. Bơm socola vào khuôn với hình ảnh đã vẽ màu.
Bước 3: Làm lớp vỏ socola
- Đặt khuôn vào tủ lạnh khoảng 3 phút để socola đông cứng.
- Lấy khuôn ra và đảo ngược để phần socola ở giữa chảy ra, tạo thành lớp vỏ của bon bon.
Bước 4: Bơm nhân vào bon bon
Hướng dẫn cách làm bánh socola valentine đơn giản tại nhà
- Bơm nhân (cà phê, rượu Rum, puree trái cây, hoặc hạt tùy chọn) vào lỗ trống của bon bon.
- Đổ phần socola còn lại lên trên sao cho lấp đầy phần nhân và tạo thành phần đáy đầy đặn.
- Sau đó tiếp tục cho bánh vào tủ lạnh khoảng 25-30 phút để socola cứng lại. Và lấy khuôn ra khỏi tủ lạnh và nhẹ nhàng đẩy ngược khuôn để bon bon rơi ra khỏi khuôn.
Bước 5: Thành phẩm
Những viên socola bon bon đẹp mắt với nhiều màu sắc khác nhau, lớp vỏ mỏng bên ngoài bao bọc phần nhân bên trong đầy mùi vị, mềm mại với đa dạng hương vị, chắc chắn sẽ khiến nửa kia của mình thích thú.
Tổng kết
Trên đây là những cách làm bánh socola valentine đơn giản tại nhà. Hy vọng, bạn và nửa kia của mình có một ngày lễ tình nhân ấm áp và hạnh phúc. Đừng quên theo dõi Blog Utop để có thêm nhiều mẹo hay cuộc sống. Tải ứng dụng Utop về máy khám phá thêm hàng ngàn voucher ưu đãi để trải nghiệm bạn nhé!
