Bật mí cách làm bánh sữa chua bằng nồi chiên không dầu cực kỳ đơn giản ngay tại nhà 

Bánh sữa chua là một món ăn ngon và bổ dưỡng, được chế biến từ nguyên liệu quen thuộc là sữa chua. Món bánh này thường có hương vị vừa chua thanh vừa ngọt dịu, mang đến nhiều lợi ích đối với sức khỏe. Nếu bạn cũng đang tìm kiếm cách làm bánh sữa chua bằng nồi chiên không dầu, thì hãy cùng FPT Shop theo dõi nội dung trong bài viết sau đây nhé.

Chuẩn bị nguyên liệu và dụng cụ

Để làm được món bánh sữa chua thơm ngon ngay tại nhà, bạn cần chuẩn bị đầy đủ những nguyên liệu và dụng cụ cơ bản sau đây. Tuy nhiên, bạn có thể tăng giảm số lượng nguyên liệu tùy thuộc vào nhu cầu sử dụng và điều chỉnh độ ngọt theo khẩu vị của mình.

Những nguyên liệu cơ bản cần chuẩn bị bao gồm:

• Sữa chua: 400gr (có thể chọn loại có đường hoặc không đường)
• Sữa đặc hoặc đường: 30g (có thể điều chỉnh theo khẩu vị)
• Trứng gà: 4 quả
• Bột bắp: 40gr
• Bột Vani: 2 ống
• Dầu ăn

Các dụng dụng làm bánh sữa chua bao gồm:

• Nồi chiên không dầu
• Khuôn bánh
• Máy đánh trứng
• Tô lớn

Cách chọn mua sữa chua ngon

Hiện nay, thị trường đang bày bán rất nhiều loại sữa chua có hương vị khác nhau. Để tạo ra một món bánh ngon như bánh sữa chua thơm ngon, bạn có thể thử sử dụng từng loại sữa chua khác nhau để tìm ra loại phù hợp nhất với sở thích cá nhân của mình. Khi chọn sữa chua, đặc biệt cân nhắc đến mức độ ngọt dựa trên khẩu vị của mỗi người. Chẳng hạn, nếu bạn thích món bánh ít ngọt, có thể chọn sữa chua không đường hoặc ít đường.

Những loại sữa chua này cũng phù hợp cho những người muốn giảm lượng đường trong thực đơn của mình. Ngoài ra, để làm bánh sữa chua đạt chuẩn, bạn nên chọn sữa chua có kết cấu đặc hơn. Vì sử dụng sữa chua loãng sẽ làm cho kết cấu bánh mềm hơn và không thể tạo ra lớp vỏ giòn bên ngoài như mong muốn.

Hướng dẫn cách làm bánh sữa chua bằng nồi chiên không dầu

Có thể thấy, cách làm bánh sữa chua bằng nồi chiên không dầu cực kỳ đơn giản. Bạn chỉ cần thực hiện theo các bước đơn giản sau đây là có ngay món bánh thơm ngon, béo ngậy để thưởng thức cùng với gia đình hoặc bạn bè của mình.

Bước 1: Trộn hỗn hợp trứng và sữa chua

Trước tiên, bạn hãy đổ sữa chua, trứng gà, sữa đặc hoặc đường vào một tô lớn, sau đó trộn đều cho đến khi tất cả các thành phần hòa quyện với nhau. Tiếp theo, bạn có thể thêm 2 ống bột vani vào hỗn hợp để hương vị của bánh trở nên thơm ngon hơn.

Bước 2: Cho thêm bột bắp vào hỗn hợp

Để món bánh sữa chua được thơm ngon và chuẩn vị hơn, bạn cần cho thêm một ít bột bắp. Bạn rây 40g bột bắp vào hỗn hợp sữa chua trứng đã trộn ở bước 1 và tiến hành khuấy đều cho đến khi tạo thành một hỗn hợp mềm mịn.

Lưu ý: Để đạt kết quả tốt nhất, nên tránh cho bột bắp trực tiếp vào hỗn hợp sữa chua và trứng. Thay vào đó, bạn nên sử dụng rây để tránh tình trạng bột vón cục và khiến việc khuấy đều trở nên dễ dàng hơn.

Bước 3: Đổ hỗn hợp vào khuôn và tiến hành nướng bánh

Ở bước này, bạn cần chuẩn bị khuôn nướng bánh, sau đó đặt giấy nến lên trên và thoa một lớp dầu ăn mỏng lên giấy nến để bánh khi nướng chín không bị dính vào đáy. Tiếp theo, đặt bánh vào nồi chiên không dầu và nướng ở nhiệt độ 180 độ C trong khoảng thời gian 20 phút.

Sau khi bánh chín, bạn tiến hành đem bánh ra ngoài để nguội. Khi bánh đã nguội hoàn toàn, bạn có thể trang trí bánh bằng hạt nhân, hạt điều hoặc hạt dẻ rang. Như vậy, bạn có thể thấy chỉ với vài bước đơn giản là biết cách làm bánh sữa chua bằng nồi chiên không dầu ngay tại nhà mà ai cũng có thể thử.

Bước 4: Thành phẩm món bánh sữa chua

Bánh sau khi hoàn thành, bạn có thể thưởng thức khi còn ấm và sẽ ngon hơn khi thưởng thức lạnh. Bạn cũng có thể thêm một lớp mật ong, siro hoặc trái cây tươi để tăng thêm hương vị đặc biệt. Món bánh này thích hợp cho các buổi tiệc nhỏ, tổ chức sinh nhật hoặc có thể thay thế cho bữa sáng. Với thành phần chính là sữa chua, chiếc bánh không chỉ thơm ngon mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.

Kết luận

Trên đây, FPT Shop đã hướng dẫn chi tiết về cách làm bánh sữa chua bằng nồi chiên không dầu ngay tại nhà mà bạn nên thử. Món bánh này rất dễ làm, thơm ngon và không gây béo. Tuy nhiên, để đạt được hương vị tuyệt vời, đừng quên áp dụng những mẹo nhỏ đã được chia sẻ ở trên. Ngoài ra, nếu bạn có những mẹo hay khác, hãy để lại bình luận bên dưới để mọi người cùng biết với nhé!

Xem thêm:

• Bạn muốn làm bánh ăn sáng bằng nồi chiên không dầu? Hãy xem gợi ý 16 món dưới đây
• Cách làm bánh flan 10 trứng gà ta mềm mịn ngon, không bị tanh, làm nhanh chóng dễ thành công

Để làm được món bánh sữa chua đơn giản và nhanh chóng, chắc chắn không thể thiết một chiếc nồi chiên không dầu. Nếu bạn cũng đang có ý định mua loại nồi này, thì có thể tham khảo tại FPT Shop để có thể thoải mái lựa chọn sản phẩm phù hợp với túi tiền cũng như nhu cầu của bản thân. Đặc biệt, khi mua sắm tại FPT Shop bạn còn có cơ hội nhận nhiều ưu đãi hấp dẫn và nhiều quà tặng đi kèm khác.

• Nồi chiên không dầu