Cách làm Mojito vải siêu đơn giản Hướng Nghiệp Á Âu (HNAAu) chia sẻ bên dưới sẽ giúp bạn tự tay pha chế thức uống ngọt ngào mát lạnh này ngay tại nhà. Không cần phải ghé đến các hàng quán, bạn cũng có thức uống để làm dịu cơn nắng ngày hè, giải khát sảng khoái.
Mojito vải dịu nhẹ ngọt thanh (Ảnh: Internet)
Mojito là một trong những thức uống giải khát được nhiều bạn trẻ ưa chuộng nhất là trong ngày thời tiết nắng nóng. Bên cạnh công thức mojito bạc hà truyền thống quen thuộc, các chuyên gia pha chế đã sáng tạo công thức Mojito bằng cách sử dụng các loại trái cây để như chanh dây, dâu tây, xoài, kiwi… Trong đó Mojito vải có vị ngọt thanh, thơm nhẹ chắc chắn sẽ là thức uống hấp dẫn mà bạn không thể bỏ lỡ. Cùng khám phá cách làm mojito đơn giản giải nhiệt sau đây của HNAAu nhé!
Contents
Nguyên liệu chuẩn bị làm Mojito vải
Vải là nguyên liệu chính cho món thức uống (Ảnh: Internet)
Cách pha chế Mojito vải thơm ngon
Sơ chế nguyên liệu
Lá húng lủi mua về nhặt lấy phần lá, ngâm với nước muối loãng khoảng 15 phút rồi rửa sạch, rồi để ráo nước.
Vải bóc bỏ vỏ, hạt rồi cho thịt quả vào một chén riêng rồi thêm vào 2 muỗng canh đường cát, xóc nhẹ cho đường áo đều một lớp mỏng bên ngoài quả vải. Đây là cách giúp bạn có được phần vải ngọt thanh, màu sắc đẹp mắt. Bạn có thể áp dụng cách làm này khi bảo quản các loại trái cây khác.
Vải sau khi sơ chế bạn áo một lớp đường để vải ngọt và thơm hơn (Ảnh: Internet)
Chanh tươi chọn quả tròn, da mỏng và căng mọng. Sau đó, bạn rửa sạch chanh, cắt làm đôi rồi tiếp tục cắt làm 4 là được. Bạn nhớ chuẩn bị thêm 2 lát chanh tròn để trang trí cho thức uống thêm hấp dẫn nhé!
Dằm nát chanh và lá húng lủi
Cho chanh, 1 muỗng canh đường cát, lá húng lủi vào ly thủy tinh rồi dùng dày dằm nhẹ cho chanh ra nước cốt và lá húng lủi tiết mùi thơm.
Sau đó, bạn tiếp tục cho vải đã chuẩn bị vào và dằm nhẹ cho thịt vải nát ra là được.
Dằm nhẹ cho nguyên liệu chiết xuất nước cốt (Ảnh: Internet)
Pha chế Mojito vải
Cho vào hỗn hợp vừa dằm 20ml syrup vải, dùng muống khuấy đều cho nguyên liệu tan rồi bạn thêm đá viên vào đầy ly.
Tiếp theo, bạn chỉ cần rót đầy ly với soda là đã hoàn thành món thức uống thanh mát cho mùa hè.
Trang trí Mojito vải
Đặt lát chanh cắt khoanh tròn lên miệng ly. Bạn có thể trang trí thêm bằng lá húng lủi là có ngay một ly thức uống vừa đẹp mắt vừa thơm ngon.
Yêu cầu thành phẩm
Mojito vải có màu trắng nhẹ của vải, điểm lên đó là chút xanh xanh của lá húng lủi.
Thức uống có mùi thơm đặc trưng của chanh, vải và lá húng lủi hòa quyện vào, vị ngọt nhẹ và thanh, không quá gắt có thể chinh phục vị giác của nhiều người.
Lưu ý khi pha chế Mojito vải
Nếu không có vải tươi, bạn có thể sử dụng vải hộp ngâm. Khi sử dụng vải hộp ngâm, bạn nhớ cho thêm một ít nước vải vào dằm cùng các nguyên liệu khác để vị vải đậm hơn nhé.
Khi dằm nguyên liệu, bạn lưu ý thực hiện nhẹ tay vì nếu mạnh tay, tinh dầu trong chanh làm thức uống bị đắng.
Với công thức pha chế mojito vải hấp dẫn vị giác trên đây, bạn đã có ngay món thức uống hấp dẫn, mát ngọt để chiêu đãi gia đình trong những ngày hè.
Bạn có thể tham khảo thêm món Mojito táo xanh để trổ tài pha chế cho người thân và bạn bè cùng thưởng thức hương nhé. Nếu bạn đang kinh doanh mở quán nước, bổ sung thức uống Mojito vào thực đơn là một lựa chọn không tồi.
