Mùa hè là mùa bơ chín. Các mẹ đừng bỏ qua cơ hội làm những ly sinh tố bơ thơm ngon để giải nhiệt cho bé nhé. Ngoài tác dụng làm mát cơ thể, sinh tố bơ kết hợp với các loại trái cây như chuối, xoài, mãng cầu còn giúp bé ăn mau chóng lớn. Hãy cùng bTaskee tìm hiểu lợi ích sức khỏe từ bơ và 5 cách làm sinh tố bơ cho bé trong bài viết sau đây!
Contents
Tác dụng của bơ đối với sức khỏe của trẻ
Bơ chứa nhiều vitamin C, E, K, B6. Đây đều là những vitamin quan trọng cho sự phát triển của trẻ nhỏ. Bơ cũng giàu chất xơ giúp ngăn ngừa táo bón. Axit béo omega-3 tăng cường khả năng tư duy và ghi nhớ của bé. Trong bơ còn có beta-carotene — loại chất chuyển hóa thành vitamin A để bé có đôi mắt sáng và khỏe mạnh. Đặc biệt, quả bơ còn có vai trò tương tự thuốc kháng sinh, giúp làm lành vết thương.
Vào mùa hè, những ly sinh tố bơ mát lạnh sẽ giúp bé giải nhiệt nhanh chóng. Đồng thời bổ sung nguồn dinh dưỡng thiết yếu khi trẻ hoạt động và ra mồ hôi nhiều. Các mẹ cũng có thể cho những bé thấp, còi uống sinh tố bơ để kích thích hệ tiêu hóa và cải thiện cân nặng.
Cách làm sinh tố bơ khiến bé thích mê
1. Cách làm sinh tố bơ chuối
Chuối có vị ngọt tự nhiên nên không cần thêm nhiều đường hoặc sữa đặc khi làm sinh tố. Chuối còn có tác dụng chống mất canxi giúp bé có bộ xương chắc khỏe. Thức uống từ chuối và bơ là nguồn năng lượng và dinh dưỡng hoàn hảo cho bé vào những ngày nắng nóng.
Nguyên liệu:
- Bơ: 1 trái
- Chuối: 1 trái
- Sữa tươi không đường: 15ml
- Sữa đặc Ông Thọ: 20ml
Cách thực hiện:
- Cắt dọc miếng bơ, bỏ hạt, dùng muống lấy hết phần thịt bơ ra khỏi vỏ.
- Lột bỏ chuối, cắt thành từng khoanh tròn.
- Cho lần lượt bơ, chuối, sữa tươi, sữa đặc vào máy xay sinh tố và xay nhuyễn.
- Đổ sinh tố bơ chuối ra cốc và thưởng thức.
Mách nhỏ: Bạn hãy trang trí vài lát chuối lên trên cốc sinh tố để trông đẹp mắt hơn. Có thể cho thêm ít đá viên vào xay để có một cốc sinh tố mát lạnh.
2. Cách làm sinh tố bơ xoài
Xoài là loại trái cây nhiệt đới dễ mua ở chợ và siêu thị. Các bé cũng rất thích ăn xoài bởi vị ngọt thanh từ loại quả này. Một ly sinh tố xoài không quá cầu kỳ nhưng lại đem đến công dụng giải nhiệt cho những bé thích vận động.
Nguyên liệu:
- Bơ: 2 quả
- Xoài: 1 quả
- Sữa tươi không đường: 50ml
- Sữa đặc Ông Thọ: 2 thìa cà phê.
Cách thực hiện:
- Gọt vỏ xoài, cắt thành từng miếng vuông nhỏ.
- Bơ cắt đôi, loại bỏ hạt, giữ lại phần thịt.
- Cho bơ, xoài, sữa tươi, sữa đặc vào máy và xay nhuyễn.
- Cho đá bào vào ly, đổ sinh tố lên và thưởng thức.
Mách nhỏ: Hãy bỏ vài lát xoài trên miệng cốc để trang trí. Thay vì sữa đặc, bạn có thể cho thêm một viên kem tươi vị vani vào ly sinh tố để tăng thêm hương vị.
3. Cách làm sinh tố bơ mãng cầu
Mãng cầu xiêm mang đến rất nhiều lợi ích sức khỏe cho bé như hỗ trợ hệ miễn dịch và làm chắc răng, xương. Sinh tố bơ mãng cầu không chỉ là loại đồ uống thanh mát mà còn đầy đủ các chất dinh dưỡng.
Nguyên liệu:
- Bơ: 1 quả
- Mãng cầu: 1 quả
- Sữa đặc: 30ml
Cách thực hiện:
- Bỏ vỏ và hạt bơ, giữ lại phần thịt.
- Bỏ vỏ và hạt mãng cầu.
- Đập nhỏ đá hoặc dùng máy bào đá rồi cho vào một cái tô
- Bỏ bỏ, mãng cầu, sữa đặc, đá bào vào máy xay nhuyễn.
- Đổ ra và uống ngay khi còn lạnh.
4. Cách làm sinh tố bơ táo
Táo là loại trái cây chứa nhiều chất dinh dưỡng quan trọng, bao gồm vitamin, khoáng chất, chất xơ và chất chống oxy hoá. Vị ngọt của táo hoà quyện cùng sự béo ngậy của bơ tạo ra một ly sinh tố thật thơm ngon hấp dẫn. Sinh tố bơ táo giúp tăng sức đề kháng, làm đẹp da và cải thiện hệ tiêu hoá cho người dùng.
Nguyên Liệu:
- Bơ chín: 1 trái
- Táo: 1 trái
- Sữa đặc ông thọ: 25ml
- Sữa tươi không đường: 200ml
- một ít đá viên và mật ong
Cách làm sinh tố bơ táo:
- Bơ tách hột, bỏ vỏ rồi cắt thành miếng nhỏ.
- Táo rửa sạch gọt vỏ, bỏ phần lõi sau đó cắt thành miếng nhỏ.
- Cho tất cả nguyên liệu vào máy xay sinh tố, cho thêm chút nước để dễ xay hơn, xay đến khi hỗn hợp nhẵn mịn sau ta rót ra ly để thưởng thức nó.
5. Cách làm sinh tố bơ sữa chua
Sữa chua thực chất là sữa bò tươi lên men với các chủng vi khuẩn có lợi cho đường ruột và cân bằng hệ tiêu hoá, cung cấp nhiều protein, canxi, nhóm vitamin A và B. Vị béo ngậy của bơ quyện thêm chút vị ngọt dịu của sữa chua làm ra ly sinh tố thật tươi ngon và mát lạnh. Sinh tố bơ không chỉ ngon miệng mà còn cung cấp nhiều dinh dưỡng và khoáng chất cho cơ thể.
Nguyên Liệu:
- Bơ chín: 1 trái
- Sữa chua; 1 hộp
- Sữa đặc ông thọ: 25ml
- Sữa tươi không đường: 200ml
- Thêm một chút đá viên và đậu phộng.
Cách làm sinh tố bơ sữa chua:
- Bơ tách hột, bỏ vỏ rồi cắt thành miếng nhỏ.
- Cho tất cả nguyên liệu vào máy xay sinh tố, cho thêm chút nước để dễ xay hơn, xay đến khi hỗn hợp nhẵn mịn.
- Cuối cùng là rót vào cốc, rắc một chút đậu phộng lên và thưởng thức nó.
Mách nhỏ: Nếu không có đá bào, bạn hãy bỏ sinh tố vào tủ lạnh một lúc để uống ngon hơn. Lượng sữa tươi, sữa đặc có thể thay đổi tùy thích theo khẩu vị gia đình.
Lưu ý làm món ngon từ bơ không bị đắng
Bí quyết của một ly sinh tố bơ ngon chính là những quả bơ. Sau đây là một số mẹo chọn bơ vừa chín tới để khi bạn làm sinh tố không bị đắng.
Cách chọn bơ ngon:
- Đầu tiên, hãy nhìn vào cuống bơ. Nếu có màu vàng nhạt thì bơ vừa chín tới. Bạn nên chọn những quả bơ này về làm sinh tố rất ngon.
- Tiếp theo, bạn hãy quan sát màu sắc vỏ bơ. Thông thường bơ chưa chín sẽ có màu xanh, bề mặt nhẵn bóng. Còn bơ chuyển sang màu nâu tím, vỏ hơi sùi là bơ đã chín.
- Cuối cùng, bạn có thể cầm quả bơ lên. Nếu thấy nặng tay, hơi mềm, chứng tỏ bơ chắc thịt và chín ngon.
Câu hỏi thường gặp
Hy vọng qua bài viết này bạn đã học được cách làm sinh tố bơ thơm ngon cho bé vào mùa hè này. Chúc bạn thành công với những công thức giải nhiệt từ bơ!
