Nói đến các loại hạt rang sấy được bày bán trên thị trường thì người tiêu dùng không khỏi lo lắng về công nghệ ngâm tẩm hóa chất độc hại trong quá trình chế biến các loại hạt đó. Vậy câu hỏi đặt ra là nên lựa chọn loại nào vừa chất lượng vừa đảm bảo an toàn cho sức khỏe người tiêu dùng? Xin giới thiệu với các bạn sản phẩm đậu nành rang sấy được rất nhiều người tiêu dùng ưa chuộng bởi chất lượng rất ngon mà khâu chế biến hoàn toàn đảm bảo cho sức khỏe người tiêu dùng vì trong quá trình chế biến không sử dụng hóa chất nào gây hại cho cơ thể.
Vậy còn gì tuyệt vời hơn khi bạn và người thân mình được ăn món do chính tay mình làm ra, bài viết dưới đây xin mách các bạn công thức làm đậu nành rang sấy giòn ngon tuyệt tại nhà mà bạn nào cũng có thể thực hiện được.
Cách làm đậu nành rang sấy tại nhà
-Chuẩn bị:
+ 200g đậu nành (Nên dùng đậu nành Canada chất lượng sẽ ngon và giòn hơn so với của Việt Nam)
+ 1kg muối hạt nhỏ (Nên dùng muối thái chuyên dụng để rang hạt sẽ ngon hơn muối thông thường)
+ 1 lít nước sạch
+ 1 chảo rang loại chảo chống dính
+ 1 dụng cụ để đảo muối (có thể dùng xẻng dừa…)
+ 1 rổ hoặc rây cỡ vừa có lỗ nhỏ để sàng muối
+ 1 máy sấy tóc nhỏ
+ 1 hũ thủy tinh để bảo quản hạt
– Các bước thực hiện:
+ Bước 1: Ngâm 200g hạt đậu nành với 400ml nước ấm khoảng 50oC, các bạn ngâm trong khoảng 4h cho hạt đậu nành nở ra.
+ Bước 2: Sau khi hạt đậu nành được ngâm xong các bạn vớt rửa lại bằng nước sạch, để ráo nước và mang ra ngoài gió tự nhiên cho khô hoặc có thể dùng máy sấy cho nhanh khô.
+ Bước 3: Đặt chảo lên bếp đun nóng chảo sau đó đổ 1kg hạt muối đã được chuẩn bị sẵn và rang muối cho thật nóng, rang muối cho đến khi có tiếng kêu lách cách là muối đã đủ độ nóng
+ Bước 4: Sau khi muối đã đủ nhiệt ở bước 3 thì cho hạt đậu tương đã được sấy khô ở bước 2 vào để rang. Sau khi cho đậu tương vào bạn phải đảo đều tay, đảo liên tục để tránh tình trạng đậu bị cháy, sau khi rang khoảng 2-3 phút đậu bắt đầu có mùi thơm bốc lên báo hiệu hạt đậu sắp chín giòn, bạn thử khi nào đậu chín giòn vào tâm của hạt thì lúc đó hạt đã chín đạt yêu cầu.
+ Bước 5: Sau khi hạt đậu đã chín vàng giòn thơm ngon đạt yêu cầu bạn tắt bếp và đổ ra rây đã chuẩn bị sẵn để sàng lọc muối ra và chỉ còn những hạt đậu thơm ngon còn lại. Sau đó bạn cho ra đĩa và thưởng thức những hạt đậu nành rang sấy giòn thơm ngon . Nếu bạn muốn để dự trữ ăn dần thì chờ hạt đậu nành nguội hẳn sau đó bạn cho vào hũ thủy tinh có nắp đậy kín lại và bạn cất đi để ăn dần hoặc bạn có thể gói trong túi bóng buộc kín lại để giữ cho hạt đậu luôn được giòn.
Chúc các bạn sẽ làm món đậu nành rang tại nhà thành công!
Với cách làm trên chỉ áp dụng rang đậu nành với số lượng ít để gia đình ăn. Nếu như bạn có ý tưởng kinh doanh đậu nành rang sấy bán ra thị trường thì bạn nên đầu tư máy rang đậu nành để đảm bảo đem lại hiệu quả kinh doanh cao và sản phẩm làm ra chất lượng. Kinh doanh đậu nành rang sấy là ý tưởng rất có tiềm năng vì đậu nành hiện nay đang được rất nhiều người tiêu dùng ưa chuộng, đây là lĩnh vực kinh doanh mới nên chưa có nhiều nhà đầu tư trang bị máy móc để sản xuất. Nếu bạn muốn thực hiện ý tưởng này thì hãy đến với thietbinhahangbacviet.com bạn sẽ được tư vấn lựa chọn thiết bị máy rang sấy đậu nành chất lượng cao với giá thành tốt nhất, cùng chế độ hậu mãi tận tâm-chuyên nghiệp! Đến với thietbinhahangbacviet.com bạn sẽ được hỗ trợ chuyển giao công nghệ rang sấy đậu nành với chất lượng sản phẩm tốt nhất!
