Nước ép cần tây là một những món thức uống được nhiều chị em “theo đuổi” với những công dụng tuyệt vời như: Hỗ trợ giảm cân, làm đẹp da, ngăn ngừa ung thư,… Trong bài viết này, Nhà thuốc Long Châu sẽ chia sẻ đến bạn 6 cách làm nước ép cần tây đơn giản giúp giữ dáng, đẹp da ngay tại nhà nhé!
Nước ép cần tây được thực hiện khá đơn giản nếu bạn trang bị sẵn máy ép trái cây, rau củ quả tại nhà. Hiện nay có nhiều loại máy ép chậm sẽ giúp em nước ép kiệt hơn và bảo toàn dưỡng chất trong cần tây nhiều nhất có thể. Bên cạnh công thức ép cần tây truyền thông, bạn cũng có thể thử thay đổi với các công thức mix với nhiều loại rau củ quả trái cây khác (trừ chuối). Dưới đây là một số cách làm nước ép cần tây bạn có thể tham khảo:
Contents
Nước ép rau cần tây nguyên chất
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- 500g cần tây.
- 100ml – 200ml nước lọc.
Cách thực hiện:
- Bước 1: Cắt bỏ phần rễ và phần già của rau cần tây, rửa sạch và ngâm nước muối trong khoảng 5-10 phút.
- Bước 2: Sau khi ngâm muối, rửa sạch lại cần tây một lần nữa.
- Bước 3: Cắt khúc và cho cần tây vào máy ép để ép lấy nước cốt, thêm nước lọc (nhiều hay ít tùy vào sở thích) rồi thưởng thức ngay.
- Bước 4: Bạn có thể vắt vào cốc nước ép cần tây một lát chanh và thêm đá nếu thích uống lạnh.
Việc vắt chanh vào nước ép cần tây sẽ giúp làm tăng thêm hương vị và giúp nước ép cần tây của bạn bảo quản được lâu hơn sau khi ép.
Cách làm nước ép cần tây mix táo, mật ong
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- 150g rau cần tây.
- 1 quả táo.
- 3ml mật ong.
- Nước lọc.
Cách thực hiện:
- Bước 1: Cần tây bỏ rễ, rửa sạch và cắt khúc sao cho vừa miệng máy ép.
- Bước 2: Táo cần cắt nhỏ, bỏ hạt, có thể giữ nguyên vỏ để tận dụng tối đa chất xơ có trong táo.
- Bước 3: Cho từ từ táo và cần tây vào máy ép, đồng thời cho thêm một ít nước lọc để dễ ép hơn.
- Bước 3: Sau khi ép được hỗn hợp cần tây, táo thì cho thêm 3ml mật ong, khuấy đều. Bạn có thể thưởng thức ngay hoặc để lạnh tùy thích.
Nước ép rau cần tây, dưa leo và cà rốt
Chuẩn bị nguyên liệu:
- 250g cần tây.
- 2 củ cà rốt.
- ½ trái dưa leo.
- Đường trắng: 1 muỗng.
Cách thực hiện:
- Cần tây bỏ rễ lấy cọng, rửa sạch và cắt khúc.
- Cà rốt gọt vỏ, bỏ đầu và cắt khúc nhỏ.
- Dưa leo rửa sạch, cắt bỏ đầu và cắt làm đôi.
- Lần lượt cho các nguyên liệu vào máy ép, có thể cho thêm nước lọc để dễ ép hơn.
- Thêm 1 muỗng đường (nếu thích vị ngọt) và thêm đá để thưởng thức lạnh.
Nước ép cần tây kết hợp với khóm (dứa)
Chuẩn bị nguyên liệu:
- 250g cần tây.
- ¼ quả dứa (khóm).
Cách tiến hành:
- Rửa sạch các nguyên liệu đã chuẩn bị.
- Với cần tây bạn lấy cọng cắt khúc. Với dứa thì cần gọt vỏ và cắt khúc vừa với miệng máy ép.
- Lần lượt cho cần tây và dứa vào máy ép đến khi hết, lọc bỏ phần bã và lấy nước uống. Bạn có thể thưởng thức ngay hoặc cho thêm một ít đá nếu thích uống nước ép mát lạnh hơn nhé!
Nước ép cần tây kết hợp với cam, khóm và cải bó xôi
Chuẩn bị nguyên liệu:
- 150g cần tây.
- 1 nắm cải bó xôi to.
- 1 quả cam.
- ¼ quả khóm (thơm).
Cách thực hiện:
- Cắt bỏ rễ cần tây, lấy phần cọng và lá.
- Khóm gọt vỏ, cắt khúc nhỏ.
- Sau đó, rửa sạch các nguyên liệu đã chuẩn bị.
- Cam ép lấy nước đổ ra ly riêng.
- Tiếp theo cho lần lượt cần tây, cải bó xôi và thơm và máy ép để ép lấy nước, bỏ bã. Cho nước ép thu được vào nước ép cam đã chuẩn bị sẵn, khuấy đều.
- Bạn có thể thưởng thức ngay hoặc cho thêm một vài viên đá nếu thích.
Nước ép cần tây, cải xoăn và rau mùi
Chuẩn bị nguyên liệu:
- 2 bẹ cần tây (khoảng 100g).
- 1 quả dưa leo.
- 1-2 quả táo.
- 1 nắm cải xoăn to (nếu không tìm được cải xoăn bạn có thể thay bằng cải bó xôi hoặc các loại rau màu xanh khác).
- 1 nắm rau mùi.
Cách thực hiện:
- Sơ chế các loại rau: lột bỏ rễ, rửa sạch và cắt khúc.
- Dưa leo rửa sạch, cắt đôi.
- Táo rửa sạch và cắt nhỏ, bỏ hạt.
- Cho lần lượt các nguyên liệu đã sơ chế, làm sạch vào máy ép và cho thêm một ít nước lọc để dễ ép hơn, lấy nước bỏ bã là bạn có thể thưởng thức ngay.
Cần lưu ý gì khi làm nước ép cần tây tại nhà?
Nước ép cần tây là một loại thức uống mang giá trị dinh dưỡng cao với thành phần khoáng chất (kali, natri, magie, kẽm,…), vitamin C, vitamin E, vitamin K và các dưỡng chất khác,… Cách làm nước ép cần tây tại nhà cũng rất đơn giản và nhanh chóng để bạn có thể thực hiện thường xuyên. Tuy nhiên, bạn cần lưu ý:
- Nước ép cần tây ép xong chỉ nên dùng trong vòng 24 giờ. Bởi cũng như bất kỳ loại rau củ quả nào, nước ép cần tây dễ bị oxy hóa dẫn đến mất dần dưỡng chất theo thời gian. Vì thế, bạn không nên bảo quản nước ép cần tây để qua đêm dù bảo quản trong tủ lạnh.
- Nên uống mỗi ngày khoảng 1 cốc tương đương với khoảng 500ml nước ép cần tây mỗi ngày. Không nên uống quá nhiều nước ép cần tây bởi thành phần natri cao trong loại rau này có nguy cơ gây tăng huyết áp.
- Nên uống nước ép cần tây vào buổi sáng, trước ăn 30 phút.
Trên đây là những cách làm nước ép cần tây đơn giản tại nhà. Hy vọng chúng sẽ giúp bạn có thể động lực uống nước ép cần tây mỗi ngày để đẹp dáng, đẹp da và tăng cường sức khỏe nhé!
Quỳnh Vi
Nguồn tham khảo: Tổng hợp
