Tổng hợp những món ngon từ sườn non chay siêu dễ làm không phải ai cũng biết

Hãy cùng FPT Shop khám phá các món ngon từ sườn non chay siêu dễ làm, không phải ai cũng biết. Những món ăn này sẽ giúp bạn có thêm nhiều lựa chọn cho bữa ăn chay của gia đình.

Sườn non chay chiên giòn

Nguyên liệu

• 250g sườn non chay
• 100g bột chiên giòn
• Gia vị: Muối, dầu ăn, tiêu và bột ngọt

Cách làm

Sườn non chay rửa sạch, ngâm nở, vắt ráo nước sau đó cắt thành miếng nhỏ vừa ăn. Ướp sườn non chay với một ít muối, tiêu, bột ngọt rồi để nghỉ tầm khoảng 30 phút. Lăn sườn non chay qua bột chiên giòn. Đun nóng dầu ăn, cho sườn non chay vào chiên vàng đều. Vớt sườn non chay ra, để ráo dầu và thưởng thức.

Sườn non chay kho

Nguyên liệu

• 250g sườn non chay
• Hành tím, tỏi
• 2 quả cà chua
• Nước mắm chay, đường, hạt nêm, tiêu, dầu ăn, hành

Cách làm

Sau khi sơ chế sườn non chay bạn mang đi cắt thành miếng vừa ăn. Hành tím và tỏi đem băm nhỏ, hành lá thì cắt nhỏ. Cà chua rửa sạch, thái múi cau. Tiếp đến tiến hành phi thơm hành tím, tỏi băm. Cho sườn non chay vào xào săn. Cho cà chua vào xào cùng. Nêm gia vị: Nước mắm chay, đường, hạt nêm, tiêu… tùy chỉnh cho vừa với khẩu vị. Đun sôi hỗn hợp, sau đó hạ nhỏ lửa, kho sườn non chay trong khoảng 15-20 phút cho sườn chín mềm. Sau đó nêm lại lần nữa và tắt bếp. Món này các bạn có thể ăn cùng với cơm nóng rất hợp.

Sườn non chay rim

Nguyên liệu

• 250g sườn non chay
• 1 củ hành tây
• 1 củ cà rốt
• 100g nấm hương
• Gia vị: Nước mắm chay, đường, hạt nêm chay, tiêu, dầu ăn

Cách làm

Đầu tiên chúng ta sẽ tiến hành sơ chế nguyên liệu, sườn non chay rửa sạch, ngâm mềm vắt ráo nước và cắt thành miếng vừa ăn. Hành tây, cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, thái miếng vừa ăn. Nấm hương ngâm nước cho nở mềm, rửa sạch rồi cũng thái thành miếng vừa ăn.

Tiếp đến phi thơm hành tím băm. Cho sườn non chay vào xào trước, sau đó cho tiếp nấm hương, hành tây, cà rốt vào xào cùng đến khi chín. Nêm nếm gia vị theo khẩu vị của mình. Rồi hạ nhỏ lửa, rim thêm tầm 10 phút nữa thì tắt bếp.

Xem thêm: Cách làm sữa chua đánh đá chua ngọt, ngon mát với 3 công thức pha chế đơn giản

Sườn non chay xào

Nguyên liệu

• 250g sườn non chay
• 1 củ hành tây
• 1 củ cà rốt
• 100g nấm kim châm
• Dưa leo, cà chua, thơm… bạn có thể thêm các loại ra củ mình thích
• Dầu ăn, tương ớt, đường, tiêu, hành tím…

Cách làm

Sơ chế xong sườn non chay thì mang đi cắt thành miếng vừa ăn. Hành tím băm nhuyễn, hành tây, cà rốt gọt vỏ, rửa sạch sau đó cũng thái miếng vừa ăn. Nấm kim châm cắt bỏ gốc, sơ chế sạch. Phi thơm hành tím băm. Rồi cho sườn non chay vào. Tiếp theo cho lần lượt hành tây, cà rốt, nấm kim châm, dưa leo, cà chua… vào xào cùng. Nêm nếm gia vị cho vừa ăn. Xào đến khi các nguyên liệu chín đều thì tắt bếp và bày ra đĩa để thưởng thức.

Sườn non chay nướng

Nguyên liệu

• 250g sườn non chay
• Dầu hào chay, tương ớt, đường, tiêu, ngũ vị hương, dầu mè, muối, dầu ăn

Cách làm

Sau khi sơ chế, bạn trộn đều sườn non chay với hỗn hợp dầu hào, tương ớt, đường, tiêu, ngũ vị hương, dầu mè, muối có thể gia giảm sau cho phù hợp với khẩu vị của bạn. Tiếp đến cho sườn non chay vào khay nướng, rắc thêm một ít dầu ăn lên trên. Nướng sườn non chay cho đến khi sườn chín vàng đều. Cuối cùng là trình bày món ăn ra đĩa thưởng thức.

Tổng kết

Trên đây là tổng hợp các món ngon từ sườn non chay đơn giản không mất nhiều thời gian. Hy vọng những món ăn này sẽ giúp bạn có thêm nhiều lựa chọn mới cho bữa ăn của gia đình. Chúc bạn thành công!

Xem thêm:

• Top 2 cách làm trân châu trắng siêu dễ từ bột rau câu và bột năng, giòn dai nhai vui miệng
• Gạo lứt đen – “Siêu thực phẩm” cho chế độ ăn lành mạnh với vô vàn giá trị dinh dưỡng

Để việc chế biến món sườn non chay trở nên nhanh chóng và đơn giản, các bạn có thể ghé ngay FPT Shop tham khảo cho mình những thiết bị nhà bếp tiện dụng. FPT Shop chuyên cung cấp các sản phẩm gia dụng nhà bếp uy tín và chất lượng.

Xem thêm các sản phẩm nồi chiên không dầu giá tốt đang có tại FPT Shop ở đây: Nồi chiên không dầu