Tin tức

Hướng dẫn làm salad ớt chuông giảm cân hiệu quả

Salad ớt chuông là một món ăn dễ làm và có rất nhiều công dụng mà trong đó có một công dụng các chị em rất thích là giúp thanh nhiệt cơ thể và giảm cân hiệu quả. Vậy làm salad ớt chuông như thế nào? Hãy cùng Hoanggiang Agritech tìm hiểu qua bài viết này nhé!

Tác dụng của ớt chuông

Ớt chuông là một loại thực phẩm giàu dinh dưỡng, mang lại nhiều lợi ích cho cơ thể như: Làm đẹp da; chống thiếu máu; ổn định thị lực; tốt cho hệ tiêu hoá, tim mạch; cho bạn một giấc ngủ ngon;…. Ngoài ra ớt chuông còn giúp chống lão hoá da, hỗ trợ giảm cân và thanh nhiệt cơ thể rất tốt.

Ớt chuông rất tốt cho sức khỏe

Mẹo chọn ớt chuông tươi ngon

Khi chọn ớt chuông để làm salad, bận nên chú ý một số điều sau:

• Nên chọn những quả có mẫu mã đẹp, bóng bẩy, cuống còn tươi, không bị dập héo. Cầm nặng tay và màu còn tươi. Đây sẽ là những quả ớt chuông chất lượng tươi ngon.

• Không nên chọn những quả có cuống bị héo, quả bị trầy xước, bị xuống màu( không còn tươi đẹp). Đây là những quả kém chất lượng, không tốt cho sức khỏe.

• Một mẹo rất hay cho bạn. Khi mua bạn nên để ý đến phần dưới quả. Nếu được chia làm 4 sẽ là quả cái, thường được dùng để ăn sống vì có vị ngọt. Nếu phần dưới chia làm 3 sẽ là quả đực, được dùng để chế biến các món xào nướng vì quả có vị chua hơn quả cái.

Xem ngay: Tổng hợp các món từ ớt chuông ngon khó cưỡng!

+3 món salad ớt chuông giúp giảm cân hiệu quả, tốt cho sức khỏe

Hãy cùng Hoanggiang Agritech tìm hiểu cách làm 5 món salad ớt chuông hỗ trợ giảm cân và tốt cho sức khoẻ nhé!

Salad ớt chuông thịt ức gà

Salad ớt chuông thịt ức gà là món salad cực kì dễ làm với những nguyên liệu chắc chắn có sẵn trong gian bếp của bạn.

Nguyên liệu:

• 2 cái ức gà

• 3 quả ớt chuông xanh, đỏ, cam, mỗi quả 150gam

• 1 cây xà lách

• 2 quả dưa chuột to

• Gia vị: Muối( ½ muỗng canh cafe), nước ép ớt chuông, bột gừng( 3 muỗng canh), bột tỏi( 3 muỗng canh) hoặc gừng, tỏi giã nhuyễn, nước cốt chanh hoặc giấm, dầu oliu( 1 muỗng canh), các loại sốt tùy theo sở thích.

Các bước làm:

Bước 1: Sơ chế ức gà

• Ức gà sau khi mua về rửa với nước sạch, có thể rửa với chút muối hoặc giấm cho hết mùi tanh. Sau đó cắt miếng vừa ăn cho ra bát.

• Hoà tan 3 muỗng bột gừng, 3 muỗng bột tỏi mỗi loại với 100ml nước sôi để nguội.

• Ướp gà: 4 thìa nước ớt chuông, hỗn hợp nước gừng tỏi đã pha ở trên, 3 thìa nước cốt chanh hoặc giấm, ½ thìa cafe muối. Trộn đều rồi ướp 30 phút đến 1h

Sơ chế ức gà trước khi làm salad

Bước 2: Sơ chế các loại rau củ quả:

Các loại rau thơm rau sống rửa sạch, cắt nhỏ. Ớt chuông rửa sạch rồi cắt hạt lựu. Dưa chuột có thể gọt vỏ hoặc rửa sạch bằng nước muối, sau đó cũng cắt hạt lựu như ớt chuông.

Ớt chuông cắt hạt lựu

Bước 3: Xào thịt gà:

Cho chảo lên bếp đợi chảo nóng rồi cho vào 1 thìa dầu oliu. Sau khi dầu nóng, cho thịt gà đã ướp vào xào 10-15 phút.

Chú ý: Không nên xào gà quá lâu, xào lâu thịt gà sẽ bị khô, không còn độ ngọt.

Bước 4:Trộn salad

Cho tất cả các nguyên liệu đã sơ chế vào tô cùng rau thơm, rau sống đã cắt nhỏ. Thêm 130gam nước sốt trộn( tuỳ ý thích mỗi người) sau đó trộn đều tất cả lên. Bày ra đĩa, trang trí và bạn đã có 1 đĩa salad ớt chuông thịt gà tươi ngon!

Xem ngay: Ớt chuông màu nào tốt nhất và lợi ích ớt chuông mang lại cho bạn

Salad ớt chuông thịt gà tươi ngon tốt cho sức khỏe

Salad ớt chuông rau củ quả

Món salad ớt chuông rau của quả cực mát trong ngày hè oi nóng. Phù hợp với chế độ ăn kiêng của các chị em.

Nguyên liệu:

• 1 quả cà chua

• Nửa quả ớt chuông đỏ, vàng

• ¼ quả ớt chuông xanh

• 1 quả dưa chuột

• 1 củ hành tây tím

• Nửa quả chanh vắt lấy nước hoặc giấm

• 1 quả ớt

• Rau ngò, rau thơm theo ý thích

• Dầu oliu hoặc dầu ăn: 1 muỗng

• ½ thìa cafe muối, tiêu

Các bước làm:

Bước 1: Sơ chế củ quả

• Ớt chuông, cà chua mua về, rửa sạch sau đó cắt hạt lựu.

• Dưa chuột rửa sạch, gọt vỏ, cắt hạt lựu.

Bước 2: Sơ chế các loại rau

• Rửa sạch các loại rau thơm, rau ngò, sau đó cắt nhỏ.

• Hành tím cắt dọc vừa miếng ăn.

• Ớt băm nhỏ.

Bước 3: Trộn salad

Cho các nguyên liệu đã sơ chế vào tô cùng 1 thìa dầu oliu hoặc dầu ăn, 1 chút tiêu, chút muối, 1 muỗng nước cốt chanh hoặc giấm. Trộn đều tất cả, cho ra đĩa trang trí và thưởng thức.

Salad rau củ tươi mát

Salad ớt chuông Hàn Quốc

Salad ớt chuông Hàn Quốc là món salad giòn ngọt, bổ dưỡng, hỗ trợ giảm cân.

Nguyên liệu:

• Ớt chuông Hàn Quốc

• Dưa chuột( dưa leo)

• Ức gà

• Rau thơm, rau xà lách

• Sốt trộn salad tùy theo ý thích

• Muối, tiêu

Các bước làm:

Bước 1: Sơ chế ức gà

• Ức gà mua về rửa sạch, cắt nhỏ vừa miếng ăn.

• Ướp thịt gà 30p với một chút muối, chút tiêu.

Bước 2: Sơ chế củ quả

• Ớt chuông rửa sạch cắt hạt lựu, dưa chuột gọt vỏ hoặc rửa với nước muối rồi cắt hạt lựu.

• Rau thơm, rau xà lách rửa sạch cắt nhỏ.

Bước 3: Xào gà

• Bắc chảo lên bếp, cho 1 thìa dầu oliu hoặc dầu ăn, đợi chảo nóng rồi cho thịt gà vào, xào trong 10-15p.

• Chú ý không xào quá lâu.

Bước 4: Trộn salad

Cho tất cả nguyên liệu đã sơ chế, thịt gà đã xào vào tô. Thêm sốt trộn salad vào và trộn đều, để 15p cho các nguyên liệu thấm sốt. Bày ra đĩa và thưởng thức.

Salad ớt chuông Hàn Quốc

Trên đây, Hoanggiang Agritech đã cùng các bạn tìm hiểu cách làm salad ớt chuông tươi mát, hỗ trợ giảm cân hiệu quả. Hãy tham khảo và thực hiện món salad bổ dưỡng này nhé! Chúc các bạn thành công.

Xem ngay: Kỹ thuật trồng ớt chuông đúng cách giúp cây phát triển nhanh

Thông tin liên hệ:

Hotline: 0889283868

Địa chỉ: SỐ 04 LÊ LAI, LÔ 90 TT LIÊN NGHĨA, ĐỨC TRỌNG, LÂM ĐỒNG

Email: NGOC.HOANGGIANGAGRI@GMAIL.COM