Thạch thì béo ngậy, dai dai, hạt chia thì bùi bùi thơm thơm, uống thêm một ngụm Trà sữa Royal “Blendy” với đá mát lạnh nữa. Ôi! Đây đúng là “chân ái” của các chị em làm việc văn phòng và các Bé nhà mình rồi!
Không tốn nhiều thời gian, bớt tốn kém mà lại hạn chế việc ra đường trong mùa dịch; còn chần chờ gì nữa mà Mẹ không thử ngay công thức làm “Trà sữa thạch kem hạt chia” từ Món Ngon Mỗi Ngày, chắc chắn Mẹ sẽ phải bất ngờ vì cách làm quá đơn giản mà hương vị lại ngon “chuẩn không cần chỉnh” cho xem!
Nguyên liệu rất đơn giản lại dễ tìm nè Mẹ!
Nguyên liệu:
- Kem tươi: 150g
- Sữa đặc: 1/3 lon
- Hạt chia: 15g
- Bột rau câu giòn (agar): 10g
- Vani: 1 ống
- RAU NÊM: Húng lủi
- Trà Matcha Sữa “Blendy”
- Trà sữa Royal “Blendy”
Bước 1:
- Hạt chia ngâm nở.
Bước 2:
- Pha 2 gói Trà Matcha Sữa “Blendy” với 100g nước nóng.
Bước 3:
- Ngâm agar nở trước 30 phút giúp nấu thạch nhanh chín và nở đều.
- Sau đó cho 650g nước ấm và 10g agar ngâm nở 30 phút.
- Tiếp tục cho Trà Matcha Sữa “Blendy” đã pha vào đun sôi, rồi vớt bọt, thêm 100g sữa đặc và 150g kem tươi vào đun sôi lại cùng 1 ống vani để tạo mùi thơm béo.
Bước 4:
- Để cho thạch nguội bớt rồi cho hạt chia đã ngâm nở vào khuấy đều để giúp hạt chia không bị lắng xuống đáy.
- Sau cùng là đổ ra khay để nguội bỏ tủ lạnh múc viên tròn.
Bước 5:
- Cho 80ml nước đun sôi hòa tan cùng 2 gói Trà sữa royal “Blendy” cho đá vào bình lắc, lắc đều.
Bước 6:
- Múc thạch ra ly và đổ trà sữa đã pha vào trong tiếp theo là 1 muỗng hạt chia còn lại cho lên trên trang trí húng lủi.
- Thành phẩm của Món Ngon Mỗi Ngày đây, xin mời cả nhà nha!
Chỉ với vài bước đơn giản là có ngay một ly trà sữa mát lạnh cho ngày nắng nóngs, thơm ngon hấp dẫn không kém ngoài tiệm Mẹ nhỉ? Có Trà sữa Royal “Blendy” gói pha sẵn nhanh – gọn – lẹ cùng công thức của Món Ngon Mỗi Ngày, thế là Mẹ tiết kiệm được một khoản kha khá rồi nhé! Chúc Mẹ thành công!
