Gần đến ngày valentine, socola có lẽ sẽ được nhiều bạn chọn làm quà tặng người yêu. Liệu bạn có muốn thử 1 lần tự tay làm socola tặng cho người yêu, chắc hẳn mọi cô gái đều sẽ vui khi biết bạn đã tự tay làm tặng cô ấy. Sau đây mình sẽ hướng dẫn cho các bạn 1 số cách làm socola đơn giản và hiệu quả tại nhà, cùng thử ngay nào let go!!
Cách làm socola từ bột cacao
Nguyên liệu
- Bột cacao 220g
- Bơ lạt 170g
- Sữa tươi 100ml
Bước 1 Cho sữa đặc vào nồi và bơ nấu sôi, đến khi tan toàn bộ. Sau đó cho bột cacao vào hỗn hợp
Thêm đường và sữa
Bước 2: Đổ hỗn hợp trên vào khuôn, cho vào ngăn mát tủ lạnh để socola đông lại.
Đổ khuôn
Bước 3: Chia nhỏ như ý muốn , tạo lại hình và rắc lên 1 ít bột
Socola nhân Rum
Nguyên liệu:
Socola nguyên chất 55 – 65% 300 g
Whipping cream 100 g
Rượu rum 15 g
Bước 1: Làm nhân rum tan chảy
Đun cách thủy 100g socola cùng 100g whipping cream và khuấy cho hỗn hợp tan đều và hòa trộn vào nhau.
Sau đó thêm từ 10g tới 15g rượu rum vào và đánh đều lên ạ. Tắt bếp và cho phần nhân vào túi bắt kem để riêng ra ngoài.
Bước 2: Làm vỏ socola
Lấy 200g socola còn lại cắt nhỏ đem đun cách thủy cho chảy hoàn toàn là được. Khi socola chảy hoàn toàn thì tắt bếp và giữ socola trên nồi nước ấm để tránh socola đông lại.
Bước 3: Đỏ khuôn tạo hình socola
Cho khuôn vào tủ lạnh khoảng từ 2 – 3 phút cho khuôn lạnh. Dùng muỗng cho một ít socola vào khuôn và mang ra úp ngược lại cho phần socola thừa chưa đông chảy tạo thành một cái vỏ socola rỗng. Lấy dao láng gạt phần socola thừa đi.
Úp ngược khuôn và để cho socola nguội lại lại ở nhiệt độ thường sau đó cho socola vào tủ lạnh 10 phút.
Bước 4: Đổ nhân và hoàn thành
Khi vỏ đã đông lại cho phần nhân đã chuẩn bị vào bên trong khoảng 2/3 vỏ và cho vào tủ lạnh 20 – 30 phút cho nhân se lại.
Tiếp tục cho phần socola tan chảy vào và để socola đông ở nhiệt độ phòng một lúc khoảng 10 – 5 phút là socola đông hoàn toàn
Socola nhân dâu tây phúc bồn tử
Nguyên liệu
Bột cacao 100 gr
Socola trắng 40 gr
Dâu tây sấy khô 1 ít
Mứt phúc bồn tử 1 ít
Bước 1: Đun cách thủy bột cacao và cho thêm ít nước ấm vào khuấy đề cho tan đều. Cho socola vào khuôn, chỉ tạo phần vỏ mỏng không cho đầy
Bước 2: Đun cách thủy socola trắng và cho dâu tây cắt nhỏ vào khuấy đều. Đợi phần vỏ socola khô hoàn toàn rồi đổ vào 1 lớp, sau đó phủ 1 ít mứt phúc bồn tử lên. Phủ lớp socola lên tạo phần vỏ, sau đó cho vào tủ lạnh.
Trên đây là 1 vài cách làm socola vừa ngon lại dẽ làm. Còn chần chờ gì nữa, nhanh mua nguyên liệu về cùng thử với người yêu ngay nào.
Nhân ngày lễ tình nhân này, Gieo…có nhiều ưu đãi cực tốt cho khách yêu
Miễn phí vận chuyển 100% cho đơn từ 300k
Ưu tiên chính sách bảo hành và đổi trả hàng để khách hàng có được trải nghiệm mua hàng tuyệt vời nhất
Cùng hàng ngàn những quà tặng bất ngờ khách dành cho bạn từ ngày 07/02/2024 đến hết ngày 14/02/2024
Còn chần chừ gì mà không truy cập Gieo… ngay để trải nghiệm cảm giác mua hàng thỏa thích với mức giá ưu đãi nhất.
Shope: https://shopee.vn/shop/585474329
Lazada: https://s.lazada.vn/s.2Wf2R
Tiki: https://tiki.vn/cua-hang/gieo-dac-san-da-lat
Sendo: https://www.sendo.vn/shop/gieo-dac-san-da-lat
Tiktok shop: https://www.tiktok.com/@gieodacsandalat?_t=8aUyVkCheKX&_r=1
Wed site: https://gieostore.com/
Email: nongsandanhim@gmail.com
Hoặc qua Zalo: 0825505504 – 0857505504
