Xúc xích là 1 trong những nguyên liệu ngon, bổ rẻ, được yêu thích bởi giới trẻ. Xúc xích tiện lợi có thể chế biến được thành nhiều món ăn khác nhau. Nếu bạn đã quá ngán ngẫm với cách ăn truyền thống với xích thì hãy cùng nhà Hùng Hậu xem các cách biến tấu món ngon với xúc xích, đơn giản, dễ làm đặc biệt gây nghiện luôn nhé.
Riêng với trứng cuộn xúc xích không những hấp dẫn mùi vị mà nó còn thu hút bởi sự đẹp mắt. Bạn có thể thực hiện món ăn này cho bữa sáng hoặc bữa trưa văn phòng bởi nó nhanh chóng, không làm mất nhiều thời gian để chuẩn bị.
Hãy kết hợp món này đi cùng với tương ớt để tăng thêm vị ngon nhé. Từ nay bạn sẽ có được thực đơn các món ngon với xúc xích ngon, bổ, rẻ, dễ thực hiện. Hãy áp dụng ngay để đổi bữa ăn của mình thêm phong phú hơn nhé.
Chuẩn bị nguyên liệu:
– 5 quả trứng gà hoặc trứng vịt
– 3 cây xúc xích
– Vài nhánh hành lá
– Mắm, muối, gia vị…
– Dầu ăn
Hướng dẫn cách làm:
Bước 1: Cho 1 chút nước và tô rồi cho 1 chút muối vào khuấy tan, sau đó mới đập trứng vào, thêm 1 chút mắm, gia vị… rồi đánh đều.
Bước 2: Cắt vỏ xúc xích rồi đem trần qua nước nóng và để ráo.
Bước 3: Hành lá nhặt rửa sạch, để ráo nước rồi đem thái nhỏ, sau đó cho vào bát trứng và khuấy đều.
Bước 4: Bạn bắc chảo lên bếp, cho 1 chút dầu ăn và đợi cho dầu sôi thì vặn lửa nhỏ rồi đổ 1 nửa số trứng láng đều mặt chảo.
Đợi đến khi trứng vàng thì cho xúc xích vào mép miếng trứng rồi cuộn tròn. Cho trứng cuộn xúc xích vào sát thành chảo rồi đổ 1/2 chỗ trứng còn lại láng đều mặt chảo và cuộn bọc lại miếng trứng vừa cuộn lần 2.
Sau đó chiên đều các mặt cho trứng chín rồi lấy ra, để vào đĩa.
Bước 5: Bạn cắt xúc xích thành từng khoanh nhỏ dày khoảng 2 cm và bày ra đĩa. Khi ăn chấm với hỗn hợp nước sốt được pha giữa tương cà, tương ớt và mù tạt.
Xúc xích luôn là nguyên liệu nấu ăn được yêu thích, để hấp dẫn hơn thì có thể chế biến thành nhiều món khác nhau. Mọi người có thể mua tại cửa hàng Happy Food hoặc qua website: https://happyfood.vn/ nha.
Nguồn: https://bahuan.vn/cach-lam-trung-cuon-xuc-xich-vua-ngon-vua-dep-khien-be-me-tit
