Hướng dẫn làm kem Cherry chua ngọt, mát lạnh cho mùa hè

Kem cherry là một loại kem được làm từ quả cherry, với hương vị chua thanh, ngọt hậu hòa và hương cherry đặc trưng. Hãy cùng tìm hiểu cách làm kem Cherry thơm ngon, đơn giản ngay tại nhà.

Kem cherry không chỉ là một món ngon bổ dưỡng mà còn giúp làm mát cơ thể trong những ngày nóng nực của mùa hè. Hãy cùng Mytour khám phá cách làm kem cherry chua ngọt, mát lạnh cho mùa hè này nhé!

Hướng dẫn làm kem Cherry chua ngọt, mát lạnh cho mùa hèChuẩn bị 10 phút Chế biến 15 phút Phục vụ cho 2 – 3 người

Nguyên liệu cần chuẩn bị để làm kem cherry

Mẹo hay:– Để chọn mua được những trái cherry tươi ngọt, hấp dẫn, bạn lưu ý khi mua thì nên chọn những trái có màu đỏ tươi, cuống xanh đậm và da mịn màng, không vết thâm. – Để tạo hương thơm béo ngậy, ngọt dịu cho kem cherry, bạn có thể sử dụng cream dừa thay cho kem tươi bằng cách để lon nước cốt dừa vào ngăn mát tủ lạnh. Sau khoảng 1 ngày, hãy mở nắp và sử dụng phần cream đã đông lại ở trên và loại bỏ phần nước dưới.

Hướng dẫn làm kem Cherry chua ngọt, mát lạnh cho mùa hèDanh sách nguyên liệu làm kem cherry

Hướng dẫn cách làm kem cherry

Bước 1 Chuẩn bị cherry

Trước tiên, bạn hãy rửa sạch 200g cherry với nước, sau đó loại bỏ cuống, chia thành từng nửa, và tách hạt ra để lấy phần thịt cherry, sau đó đặt vào hũ thủy tinh.

Hướng dẫn làm kem Cherry chua ngọt, mát lạnh cho mùa hèChuẩn bị cherry

Bước 2 Xay cherry với sữa đặc

Tiếp theo, hãy đổ vào hũ thủy tinh trên 100g sữa đặc, sau đó sử dụng máy xay sinh tố cầm tay để xay hỗn hợp trong hũ cho đều và mịn màng.

Hướng dẫn làm kem Cherry chua ngọt, mát lạnh cho mùa hèXay cherry kết hợp với sữa đặc

Bước 3 Đánh bông cream dừa và làm kem cherry

Tiếp theo, hãy chuẩn bị 200g cream dừa trong một tô lớn, sau đó sử dụng máy đánh trứng để đánh bông cream dừa. Sau khoảng 7 – 10 phút, thêm hỗn hợp cherry đã xay nhuyễn vào cream dừa và trộn đều trong khoảng 5 phút nữa.

Sau đó, đổ hỗn hợp kem vào khuôn, để đặt trong ngăn đá tủ lạnh từ 4 đến 6 tiếng để kem đông đặc.

Hướng dẫn làm kem Cherry chua ngọt, mát lạnh cho mùa hèĐánh bông cream dừa và làm kem cherry

Kết quả cuối cùng

Không chỉ có màu hồng dễ thương và đẹp mắt bên ngoài, món kem cherry này còn kết hợp hương vị ngọt ngọt, chua chua vừa đủ và thú vị, chắc chắn sẽ làm say đắm vị giác của bạn.

Đặc biệt, với sự mát lạnh và sảng khoái, món kem cherry chắc chắn sẽ giúp bạn giải nhiệt khỏi cái nóng oi bức của mùa hè năm nay.

Hướng dẫn làm kem Cherry chua ngọt, mát lạnh cho mùa hèMón kem cherry với màu sắc đẹp mắt, hương vị chua ngọt, mát lạnh và sảng khoái.

Lưu ý khi làm kem cherry

Trong quá trình làm kem cherry, bạn cần đổ từ từ hỗn hợp cherry xay nhuyễn vào tô cream dừa, và trộn đều để kem có vị chua ngọt hòa quyện.

Để bảo quản kem mà vẫn giữ nguyên hương vị, hãy điều chỉnh nhiệt độ ngăn đá tủ lạnh ở khoảng 0 độ F (khoảng 17 độ C) để hộp kem ở phía trong tủ lạnh. Sử dụng màng bọc thực phẩm để bọc hộp kem cũng là một cách tốt để giữ lạnh mà không làm đông kem.

Hướng dẫn làm kem Cherry chua ngọt, mát lạnh cho mùa hèLưu ý khi chế biến và bảo quản kem cherry trong tủ lạnh

Trên đây là hướng dẫn chi tiết về cách làm kem cherry chua ngọt, mát lạnh cho mùa hè. Hãy ghé thăm website của Mytour để đặt mua trái cherry tươi và thưởng thức món kem ngon này cùng gia đình nhé!

Chọn mua trái cây đa dạng tại Mytour:

Rate this post