Cách làm cafe sữa dừa ngon cực đỉnh, xem xong làm được ngay

Cà phê sữa dừa là một loại thức siêu HOT của giới trẻ trong thời gian gần đây. Với vị thơm ngon béo ngậy thơm khó cưỡng hòa quyện với vị đắng đậm đà từ cà phê, khiến mọi người thích mê. Bài viết hôm nay From Cầu Đất sẽ gửi tới bạn đọc cách làm cafe sữa dừa thơm ngon. Hãy cùng khám phá và thực hành ngay nào.

Hướng dẫn cách làm cafe sữa dừa cực nhanh

Coconut coffee là một thức uống có vị đắng của cafe hòa với độ béo ngậy của cốt dừa dành cho những ngày hè nóng nực. Cách làm cafe sữa dừa khá đơn giản và nhanh chóng như sau.

Chuẩn bị nguyên liệu làm cà phê sữa nước cốt dừa

Đầu tiên ta cần chuẩn bị đầy đủ các nguyên vật liệu sau:

  • Bột cà phê sạch nguyên chất: 25g
  • Nước cốt dừa: 80ml
  • Dừa sấy, mứt hoa quả…
  • Sữa đặc: 60ml
  • Đá viên nhỏ/đá bào.
  • Máy xay sinh tố,
  • Phin cà phê/máy pha cafe…
Chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu làm cà phê sữa nước cốt dừa
Chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu làm cà phê sữa nước cốt dừa

Công thức làm cà phê sữa dừa

Sau khi đã có đầy đủ các nguyên liệu trên, ta tiến hành thực hiện với các đơn giản dưới đây.

Bước 1: Pha cà phê

Nếu bạn sử dụng máy pha cà phê: cho bột cà phê và khoảng 30ml nước nóng và nhấn nút là cho ra tách espresso.

Pha cafe bằng máy tiện lợi nhanh chóng
Pha cafe bằng máy tiện lợi nhanh chóng

Nếu bạn sử dụng phin pha cà phê: Cho khoảng 30ml nước nóng (93 độ C) vào cà phê để ủ nóng. Sau khoảng 1-2 phút cho thêm 50ml nước sôi vào phin. Cuối cùng là chờ cho đến khi cafe chiết xuất xong.

Bước 2: Xay đều hỗn hợp nước cốt dừa + sữa

Cho tất cả nguyên liệu bao gồm gồm: nước cốt dừa, sữa đặc vào máy xay sinh tố. Tiếp theo thêm một ít đá và bắt đầu xay. Nên sử dụng máy xay có công suất lớn để hỗn hợp được nhuyễn hơn.

Cho hỗn hợp nước cốt dừa và sữa vào máy xay
Cho hỗn hợp nước cốt dừa và sữa vào máy xay

Cho đến khi thấy hỗn hợp lên bông giống như tuyết và xốp là ta đã hoàn thành công đoạn này.

Bước 3: Lắc cà phê

Cho cà phê đã pha trước đó vào bình shaker và lắc đều. Lưu ý nhớ lắc thật mạnh tay và đều, cho đến khi cà phê sủi bọt dày và mịn màu nâu nhạt bên trên là tốt.

Lắc đều cafe để tạo lớp bọt mịn
Lắc đều cafe để tạo lớp bọt mịn

Bước 4: Cho cà phê vào cốc

Đổ cà phê đã lắc vào cốc thủy tinh. Ban nên chọn loại cốc thủy tinh có miệng rộng để tạo tính thẩm mỹ cho thức uống của bạn.

Đổ cà phê đã lắc vào cốc thủy tinh.
Đổ cà phê đã lắc vào cốc thủy tinh.

Bước 5: Đổ hỗn hợp xay vào ly

Đổ hỗn hợp nước cốt dừa + sữa đặc + đá vào trong cốc thủy tinh. Lưu ý khi đổ bạn nên làm thật nhẹ và đổ từ từ, đều tay để giữ lại phần bọt. Thành phẩm làm ra phải có phần chóp cốt dừa thật bắt mắt.

Đổ hỗn hợp vừa xay vào trong cốc thủy tinh
Đổ hỗn hợp vừa xay vào trong cốc thủy tinh

Bước 6: Decor ly cafe sữa dừa

Trang trí là bước cuối cùng trong hướng dẫn cách làm cafe sữa dừa của From Cầu Đất. Bước này sẽ quyết định đến sự hấp dẫn của thức uống. Bạn có thể decor bằng một ít mứt hoa quả theo ý thích.

Xem thêm: Cách pha cafe sữa 3 tầng ngon, đẹp mắt, dễ dàng ngay tại nhà

Decor và hoàn thành sản phẩm
Decor và hoàn thành sản phẩm

Mẹo pha café sữa dừa ngon

Cách làm cafe sữa dừa được hướng dẫn trên khá đơn giản. Tuy nhiên để có một ly cà phê tự pha tại nhà hợp khẩu vị hơn thì dưới đây sẽ là một số tip dành cho bạn:

  • Nguyên liệu thức uống có thể được điều chỉnh tùy theo khẩu vị của người uống. Nếu bạn là người thích vị đắng thì có thể tăng thêm lượng cafe vào thức uống. Còn nếu bạn thích uống ngọt thì có thể giảm cafe và bỏ nhiều sữa đặc hơn.
Một số lưu ý khi cà phê sữa dừa thơm ngon
Một số lưu ý khi cà phê sữa dừa thơm ngon
  • Lưu ý khi trang trí cũng không nên bỏ quá nhiều mứt hoa quả hay dừa khô. Nguyên nhân là nếu lạm dụng thì ta sẽ không thể thưởng thức hương vị trọn vẹn của đồ uống.
  • Nếu máy xay có công suất nhỏ thì có thể dùng đá bào để hỗn hợp được xay nhuyễn hơn.
  • Đừng cho quá nhiều đá, nếu không thức uống sẽ bị loãng và không còn hương vị thơm béo. Tuy nhiên cũng đừng bỏ ít quá nhé.

Xem thêm: Tại sao đánh sữa không lên bọt? Cách đánh sữa latte mịn

Trên đây là chi tiết cách làm cafe sữa dừa thơm ngon mà bạn có thể tham khảo. Chỉ với những thao tác đơn giản và một vài lưu ý quan trọng, Cà phê Cầu Đất tin rằng bạn có thể tự tay làm cho mình một ly nước ngon đúng vị. Chúc bạn thành công.

Rate this post