Cách làm bánh quai chèo (Quẩy thừng) giòn rụm cực ngon đơn giản

Giá trị dinh dưỡng của bánh quai chèo

Trước khi tìm hiểu cách làm bánh quai chèo, hãy cùng nhau điểm qua giá trị dinh dưỡng của món ăn này. Bánh quai chèo chứa đựng nhiều dưỡng chất từ các nguyên liệu chính như bột mỳ, nước, muối và dầu mỡ. Bánh quai chèo cung cấp năng lượng dồi dào từ carbohydrate và chất béo, là nguồn dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể.

Sơ chế và công thức

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

  • 300g bột mỳ
  • 1/2 muỗng cà phê muối
  • 1 muỗng canh đường
  • 1 muỗng canh dầu ăn
  • 200ml nước ấm

Cách chế biến:

  1. Trước tiên, trong một tô lớn, hòa tan đường và muối vào trong nước ấm.
  2. Sau đó, cho dần dần bột mỳ vào hỗn hợp nước, khuấy đều cho đến khi bột tan hết và hỗn hợp trở thành một khối.
  3. Tiếp theo, dùng bàn chải nhỏ thoa dầu ăn lên bề mặt khối bột đã trộn.
  4. Đặt khối bột lên kệ nhiệt độ phòng, phủ kín bằng khan ẩm và để khoảng 30 phút cho bột ủ.

Bí quyết để món ăn thêm ngon miệng

Để bánh quai chèo thêm phần hấp dẫn, bạn có thể thêm vào hỗn hợp bột mỳ một ít hành phi hoặc hạt tiêu để tăng thêm hương vị. Đồng thời, khi chiên bánh, hãy chờ dầu nóng đủ để bánh không bị thấm dầu, giữ được độ giòn rụm và không bị ngấm dầu.

Lưu ý khi làm bánh quai chèo

Khi làm bánh quai chèo, bạn cần lưu ý rằng việc ủ bột rất quan trọng để bánh có độ giòn ngon. Ngoài ra, khi chiên bánh, hãy để lửa vừa để bánh chín đều và giữ được màu vàng đẹp mắt.

Mua nguyên liệu trên Sendo Farm

Nếu bạn không có thời gian đi chợ, bạn có thể mua nguyên liệu làm bánh quai chèo trên Sendo Farm tại đây: Sendo Farm. Sendo Farm cung cấp các sản phẩm chất lượng và uy tín từ các nhà cung cấp đáng tin cậy.

Mẹo vặt hay khi làm bánh quai chèo

Để bánh quai chèo luôn giòn rụm sau khi làm xong, bạn có thể bọc bánh trong khăn sạch hoặc giấy thấm dầu để giữ độ giòn của bánh.

Vậy là bạn đã có trong tay công thức làm bánh quai chèo ngon tuyệt vời rồi đấy. Hãy thử làm và thưởng thức món ăn ngon này cùng gia đình và bạn bè nhé! Chúc bạn thành công và có những bữa ăn ngon miệng!

Rate this post